Multivar kwa muda mrefu imekuwa mgeni kuu katika vyakula vyingi. Shukrani kwa kifaa hiki bila shida, unaweza kupika karibu kila kitu kutoka kwa supu hadi keki na kutoka kwenye jamu hadi kwenye nyama ya nyama. Akielezea mwisho huo, ni lazima ieleweke kwamba katika kesi hii multivar ni kifaa karibu lazima, kwa sababu inaruhusu muda mrefu na polepole nyama nyekundu na nyeupe katika sahani, na kufanya hivyo zabuni na kuoza katika nyuzi.
Goulash na cream ya sour kutoka kwa kuku katika multivark
Viungo:
- chupa ya kuku - 950 g;
- paprika ya ardhi - kijiko 1;
- meno ya vitunguu - pcs 6;
- unga - 25 g;
- vitunguu - 75 g;
- mafuta ya mzeituni - 15 ml;
- Mchuzi Worcestersky - 30ml;
- vitunguu - 75 g;
- kogeni - 30ml;
- ketchup - 45ml;
- Mchuzi wa Dijon - 30ml;
- siagi - 25 g;
- nyanya safi - 240 ml;
- cream ya sour - 310 ml.
Maandalizi
Kabla ya kupika goulash kuku katika multivark, kuku safi kutoka kwa ngozi na kwa uwazi, lakini kubwa, kata. Nyama nyama na chumvi za bahari, ongeza vitunguu na paprika katika pasta, na kisha nyunyiza vipande na unga.
Katika bakuli la kifaa juu ya "Baking", preheat mafuta yote na kuitumia mavazi ya vitunguu. Ongeza kuku kwa kitunguu cha vitunguu, basi iwe na rangi ya kuchanganya na uanze kuongeza nyasi, cognac, ketchup, haradali na nyanya na cream ya sour. Badilisha kitufe cha "Ondoa" mode na upika goulash kwa dakika 25.
Goulash na fillet kuku na gravy katika multivark
Viungo:
- Nyanya ya kuku ya kuchemsha - 690 g;
- maji 240 ml;
- mchuzi wa nyanya - 320ml;
- maharagwe ya makopo - 270 g;
- Nyanya katika juisi yake - 420 g;
- nafaka iliyohifadhiwa - 180 g;
- vitunguu - 120 g;
- Bana ya cumin;
- juisi ya lime 1.
Maandalizi
Punguza nyama ya nyama ya kuchemsha kwenye nyuzi. Vitunguu vipande vipande vya nusu. Preheat bakuli ya multivark katika "Kuzima" mode na kuchanganya kuku na maharagwe na mboga ndani yake. Vipengele vya kifaa hujaza mchanganyiko wa nyanya na mchuzi na maji, kuongeza panya ya ukarimu wa chumvi na bahari ya ardhi. Goulash iliyotokana na kuku ni kupikwa katika multivark kwa muda wa saa moja na nusu. Kabla ya kutumikia, sahani huchafuliwa na juisi ya chokaa.
Goulash iliyofanywa na kuku katika mapishi ya multivarquet
Viungo:
- mapaja ya kuku - kilo 1.2;
- nyanya - 620 g;
- vitunguu na tangawizi kuweka - 1 tbsp. kijiko;
- fimbo ya mdalasini;
- jani la lauri;
- karafu - vifungu 4.;
- kadiamu - vipande 2;
- ketchup - 35ml;
- sukari granulated - 15 g;
- pilipili ya ardhi, fenugreek - kijiko cha 1/2 ch.
- mafuta ya mboga - 35 ml.
Maandalizi
Brisket mapaja ya kuku, ongeza viungo vilivyobaki kutoka kwenye orodha, tembea mode "Kuzima" na ukipika stew kwa saa moja na nusu.