Cupcakes na kujifungia

Hakuna kitu kinachokufadhili asubuhi zaidi ya kikombe cha kahawa na mikate ya biskuti yenye kujaza maridadi. Mwanga na upepo wa hewa wa unga kwa muda mfupi utakuondoa mbali na shida ya kila siku. Leo sisi kuanzisha wasomaji kwa mapishi mbalimbali kwa cupcakes nyumbani-made na kujaza na kuwashawishi mama wa nyumbani nzuri ni furaha kupika hii dessert ajabu!

Hebu tuanze, labda, na toleo la jumla la muffins, ambazo zinaweza kubadilishwa kila wakati kama wewe tafadhali.

Cupcakes na kujaza curd

Viungo:

• unga - 400 g;
• maziwa - 500ml;
• sukari - 100 g;
• Mafuta ya alizeti - 1 tbsp. l.;
• Kuku yai - 2 pcs.;
• unga wa kuoka - 10 g;
• Jumba la Cottage - 150 g;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

Maziwa na nusu ya sukari kupigwa na mixer, kuongeza chumvi. Katika molekuli iliyopokea tunapatia maziwa, kwa awali ni inapokanzwa kidogo. Kwa uangalifu unga unga, unga wa kuoka, vanillin ikiwa unataka na kuchanganya kwa makini, unaweza tena kuomba msaada wa mchanganyaji. Kisha mafuta ya aina ya kuoka. Katika bakuli tofauti tunapiga cheese kottage na kuchanganya na nusu ya pili ya sukari. Ni wakati wa kumwaga unga kwenye molds na kujaza dessert ya baadaye. Sasa weka muffins katika tanuri ya preheated hadi digrii 200, kusubiri dakika 25, na kufurahia matokeo. Cake yetu ya ajabu ya Cottage cheese cupcakes tayari!

Na kama unataka kufurahisha jino kubwa na ndogo, jitihada nyingine utajaribu kufanya mikate na kujaza maziwa yaliyofanywa kulingana na mpango huo.

Mapishi ya cupcakes na kujaza chokoleti

Viungo:

• siagi - 100 g;
• sukari - 50 g;
• chokoleti - 200 g;
• Kuku yai - 2 pcs.;
• unga - 70 g;
• poda ya kakao - 1 tbsp. l.;
• sukari ya unga - 25 g.

Maandalizi

Tunavuta chokoleti, tuta siagi iliyochelewa vipande vipande na ukayeyuka viungo viwili katika umwagaji wa maji. Kisha kwa makini kuchochea. Maziwa na sukari whisk na mchanganyiko, kuongeza unga na chumvi kidogo. Kisha kuongeza kakao ndani ya unga na kuleta uwiano sawa. Mould kwa mafuta ya kuoka na mafuta, mimina unga, usisahau kula harufu ya chocolate iliyo katikati. Sisi kuweka dessert baadaye katika tanuri ya preheated kwa digrii 200 kwa dakika 15. Ni bora kuangalia utayarishaji wa kuoka kwa meno mara kwa mara, ikiwa ni lazima, muda wa kuoka unaweza kupunguzwa. Kujaza haipaswi kukauka. Kabla ya kutumikia, toa muffins na sukari ya unga au chips za nazi. Vipande pia vinaweza kupikwa na cream au glaze.