Viazi na cream ya siki sio sahani tu ladha na la kunywa-kinywa ambazo zinaweza kutumiwa kuku au nyama, lakini pia sahani nzuri, yenye lishe yenye kujitegemea iliyopikwa kwa haraka sana na kwa urahisi. Hebu tujue jinsi ya kuandaa viazi na cream ya kiriki ili iweyeyuka kwenye kinywa chako.
Viazi zilizooka na sour cream katika tanuri
Viungo:
- viazi - majukumu 8;
- cream sour - 200 ml;
- jibini - 100 g;
- chumvi na msimu - kulahia;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kwa hiyo, viazi ni zangu, hupigwa na kukatwa kwenye miduara hiyo. Kisha sisi huchukua cream kali, kuipunguza na maji ya kuchemsha kwa uwiano wa 1: 1, kuongeza viungo na kuchanganya vizuri. Sisi kupika mold kuoka na mafuta ya mboga, na kuweka viazi kata na tabaka. Usisahau chumvi kila safu. Kisha, chaga viazi zetu na mchuzi wa sour cream na tuma sahani kwenye tanuri ya preheated kwa 180 ° kwa dakika 45. Wakati viazi ni tayari, piga kwenye grater jibini kubwa. Baada ya muda uliopita, sisi hutoa fomu kutoka kwenye tanuri, kujaza viazi na jibini iliyokatwa (jibini zaidi, sahani zaidi ya ladha itaondoka) na kuiweka kwenye tanuri kwa dakika 10. Hiyo yote, viazi na cream ya sour katika tanuri ni tayari, kufurahia hamu yako!
Viazi na sour cream katika multivariate
Viazi zilizoandaliwa katika multivarquet na mchuzi wa sour cream itakuwa chaguo bora kwa meza ya sherehe. Itakuwa na kitamu cha kupendeza sana na chungu.
Viungo:
- viazi - 500 g;
- cream sour - 250 ml;
- maji ya kuchemsha - 0.5 st;
- siagi - 30 g;
- Nutmeg, chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa na kukatwa vipande vidogo. Tukitia kwenye bakuli la multivark, kuongeza siagi kidogo na nutmeg iliyokatwa. Kuchanganya kwa makini, chagua cream na sour. Nyanya viazi na viungo, chumvi na pilipili ili ladha. Vipengele vyote vilichanganywa vizuri na kuwekwa kwenye multivark kwenye hali ya "Kuzima" kwa muda wa dakika 50. Baada ya muda maalum, sisi kuchukua viazi kutoka multivark, kuenea juu ya sahani na kufurahia ladha ya kushangaza na ya pekee ya sahani na ukubwa ladha. Viazi vya samaki na cream ya sour ni nzuri sana kwa namna ya sahani ya pili kwa kuku au samaki.
Viazi na sour cream na uyoga katika sufuria
Viazi, kupikwa katika sufuria, zinaweza kutisha na zabuni zaidi kuliko kuoka tu kwenye tanuri. Aidha, viazi vinavyotengenezwa katika sufuria ni sahani muhimu zaidi iliyoandaliwa kutoka kwa mazao haya ya mizizi, na haitakuacha mtu yeyote asiye tofauti.
Viungo:
- viazi - 500 g;
- champignons - 200 g;
- vitunguu - maandiko 2;
- cream sour - 200 ml;
- maji ya kuchemsha - 3 tbsp. vijiko;
- jibini - 100 g;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Tunachukua viazi, mgodi, jicho na kukata kwenye miduara. Jaza na maji baridi na uondoke kwa muda kuondoka kwa wanga wote. Katika bakuli tofauti sisi kuweka cream sour na kuondokana na maji ya kuchemsha. Ongeza viungo, chumvi, pilipili na kuchanganya vizuri.