Kufanya sahani iwe na lishe zaidi, laini na lishe itasaidia mchuzi, na bei nafuu ya kila aina ya sahani zilizochonwa imekuwa na inabakia mayonnaise. Katika makala hii, tutawaambia jinsi ya kupika viazi kwa njia mbalimbali tofauti kwa kutumia mchuzi mzuri wa nyeupe.
Viazi katika tanuri chini ya mayonnaise
Viungo:
- viazi - 700 g;
- mayonnaise - 300 g;
- grated "Parmesan" - 8 tbsp. vijiko;
- maziwa - 100ml;
- vitunguu ya kijani - ladha;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Viazi zangu, safi na kumwaga maji baridi. Sisi kuweka chombo na viazi juu ya moto na kuleta kwa chemsha, baada ya hiyo moto ni kupungua na sisi kuendelea kupika kwa dakika 15. Tunawapa mazao ya baridi na kuwatawanya kwenye vipande nyembamba.
Katika bakuli ndogo, changanya mayonnaise, maziwa, vijiko 6 vya jibini iliyokatwa na vitunguu ya kijani. Viazi huwekwa katika sufuria na kumwaga mchanganyiko wa jibini, maziwa na mayonnaise, mabaki ya jibini hunyunyizia sahani juu. Tunakula viazi katika sufuria na mayonnaise ya mapambo kwa dakika 25-30 kwenye digrii 190.
Viazi zilizopikwa na mayonnaise
Viungo:
- viazi (kubwa) - 4 pcs.;
- mayonnaise - karne ya nusu;
- cheese "Cheddar" (grated) - vitu 2;
- Bacon - 100 g;
- cream cream - 1/2 meza;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Viazi ni kuchemsha katika sare mpaka tayari, basi baridi, kata kwa nusu na kuchukua msingi na kijiko, na kuacha viazi kidogo juu ya peel kwa njia ambayo kikombe ni sumu.
Vikombe vya viazi kujaza nusu ya jibini iliyokatwa na kutuma kwenye tanuri kwa muda wa dakika 25, au mpaka kiwango cha cheese. Viazi ya mboga ya viazi na jibini iliyobaki, bacon iliyokaanga, kuongeza cream ya sour na mayonnaise, jaza vikombe vya viazi na mchanganyiko unaochangia na ukioka kwa dakika nyingine 7-10. Tunatumikia moto, iliyopambwa na mboga. Viazi ladha na cream ya sukari katika tanuri tayari!
Viazi iliyoangaziwa na mayonnaise
Viungo:
- viazi (kubwa) - 4 pcs.;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili;
- mayonnaise - kipengee 1;
- juisi ya limao - 2 tsp.
- paprika - 1 ½ tsp.
Maandalizi
Viazi zangu na kukatwa kwenye slabs nyembamba, tunaukata brusochki na kitambaa au kitambaa na kuziweka kwenye tray ya kuoka. Mimina viazi na mafuta, jishusha na chumvi, pilipili na tuma mafuta katika tanuri kwa dakika 45-50 kwa digrii 180.
Wakati huo huo, katika bakuli ndogo, changanya mayonnaise, juisi ya limao, vitunguu vya chumvi na chumvi. Kutumikia viazi vya kukaanga moto, na mayonnaise ya vitunguu.