Supu ya mboga na vermicelli

Msaada wa nuru na wa moyo na uyoga na vermicelli ni sahani bora ya spring, wakati mwili unahitaji unloading kutoka kwa nzito chakula baridi. Tunapendekeza ujaribu maelekezo ambayo tumekusanya kwa ajili yako katika makala hii.

Mapishi ya supu ya uyoga wa Kichina na vermicelli

Viungo:

• Vipodozi vya Kichina (soba) - 170 g;
• champignons, au shiitake - 85 g;
• Tangawizi - vipande 2 nyembamba;
• mafuta ya sesame - 1 tbsp. kijiko;
• kombu kavu ya mchanga - kipande cha 2.5 cm;
• yai - kipande 1;
• kuweka miso - 1-2 tsp.
• vitunguu ya kijani - kundi 1.

Maandalizi

Katika sufuria, vikarisha vikombe 4 vya maji na uziweke kipande cha mwani wa kavu. Katika sufuria nyingine, joto mafuta ya mboga na haraka kaanga juu ya vitunguu vilivyokatwa na vipande vya tangawizi. Haraka kama vitunguu na tangawizi vinaruhusiwa kuwa harufu - tunaweka uyoga uliokatwa kwenye pua na kusubiri mpaka unyevu huanza kuenea kutoka kwao. Katika hatua hii, kujaza uyoga na mchuzi kutoka kombu ya baharini na kuleta yaliyomo ya sufuria kwa kuchemsha. Haraka kama supu ya supu, panda ndani ya tambiki na uikate kulingana na maagizo kwenye mfuko. Sisi kukusanya ladle ya mchuzi na sisi kupanda miso kuweka ndani yake. Mchanganyiko wa kumaliza unarudi kwenye supu na mchanganyiko. Tunatumia supu ya Kichina na mayai ya kuchemsha.

Soup vile ya uyoga na vermicelli inaweza kuandaliwa katika multivark, matumizi ya kupikia "Soup" mode mara baada ya kujaza uyoga kukaanga na mchuzi.

Supu ya mboga na champignons na vermicelli

Viungo:

• siagi - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu - 2 karafuu;
• champignons - 200 g;
• nyama - 500 g;
• viazi - vipande 2;
• Mchuzi wa nyama - vitu 6;
• divai nyeupe kavu - 1/2 st .;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• Vipodozi - vitu 2;
• cream - 1/2 tbsp.

Maandalizi

Katika brazier, suuza siagi na kaanga juu ya vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu mpaka rangi ya dhahabu. Mara vitunguu vinavyobadilisha rangi yake, ongeza uyoga iliyokatwa kwenye safu na uangaze mpaka unyevu uenee kabisa. Wakati uyoga ni kukaanga, tutaweza kukabiliana na viazi na nyama.

Vijiti vinatakaswa na kukatwa kwenye cubes, tunashusha nyama, kuimama na kuikatwa. Ongeza nyanya ya nyama ya nguruwe kwa uyoga na kupika mpaka itakapokwisha, kisha kuongeza viazi na kujaza kila kitu na mchuzi wa nyama na divai. Kupika supu kwa unyenyekevu wa viazi, kisha uongeze noodles kwa supu na kusubiri hadi huchemye.

Supu ya mboga na vermicelli na viazi, msimu na cream, harufu ya chumvi na pilipili na kuitumikia kwenye meza.