Je! Nafsi inakuja kuelekea mashariki? Kisha flip kando ya mapishi ya Sushi ya kiu ya kiu na ukijaribu na jaribu kitu cha awali na wakati huo huo urahisi kujiandaa, kwa mfano, saladi.
Saladi ya Kichina na mapishi ya kuku
Saladi ya Kichina rahisi, kichocheo ambacho tumeelezea hapo chini, ni kamili kwa orodha ya chakula. Kalori ya chini na ya moyo, inatimiza kikamilifu njaa bila kalori nyingi.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- chumvi, pilipili;
- mafuta ya sesame - 1 tbsp. kijiko;
- Kabichi ya Peking - kichwa 1;
- Pilipili ya Bulgarian - pcs 1/2.;
- vitunguu ya kijani - manyoya 2-3;
- karoti - kipande 1;
- parsley - 1/2 boriti;
- mananasi - pete 3-4;
- karanga iliyotiwa - 1/2 tbsp.
Kwa kuongeza mafuta:
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- siki ya mchele - 2 tbsp. boti;
- poda ya haradali - kijiko 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- tangawizi iliyokatwa - kijiko 1;
- sukari - 2 tsp.
- mafuta ya kuzhetnoe - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya nafaka - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Tunatisha mafuta ya sesame katika sufuria ya kukata. Wakati mafuta yanapokwisha, joto la kuku hukatwa. Fry kuku katika siagi 3-5 dakika, chumvi na pilipili kwa ladha, basi ni baridi.
Sasa hebu tuandaa mboga mboga: pilipili na karoti hukatwa kwenye vipande nyembamba. Vitunguu hukatwa katika cubes, kabichi - kupasuka. Fanya kabisa vitunguu vya kijani na parsley.
Katika bakuli ndogo, mjeledi viungo vya kupakia. Changanya kuku iliyoangaziwa na mboga na msimu na mchuzi ulioandaliwa. Tunatumia saladi na kabichi ya Kichina , kuku na mananasi na vitunguu, kuinyunyiza na karanga zilizovunjika kabla ya kutumikia.
Saladi na kabichi ya Kichina, kuku na mikate ya mkate
Kuiga saladi ya Kichina katika tabia za Kirusi kwa kila mtu. Saladi kubwa juu ya majani ya kabichi ya Peking inaonekana vizuri kwenye meza na ni rahisi kwa kufungua kwenye mapokezi.
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- jibini ngumu - 100 g;
- crackers - pakiti 1;
- Kabichi ya Peking - kichwa 1;
- mayonnaise;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Piga vidogo vya kuku na uke ndani ya cubes (kuokoa muda - kuandaa saladi na kuku ya kuvuta na kabichi ya Kichina). Jibini ngumu hutengenezwa kwenye grater kubwa na kuchanganywa na kuku. Mayonnaise whisk katika mchuzi wa soya (unaweza kuongeza juisi kidogo ya limao) na kujaza mchanganyiko unaosababishwa na saladi.
Tunakusanya kichwa cha kabichi ya Peking kwenye karatasi na safisha kwa makini, kavu kila jani na kuweka saladi. Kunyunyiza saladi iliyokamilishwa na croutons na kuitumikia kwenye meza.