Rolls ya courgettes

Kuna mapishi mengi kwa ajili ya kupikia sahani ladha na ya asili kutoka kwa zucchini, unahitaji tu kujua nini bidhaa huchanganya vizuri - ni uyoga, vitunguu, nyanya. Vipande vya zukchini vya mboga, kama vile mistari ya mimea ya mazao ya mimea, ni mfano mzuri sana unaowakilisha viungo vyenye haki, inaweza kutumika kwa moto na baridi kama vitafunio, kwa pili, au kama pambo la meza ya sherehe. Hebu tuangalie mapishi ya kuvutia ya kupikia zukchini.

Rolls ya courgettes na kuku

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• kipande cha kuku - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• jibini - 50 g;
• ketchup - kulahia;
• basil safi - kama inavyotakiwa;
• mafuta ya mafuta - kwa kuongeza mafuta;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Kuchukua zucchini vijana, mgodi, kukata vipande, kuhusu nene 0.5 cm nene, mafuta na chumvi kwa ladha. Sisi kuweka tray ya kuoka na karatasi ya kuoka na kuweka nje ya courgettes. Tunatuma kila kitu kwenye tanuri ya moto na kuoka kwenye joto la digrii 180 kwa dakika 15.

Wakati huo huo, mchuzi wa kuku hukatwa kwenye vipande nyembamba, hupigwa kidogo, chumvi na pilipili ili kuonja, na kisha kuongeza vitunguu vilivyovunjwa, changanya kila kitu na uacha nyama hiyo kwa muda wa dakika 20.

Tunaeneza vipande vya nyuzi ya kuku kwenye vijiko vyepesi, kuinyunyiza na jibini, basil, roll rolls, kuzibadili na skewers na kuoka kwenye joto la digrii 180 kwa dakika 30.

Rolls ya courgettes na uyoga

Viungo:

• uyoga - 150 g;
• zukchini - maandishi 2;
• vitunguu - vipindi 0.5.;
• jibini - 50 g;
• Nyanya - 1 pc .;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• vitunguu - 2 karafuu;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Maji ya jikoni ni kavu na kavu. Upole mboga mboga kutoka kwenye punda na kukata sahani kila mmoja na takriban 7 mm - tunahitaji tu sehemu kuu. Kamba za vitunguu hukatwa pamoja na kukaanga katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga kwa dakika 5. Kisha, kaanga katika sufuria hiyo, kila sahani ya zukchini pande zote mbili. Zucchini zilizobaki zimekatwa katika cubes ndogo, uyoga, nyanya na vitunguu vinashwa na pia kununuliwa. Sasa hebu tuanze kupika kujaza: kaanga vitunguu mafuta vitunguu, na kisha kuongeza uyoga na zukchini. Solim, pilipili kuingiza kwa ladha na kitoweo kwa dakika 10, daima kuchochea.

Kupikwa kabla sahani za courgettes zimefungwa kwa makini na zimefungwa na meno ya mbao. Ndani, weka kuunganisha na kuinyunyiza juu na majani ya zukchini ya jibini yenye jani laini. Tutuma fomu kwa tanuri iliyopangwa kabla na kuoka kwenye joto la digrii 180 kwa muda wa dakika 15.

Kama vitafunio vyema na vya haraka vinaweza kucheza vipande vya mkate wa pita na kujaza zucchini.