Wakati wa majira ya joto, unataka kula mboga nyingi iwezekanavyo, ambayo ni ya kutosha kwa wakati huu wa mwaka. Na moja ya ladha zaidi na ya kuvutia ni mimea ya majani, ambayo ni nzuri ya kupatikana, ambayo inaweza kujazwa na kujaza yoyote kwa busara yako.
Tumekuchagulia maelekezo mafanikio zaidi ya mazao ya mimea ya mazao ya mimea, ambayo hayataacha mwanachama yeyote wa familia.
Mazao ya kupanda kwa mimea na nyama iliyopikwa
Kwa wale wanaotaka kupata sahani ya kuridhisha zaidi, tutawaambia jinsi ya kuandaa safu za bakubini na nyama iliyopikwa.
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 200 g;
- zukini - kipande 1;
- yai - kipande 1;
- makombo ya mkate - 1 tbsp. kijiko;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- pilipili nyeusi na chumvi - ladha.
Maandalizi
Squash peel na mbegu na wavu. Baada ya hayo, mchanganya na nyama iliyokatwa, mikate ya mkate, yai na mchuzi wa soya. Nyakati zote kwa chumvi na pilipili, na changanya vizuri.
Vitunguu suuza na kukata vipande nyembamba, kwa makali ya kila mmoja wao, kuweka kwenye kijiko cha nyama iliyosababishwa, ukivuka na kuwapiga kwa toothpick, ili usiondoe. Weka sahani kwenye sahani ya kuoka, uinyunyiza mafuta ya mboga na uike kwenye tanuri, ukitengwe kwa digrii 200, kwa dakika 30. Kumtumikia joto la sahani iliyo tayari.
Kumbuka kuwa ingawa kichocheo hiki kinatumia nyama ya nyama ya nguruwe, unaweza kuandaa kwa urahisi mazao ya mimea ya vidonge na nyama yoyote.
Mazao ya kupanda ya mimea na uyoga
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- champignons - 300 g;
- Pilipili ya Kibulgaria - pcs ¼;
- vitunguu - kipande 1;
- walnuts - 100 g;
- wiki - kikundi 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mafuta ya mboga - kipengee 1;
- chumvi na pilipili nyeusi - kulawa.
Maandalizi
Mboga hukatwa kwenye vipande vidonda vidogo, kaanga katika mafuta ya mboga kutoka pande mbili hadi dhahabu, kuvaa kitambaa cha kunyunyia mafuta ya ziada, na chumvi. Uyoga hukatwa vizuri na kuweka kwenye sufuria ya kukata moto, kuruhusu kuenea kioevu na kuongezea vitunguu vilivyochwa na pilipili. Mboga ya chumvi, waache kuwa kaanga na kuondoa kutoka joto.
Vitunguu, karanga na vitunguu hupuka kwenye processor ya chakula, chaga kijiko cha mafuta kwao na uchapishe kidogo zaidi. Kisha, kutuma mchanganyiko wa mboga na kugeuza mvuno kwa sekunde 5-6. Kwa kijiko kimoja cha umati uliomalizika, mahali pa makali ya kila kipande cha mimea ya majani, wifungeni na uziweke kwenye sahani. Kutumikia eggplants na vitunguu na uyoga unaopamba na wiki.
Mazabibu hupanda na jibini
Viungo:
- Michepili - 500 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- vitunguu - 1-2 karafuu;
- mayonnaise - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga kwa kukataa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Osha mimea kwenye vipande nyembamba, panda kwenye bakuli, msimu na chumvi na uondoke kwa dakika 20. Kwa wakati huu, basi vitunguu kupitia vyombo vya habari na kuchanganya na mayonnaise, na ujitumie cheese kwenye grater nzuri.
Kaanga hupanda mazao ya mafuta ya moto kwenye pande zote mbili hadi watakapotoka dhahabu. Kisha uwapeleke kwenye kitambaa cha karatasi ili uondoe mafuta mengi na baridi. Baada ya hapo, kila sahani mayaiise ya sahani na vitunguu, chaga jibini kwenye makali moja na ukatie maandishi. Waziweke kwenye sahani, wanyunyiza mimea na ujitendee.
Pia, vipande vya mkumba vinaweza kuwekwa juu ya mkate wa pita na kuvingirishwa kwa njia ambayo kila kitu kilichopikwa na mimea ya kijani kilikuwa ndani ya roll ya lavash . Chakula kilichowekwa tayari kinaweza pia kuangaziwa au kutumiwa bila kuchochea, kilichopambwa na vidole.
Mazao ya kupanda ya mimea na nyanya
Viungo:
- Michepili - 400 g;
- nyanya - 250 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- haradali - ½ tsp;
- chumvi, mboga na vitunguu - kulahia.
Maandalizi
Vitunguu safisha, kata pamoja na sahani nyembamba, na kunyunyizia chumvi na kuondoka kwa muda wa dakika 10-15, halafu kavuke na kaanga kwa pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu. Pamba na vitunguu na kuchanganya na mayonnaise na haradali. Kueneza kila mstari wa mimea ya mimea kwa mchanganyiko huu, kuweka juu ya kipande cha nyanya, ukisonge na kufurahia.
Mazao ya mimea ya mazao ya nyanya inaweza kuwa bora zaidi kwa nyama au samaki, au tu chakula cha jioni.