Vitunguu vinavyotengenezwa nyumbani, pengine, wachache wataacha tofauti. Katika makala hii tutakuambia maelekezo kwa ajili ya kufanya pirozhki na cherry kutoka puff pastry. Wao watasaidia wakati unahitaji kupika kitu kwa chai haraka, hasa ikiwa kuna pakiti ya mchuzi mwingine ulioandaliwa kwenye friji.
Huenda kwa unga wa chachu wenye vyema
Viungo:
- unga supu - 450 g;
- cherry safi - 500 g;
- wanga viazi - 50 g;
- sukari - 125 g;
- maziwa - 15ml;
- mayai -1 maandiko.
Maandalizi
Cherries ni kutengwa na mifupa, kuongeza sukari, wanga, kuchanganya, kuweka moto mdogo na kupika mpaka kuchemsha, daima kuchochea. Baada ya kuimarisha, mchanganyiko umepozwa kwa joto la kawaida. Tunatupa unga wa chachu ya puff. Tunatengeneza safu iliyopatikana katika vipande vya sura ya mstatili na kuiingiza kwa tray ya kuoka. Ni muhimu kufunika karatasi ya bakery ili kuepuka kuunganisha bidhaa. Yai hupigwa kwa maziwa na mchanganyiko unaosababishwa husafisha mviringo wa mstatili. Katikati ya kila kuweka nafasi ya kujaza. Tunamfunga kando kwa kuwashirikisha kwa mikono yao au uma. Katika kesi ya pili, itakuwa pia kwa uzuri. Weka juu ya patties na mchanganyiko wa yai na kuituma kwenye tanuri, ambayo inapaswa kuwa joto kwa joto la digrii 200-210, kwa dakika 15.
Anakuja na cherry kutoka kwenye mboga
Viungo:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 500 g;
- sukari - 100 g;
- mayai - kipande 1;
- cherry - 300 g;
- Vanillin - kulahia;
- wanga viazi - 4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Katika cherry sisi kuondoa mifupa, kujaza na sukari na vanilla. Jisi linalotenganisha linavuliwa, vinginevyo litatoka nje ya bidhaa wakati wa mchakato wa kuoka. Pamba ya asili iliyoharibiwa hukatwa kwenye mstatili kuhusu cm 8 hadi 10. Kila kipande kinachotolewa kidogo. Kwa nusu moja, weka cherry na juu na kijiko cha kijiko 1 cha wanga. Shukrani kwa kujaza itakuwa mbaya zaidi. Belcom husababisha kando ya mstatili, kuwafungamisha, kutengeneza patty, na halafu na kijiko cha mafuta ya juu. Weka patties kwenye tray ya kuoka na uoka kwa muda wa nusu saa saa tanuri ya joto. Anakuja na cherries safi kutoka kwenye mboga ya puff ni kitamu sana katika fomu ya joto.
Pipi ya unga na cherries waliohifadhiwa na jibini la cream
Viungo:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 450 g;
- cream jibini - 200 g;
- cherry waliohifadhiwa - 400 g;
- wanga viazi - 35 g;
- sukari ya unga - 6 tbsp. vijiko;
- Dondoo ya vanilla - kijiko 1;
- juisi ya limao - 15 ml;
- kijiko - kipande 1;
- maziwa - 2 Alh. vijiko;
- sukari.
Maandalizi
Cherries bila mbegu zinaharibiwa, tunaongeza maji ya limao na wanga. Jibini la cream iliyochanganywa na dondoo la vanilla na sukari ya unga. Kila karatasi ya mchuzi hutolewa na kukatwa kwenye mviringo 4. Katika kila mmoja wetu tunaenea cheese kidogo ya cream na cherry. Kando ya unga humekwa na mayai, kuchapwa na maziwa. Sisi huunda pie kwa namna ya triangles. Kila mmoja wao ni lubricated na molekuli yai na blended na sukari. Tunatumia patties kwenye tanuri na joto la digrii 200. Na baada ya dakika 15 watakuwa tayari. Ni tu kuwapunguza kidogo na kuanza kunywa chai.