Wakati mwingine unataka kuondoka kwenye sahani ya kawaida na ya kawaida, kupika kitu kipya, kisicho kawaida. Katika kesi hiyo, mtindi wa kawaida utatusaidia. Inatoa upole wa kuoka, upole na hewa isiyo ya kawaida! Kwa hiyo, unaweza kufanya nini kutoka kwa mtindi?
Mapishi ya mannik kwenye mtindi
Viungo:
- yoghurt - 500ml;
- manga - 300 g;
- sukari - 150 g;
- siagi - 150 g;
- soda - 0.5 tsp.
- yai - vipande 3;
- chokoleti pipi - 100 g;
- Lemon - 1 pc.
Maandalizi
Manku kumwaga mtindi na kuondoka kwa muda wa masaa 2. Kuchukua mayai, toa protini kutoka kwenye viini na kuweka protini kwenye friji. Yolks imezidi vyema na sukari, kuongeza siagi iliyoyeyuka, soda ya-siki iliyokoma na mango na yoghurt. Chapa protini zilizopigwa na sukari na upole uingie ndani ya unga. Sisi husafisha sahani ya kuoka, kumwaga nje nusu ya unga, kuweka 50 g ya pipi na kumwaga unga wote juu. Kuoka katika tanuri iliyojaa moto katika 180 ° C kwa dakika 30. Wakati wa kuandaa mannik, tutafanya cream. Ili kufanya hivyo, sua juu ya pipi za polepole za moto na siagi, ongeza zest ya limao, juisi ya limao na kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha. Katika mana iliyokamilishwa, tunafanya kupunguzwa na kunywa caramel iliyopikwa. Juu, onyaza keki na sukari ya unga na kuitumikia kwenye meza.
Mapishi ya pancakes kwenye mtindi
Na nini kingine inaweza kufanywa kutoka mtindi? Ikiwa huna maziwa, na kwa kweli unataka kutunga pancakes, mtindi utawaokoa!
Viungo:
- yoghurt - 500ml;
- unga - 400 g;
- yai - vipande 2;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- soda - 0.5 tsp.
Maandalizi
Mchuzi, mayai, unga, sukari na chumvi huchanganywa na kupigwa na mchanganyiko mpaka laini. Kisha kuongeza soda, mafuta ya mboga kidogo na kuchanganya. Unga lazima iwe nene kabisa kama cream ya sour. Pake keki katika sufuria ya kukata pande zote mbili na umtumie na cream ya sour, jam au asali.