Upole wa kuoka huwasha kupika kama mara nyingi iwezekanavyo, ili kutoka kwa nafsi unaweza kufurahia ladha yake ya kiungu. Tunapendekeza maelekezo rahisi kwa pie ladha kutoka kwenye jibini la Cottage, na tutaiweka kwa kawaida kwenye tanuri.
Pie kutoka jibini la jumba na apples katika tanuri
Viungo:
- ubora wa unga uliotajwa - 180 g;
- siagi ya mazao - 105 g;
- sukari granulated - 260 g;
- Kuku yai yai - maandishi 4;
- jibini la jumba na maudhui ya kati ya mafuta - 310 g;
- cream cream ni nene (kwa hakika homemade) - 110 g;
- sukari mchanga vanilla au vanillin - 20 g;
- unga wa kuoka - 20 g;
- apples - 360 g.
Maandalizi
Kufanya pie na kichocheo hiki, ni vyema kuchukua jibini la kottage na ukubwa mdogo wa nafaka, basi unaweza kuepuka kukataza bidhaa kupitia ungo. Changanya na mafuta ya laini na cream ya siki na waacha viungo kuwa sawasawa kusambazwa miongoni mwao, vikichanganywa vizuri na kijiko, chochote au mixer.
Tofauti, whisk pamoja na kuku wa sukari huchaguliwa mayai safi, kisha uiminishe kijiko cha yai ili kuifunga, kuongeza katika hatua hii ukipigwa na kuchanganywa na unga wa unga na unga wa vanilla na uchanganya kila kitu kwa makini. Matokeo yake lazima kuwa wiani wa kawaida kama salama ya cream.
Tunaenea kwenye fomu ya mafuta, na hapo juu tumejitokeza na kukata vipande nyembamba vya apples. Baada ya pie kuenea kwa moto kwa tanuri ya shahada ya 195 kwa muda wa dakika arobaini, basi iwe ni baridi na inaweza kuonja, kukata sehemu ndogo.
Kwa namna hiyo, unaweza kupika katika tanuri keki ya jibini la cottage na plum au matunda mengine na matunda. Haitakuwa chini ya kitamu, harufu nzuri na yenye kupendeza.
Jinsi ya kupika keki na jibini la cottage na pears katika tanuri - kichocheo rahisi
Viungo:
- ubora wa unga uliotajwa - 180 g;
- siagi asilia - 210 g;
- maziwa - 115ml;
- sukari granulated - 145 g;
- Kuku yai yai - pcs 5;
- katikati ya jibini - 410 g;
- kioevu asali - 120 g;
- mdalasini ya ardhi - 10 g;
- miwa - 25 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- vanillin - 1 pinch;
- pears tamu nzuri - 620 g.
Maandalizi
Kuandaa keki ya curd na peari ni rahisi, lakini ladha ni ya pekee ya Mungu. Ili kutekeleza mapishi, sisi kwanza huandaa unga. Siagi ya siagi kuchanganya na sukari na kupiga vizuri. Kuendelea kufanya kazi na mchanganyiko, tunaanzisha mayai moja ya kuku (vipande 4) katika mchanganyiko wa mafuta moja kwa wakati. Tunamwaga pia maziwa kidogo ya moto, na kisha kumwagilia unga wa ngano wa ubora wa juu, unaotajwa na umechanganywa na vanilla na unga wa kuoka. Kusafirisha unga, kupata matokeo yake, kama vile cream nyeusi.
Kwa kujaza curd inaweza kutumika kama punjepunje, na laini. Sisi kuongeza yai na asali na kuchanganya vizuri. Inawezekana, kama inahitajika, kuwapiga mawe ya curd na blender kwa usawa mkubwa zaidi.
Kuandaa peari kwa pai, kuwaosha, kuifuta kwa kavu, tunaondokana na shina na vidonda na mbegu, baada ya hapo tunapunguza vipande. Ikiwa ngozi ya matunda ni ngumu, basi ni bora kusafisha kabla.
Kufanya pie tamu, kuweka nusu ya unga uliopika kwenye sahani ya kuoka mafuta, na usambaze mduu wa curd kutoka hapo juu. Sasa fanya vipande vya pea na uinyunyiza juu na sukari ya sukari ya kahawia na mchanga.
Juu, usambaze salio la unga, ukiimarishe, na upeleke billet kuoka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 185 kwa muda wa dakika hamsini. Kwa kuwa sehemu zote ni tofauti, ni vyema kuangalia uandaaji wa pai na skewer ya mbao na, ikiwa ni lazima, endelea kupika kwa dakika chache zaidi.
Kwa utayarishaji na baridi, unaweza kupasuka uso wa kutibu na unga wa sukari.