Pipi kutoka kwenye vidonge vya watermelon - njia bora za kufanya pipi za awali

Kuandaa matunda yaliyopendekezwa kutoka kwa vidonda vya watermelon, itawezekana kutumia bidhaa ambazo wengi hutupa nje, na kutibu mwenyewe na familia yako kwa uchafu usio wa kawaida. Utamu uliopokea unakuwa mbadala bora ya bajeti kwa pipi za kununuliwa na itasaidia kunywa chai yoyote.

Jinsi ya kuandaa matunda yaliyotokana na vidonge vya watermelon?

Ili kufanya pipi za watermelon kufanikiwa, unahitaji sio tu kuchukua mapishi sahihi, lakini ushughulike mahitaji ya teknolojia iliyofafanuliwa ya kusindika bidhaa ya awali.

1. Kijani kijani ngumu husafishwa kwa kutumia kisu kisicho, na kukata massa nyeupe na cubes au cubes.
2. Unaweza kutumia crusts na safu ndogo ya massa nyekundu au sehemu nyeupe tu.
3. Kikabiliwa tayari kuandaa ni kuchemsha katika maji safi kwa dakika 7-10, kisha katika vipindi vidogo vya pripuskayut katika sukari ya sukari, kila wakati kutoa wingi kwa baridi na pombe.
4. Baada ya kupata vipande vya uwazi, vimevuliwa kwa ngozi katika mazingira ya chumba, katika tanuri au umeme.
5. Matunda yaliyotayarishwa kutoka kwa vidonda vya watermelon ni poda na poda ya sukari au sukari.

Pipi kutoka kwa vidonda vya watermelon - mapishi rahisi

Baada ya kupendeza sana na ladha safi ya matunda ya jua ya matunda ya msimu, inabakia tu kutumia taka zilizoachwa baada ya chakula, baada ya kufanya kazi kwa mazoezi mapishi rahisi ya matunda yaliyopatikana kutoka kwa vidonge vya watermelon. Teknolojia iliyopendekezwa itafurahi na gharama za chini ya kazi na sifa nzuri ya mwisho ya dessert.

Viungo:

• vidonda vya vidon - kilo 2;
• sukari granulated - 2.5 kg;
• maji - 1.5 lita.

Maandalizi

1. Vitunguu vya Watermelon hupunguza ngumu ya nje ya ngumu.
2. Osha vipande na uke ndani ya cubes au uwiano wa brusochkami wa si chini ya 1 cm.
3. Chemsha thread kwa muda wa dakika 10, imefungwa kwenye ungo.
4. Kutoka kwa maji na sukari, siki hupikwa, imeingizwa ndani yake iliyokatwa peel.
5. Matunda yaliyoandaliwa yaliyotengenezwa kutoka kwa makotoni ya nyumbani, kwa kutumia pombe mara tatu kwa dakika 15 ikifuatiwa na infusion na baridi.
6. Baada ya baridi ya mwisho, vidonda hutiwa kwenye colander, kuruhusiwa kukimbia, kunyunyiza na sukari na kuenea kwenye ngozi.
7. Kulingana na hali ya joto na unyevu katika chumba, kukausha kwa matunda ya pembe inaweza kuchukua siku 2-5.

Vipuni vya matunda yaliyopandwa katika mtunguli

Matunda yaliyopandwa kutoka kwa vidonda vya watermelon, mapishi ambayo yatasemwa baadaye, yanatayarishwa kwa namna inayofanana na teknolojia ya awali, isipokuwa kuwa kavu katika hatua ya mwisho katika tanuri. Ukweli huu unapungua kwa kiasi kikubwa muda wa kujenga pipi na itawawezesha kufurahia matokeo kwa haraka zaidi kuliko kawaida.

Viungo:

• vidonda vya vidon - kilo 2;
• sukari granulated - 2.5 kg;
• asidi citric - pinch;
• maji - 1.5 lita.

Maandalizi

1. Kata peel iliyokatwa, kupika kwa muda wa dakika 7, uhamishie syrup ya kuchemsha, kupikwa kutoka sukari na maji, na kuongeza asidi ya citric ikiwa unataka.
2. Chemsha mara 3-4 mara kwa dakika 15, kila wakati ukiacha workpiece kuwa baridi.
3. Ondoa vipande vya uwazi kutoka kwenye siki kwenye karatasi ya kuoka na ngozi, kauka matunda yaliyopendekezwa kutoka kwenye ukanda wa watermelon kwa digrii 60 kwa saa 2-3.

Matunda yaliyopandwa kutoka kwa vidonda vya watermelon na soda

Pipi za Watermelon ni kichocheo ambacho kinaweza kufanywa bila vifaa vya kwanza vya kuchemsha. Katika kesi hii, utaratibu huchagua kuimarisha kwa vipande katika suluhisho la soda ya kuoka, baada ya hapo itakuwa muhimu kuwaosha kabisa chini ya maji ya maji na kutumia kwa kupikia baadae katika syrup.

Viungo:

• vidonda vya vidon - kilo 2;
• sukari granulated - 2.5 kg;
• soda - vijiko 2;
• asidi citric - pinch;
• maji lita 3.5.

Maandalizi

1. Futa soda katika lita mbili za maji na uzitoe suluhisho la kusababisha, upepo ulioelekezwa na umbolewa kwa masaa 4.
2. Jitakasa malighafi kabisa chini ya mtoko wa maji, kisha uimvike kwenye syrup iliyo kuchemsha, kupikwa kutoka kwa maji iliyobaki, sukari na asidi ya citric.
3. Piga kwa dakika 30, uondoke ili upoke.
4. Kurudia utaratibu mara 2 zaidi.
5. Baada ya kuchemsha mwisho, yaliyomo ndani ya chombo imefungwa kwenye mchanga na baada ya kukausha matunda yaliyomwagika hutenganishwa na vidonge vya vidon juu ya ngozi katika tanuri au hali ya chumba.

Matunda yaliyotokana na ukanda wa mtunguli na limao

Mapishi yaliyopendekezwa ya matunda yaliyotengenezwa kutoka kwa makotoni ya maziwa ya mvua yataruhusu kupanua palette ya ladha na kuifanya kwa maelezo ya machungwa. Siri katika kesi hii inaongezewa na vipande vya limau, ambayo hapo awali ilitengenezwa kwa dakika kadhaa katika maji ya moto, na kisha ikafunikwa na kusafishwa kwa mashimo yaliyomo kwenye massa.

Viungo:

• vidonda vya vidon - kilo 2;
• sukari granulated - kilo 3;
• Lemons - vipande 2;
• maji - vikombe 2.

Maandalizi

1. Kata peel iliyokatwa, chemsha kwa dakika 7, kuruhusu kufuta.
2. Kuandaa mandimu na, pamoja na vidonge vilivyoongezwa, huwekwa kwenye syrup ya moto, kupikwa kutoka kwa maji na sukari.
3. Kutoa wingi kuchemsha na kuondoka hadi baridi.
4. Kurudia inapokanzwa na kupumua mwingine mara 7-9, kisha kuweka vipande vya uwazi juu ya ngozi na kavu.

Matunda yaliyopendezwa kutoka kwa vidonda vya watermelon

Kichocheo kinachofuata kwa kuandaa matunda yaliyotokana na vidonge vya watermelon kwa jino la kweli la kupendeza. Ukosefu wa asidi ya citric katika syrup na matumizi ya sehemu ya kushangaza ya sukari itafanya iwezekanavyo kupata tamu nzuri ya kupendeza na ladha ya tabia nzuri. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vidogo au laini kidogo wakati wa kupikia.

Viungo:

• kijiko cha kijiko - kilo 1.5;
• sukari granulated - kilo 3;
• maji - vikombe 2.

Maandalizi

1. Kata na chemsha mkojo kwa dakika 10, kuruhusu kufuta.
2. Changanya maji na sukari, joto na kuchochea mpaka fuwele kufutwa, kuweka syrup moto ndani ya slicing crusts.
3. Chemsha maridadi mara 3-4 kwa muda wa dakika 15, kila wakati ukiacha mzunguko wa baridi na kwa infusion.
4. Weka vipande vya uwazi kwenye jani la ngozi na kavu pipi zilizopendekezwa kutoka kwenye vidonge vya watermelon kwenye jua, kwenye tanuri au kwa hali ya chumba.

Matunda yaliyotokana na makombo ya mtungu bila sukari

Kwa wale ambao hawatumii sukari granulated kwa sababu fulani, itakuwa ya kuvutia ya kujifunza jinsi ya kufanya matunda ya pembezi ya kupendeza bila ushiriki wake. Utamu muhimu wa vipande utapatikana katika kesi hii kwa kutumia syrup iliyofanywa kutoka asali ya asili. Tabia ya mwisho ya ladha ya uchumba pia itakuwa ya kuvutia.

Viungo:

• kijiko cha kijiko - kilo 1.5;
• asali - 2.3 kg;
• maji - lita 0.5.

Maandalizi

1. Mikojo husafishwa, kukatwa na kuchemsha maji ya moto kwa dakika 10.
2. Changanya asali na maji, kuleta kwa chemsha na kuweka mchanganyiko wa molekuli ya watermelon.
3. Fanya yaliyomo ndani ya chombo kwa chemsha, shika ili upoke.
4. Rudia mzunguko wa joto na baridi wakati wa 7-9.
5. Kaa matunda yaliyoandaliwa tayari kwenye karatasi ya kuoka kwenye ngozi kwa njia rahisi.

Matunda yaliyopandwa kutoka kwenye kijiko cha machungwa na machungwa

Matunda yaliyopandwa kutoka kwa vidonda vya watermelon, ambayo mapishi ya haraka unayojifunza baadaye, hupata ladha maalum na ladha nzuri ya kupendeza kwa kutumia juisi ya machungwa na mbegu ya machungwa ili kufanya syrup. Kwa kuongeza, tiba hiyo imeandaliwa na sukari ndogo na itafurahia wale ambao wanapendelea dessert chini ya tamu.

Viungo:

• vidonda vya vidon - kilo 2;
• sukari ya granulated - kilo 1.4;
• machungwa - pcs 4;
• Lemons - maandishi 2.

Maandalizi

1. Chemsha konda iliyokatwa na kung'olewa kwa dakika 5-10.
2. Punguza juisi kutoka machungwa na mandimu, kuchanganya na sukari, kuleta kwa chemsha na kuchochea.
3. Kutupa katika sura ya sira na kuchemsha ngozi ya mtungu.
4. Baada ya kuondoka mara kwa mara kuacha mengi ya baridi na kuingiza.
5. Kurudia mzunguko mara 7-10, kavu vipande kwenye jani la ngozi.

Matunda yaliyopandwa kutoka kwa vidonda vya watermelon kwenye dryer

Ni rahisi na rahisi kuandaa matunda yaliyotengenezwa kutoka kwa vidonge vya watermelon kwenye dryer ya umeme. Gadget ya jikoni huokoa wakati wa kukausha mazuri, na teknolojia iliyopendekezwa kwa kupika moja kwa silika itapata uzuri bila shida na aibu isiyohitajika. Ni muhimu baada ya kukata vipande vipande kwa uma au skewer kwa uingizaji wao wa haraka na syrup.

Viungo:

• kijiko cha kijiko - kilo 1.5;
• sukari granulated - kilo 1;
• maji - kikombe 2/3.

Maandalizi

1. Chemsha crusts iliyokatwa kwenye maji safi kwa dakika 10, kuruhusu kufuta.
2. Changanya katika sufuria iliyokatwa, maji na sukari na kupelekwa kwenye jiko.
3. Kuandaa pipi na kuchochea hadi vipande viwe wazi kwa dakika 30-60.
4. Weka magurudumu kwenye pala za dryer na ugee kifaa, ukibadilisha kwa joto la digrii 60.
5. Matunda ya haraka kavu yaliyotokana na vidonge vya watermelon kwa masaa 2-3.

Matunda yaliyotengenezwa kutoka kwa vidonda vya vidonge katika multivariate

Kuandaa pipi za vidakuli vilivyotengenezwa katika multivark . Msaidizi wa jikoni atatoa hali bora kwa kupikia pipi na kuondoa haja ya kuchochea au kufuatilia mara kwa mara mchakato. Ikiwa unataka, katika hatua ya mwisho ya kupikia, unaweza kuongeza vanilla, peel ya machungwa au juisi ya matunda kwenye bakuli kwa kuchapa vipande.

Viungo:

• kijiko cha kijiko - kilo 1.5;
• sukari granulated - 1.5 kg;
• maji - kioo 1.

Maandalizi

1. Katika "Varka" mode, crusts kung'olewa ni tayari kwa dakika 10, kujaza yaliyomo ya bakuli na maji mpaka kufunikwa.
2. Punguza misa juu ya ungo, kurudi kwenye mchanganyiko, uongeze sukari na maji.
3. Tumia kifaa kwenye programu "Plov" au "Ondoa".
4. Baada ya ishara, uondoe peel ili kupendeza na kufuta.
5. Rudia hali iliyochaguliwa mara 2 zaidi.
6. Matunda kavu yaliyo kavu kwenye ngozi, yamepikwa kutoka kwa vidonda vya watermelon, kwa njia rahisi.

Jinsi ya kuhifadhi matunda yaliyotengenezwa kutoka vidonge vya watermelon?

Ni muhimu sio tu kuandaa matunda yaliyotengenezwa kutoka kwa vidonda vya watermelon kwa majira ya baridi, lakini pia kuwa na uwezo wa kuwaweka. Chini ya hali zisizofaa, pipi zinaweza kuvua, kupata ladha isiyofaa, au kugeuka kuwa vipande vingi vya ngumu visivyoweza.

1. Matunda yaliyopandwa huhifadhiwa mahali pa kavu, bila harufu ya kigeni kwenye mitungi imefungwa.
2. Chombo bora cha kuhifadhi malisho ni vyombo vyenye utupu.