Njia mbadala kwa vitamini zilizozonunuliwa ni bidhaa za asili kwa namna ya bahari-buckthorn na sukari. Maandalizi haya yanaweza kufungwa kwa makopo na kuhifadhiwa katika vuli na majira ya baridi, kuimarisha mwili wako na vitamini A, C, Kikundi B, PP, R, K, E, A na wingi wa asidi za kikaboni, na kutokana na flavonoids, wapenzi wa bahari ya buckthorn wanaweza kukaa na afya kila mwaka .
Bahari-buckthorn, iliyopigwa na sukari
Kichocheo hiki kinachukuliwa kuwa muhimu zaidi, kwa sababu hapa ni kwamba matunda ya buckthorn ya bahari hayatii matibabu yoyote ya joto, na hivyo kuhifadhi virutubisho vyote.
Viungo:
- bahari-buckthorn - kilo 1;
- sukari - kilo 1,5.
Maandalizi
Seabuckthorn na sukari mpaka homogeneity. Hii inaweza kufanywa kwa njia ya zamani, kwa msaada wa chokaa na pestle, na unaweza kushika matunda na blender au kupita kupitia grinder nyama.
The puree kusababisha hutiwa katika makopo, kufunikwa na vijiko kadhaa ya sukari kutoka juu na kufunikwa na kifuniko.
Buckthorn ya bahari, ardhi na sukari inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda wa miezi 3, hivyo ni vyema kupika mazao mawili ya chakula kama hiki: moja ya berries safi kabla ya kuanguka, na pili - kutoka waliohifadhiwa, mwanzoni mwa baridi.
Bahari-buckthorn na sukari kwa majira ya baridi
Ikiwa umekasirika na mifupa mengi ya bahari ya mchanga katika mchanganyiko uliochanganywa, kichocheo kinachofuata kinaundwa kwa ajili yako. Hapa buckthorn ya bahari na sukari inabakia faida yake kwa kiwango kikubwa, kwani pia haifai matibabu ya joto, na uwiano wa billet huo utakuwa wa kupendeza zaidi kuliko kawaida.
Viungo:
- sukari - 1, kilo 5;
- puree kutoka buckthorn ya bahari - kilo 1.
Maandalizi
Ili kufanya puree ya bahari-buckthorn, matunda yanapaswa kusafishwa kwa majani na pedicles, vizuri kuosha na kavu. Bahari-buckthorn berries na blender na kusaga kwa njia ya ungo. Keki iliyobaki inapaswa kuhamishiwa kwenye safu mbili ya unga na imechapishwa moja kwa moja kwenye viazi vinavyotokana. Sasa uzito viazi zilizopikwa na uhesabu kiasi kikubwa cha sukari ya granulated. Sisi kufuta sukari katika puree bahari-buckthorn, sisi kumwaga molekuli kupokea juu ya makopo stery na roll it up. Hifadhi bahari ya buckthorn na sukari lazima iwe mahali pazuri.
Mapishi ya bahari-buckthorn na sukari
Kwa kuwa wengi wa vitamini A na E vinatokana na plastids, juisi na vidonda vina faida zaidi ya juisi zilizosaidiwa. Kupikia pia ni rahisi na hakuna vifaa maalum vinavyotakiwa, matunda tu na nyundo ya chuma cha pua.
Viungo:
- bahari-buckthorn - kilo 1;
- syrup ya sukari - kulahia.
Maandalizi
Bahari-buckthorn na kuweka maji ya moto kwa dakika 2-3. Mazao ya scalded yaliyopunguka kwa ungo na yamechanganywa na syrup ya sukari ili kuonja. Rudisha masi kwa moto na uletee joto la digrii 60. Tunamwaga juisi ya bahari ya buckthorn juu ya makopo ya sterilized, kufunika na kifuniko na kuweka kwenye maji ya kuogelea yaliyotengenezwa kwa dakika 90 hadi 20-25 (kwa ajili ya makopo ya nusu lita). Sasa juisi inaweza kuunganishwa na vifuniko.
Bahari-buckthorn na sukari na apples
Zaidi ladha, lakini chaguo kidogo cha chini cha bahari ya buckthorn billet kwa majira ya baridi inaweza kuchukuliwa kukaanga na apple. Mchanganyiko wa bahari-buckthorn na matunda sio kawaida, lakini apple kwa kawaida ni classic.
Viungo:
- berries ya buckthorn ya bahari - 300 g;
- apples - vipande 2;
- maji - vitu 1 1/2;
- sukari - kipengee 1;
- agave ya syrup (hiari) - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Maapulo yangu, tunatakasa kutoka kwa peel na msingi na mbegu, na kisha tukakatwa kwenye cubes. Vipande vya maapulo huweka sufuria na bahari-buckthorn, kumwaga maji yote na kupika, baada ya kuchemsha kioevu, dakika 5. Baada ya muda umekwisha, tunapunguza yaliyomo ya sufuria kwa kutumia blender iliyojaa, kuongeza sukari na syrup ya agave. Rudisha mchanganyiko kwenye moto na upika kwenye joto la chini kwa dakika 20-25. Tunaweka jam kwenye mitungi isiyo na kuzaa na kuandaa vifuniko.