Lingonberry na sukari

Mali muhimu ya cowberry huhifadhiwa katika vifungo ambavyo hazihusishi usindikaji wa mafuta ya matunda. Hii ni lingonberry iliyopangwa na sukari katika tofauti tofauti, pamoja na berries mvua katika siki tamu. Maelezo yote ya maandalizi ya vifungo vile yanawasilishwa hapa chini katika mapishi yetu.

Cowberry, imefungwa na sukari kwa majira ya baridi

Viungo:

• cranberries - kilo 1,5;
• mchanga wa sukari - 1,5-3 kg (kulahia).

Maandalizi

1. Cowberry inapaswa kupangiliwa, kuondokana na vipimo vilivyoharibiwa. Berries zilizochaguliwa zimeosha kabisa, basi ziondoke kwenye colander, kisha ueneze kwenye kitambaa kwa kukausha ziada.
2. Wakati molekuli nzima ya berry hatimaye hukauka, tunaweza kuendelea kwenye hatua inayofuata. Ili kufanya lingonberry, kukikwa na sukari kwa majira ya baridi, unaweza kuiiga katika blender au kupita kupitia grinder ya nyama.
3. Zaidi ya hayo, ni kutosha tu kuchanganya kupatikana cranberry molekuli na sukari kwa ladha, na kuongeza kutoka moja na nusu kwa kilo tatu kwa kilo moja na nusu ya berries.
4. Sisi sasa pakiti ya kutibu kwenye mitungi isiyo na mbolea, kuifunika kwa vifuniko na kuihifadhi kwenye mahali pazuri.

Cowberry na cranberries, zimejaa sukari

Mlipuko halisi wa vitamini itakuwa maandalizi kwa njia ya cranberries na cranberries crumbled na sukari.

Viungo:

• lingonberry - 995 g;
• Cranberry - 995 g;
• sukari ya granulated - kilo 1.2.

Maandalizi

1. Tunatengeneza cranberries na cranberries, kuchagua berries bora, na kuondokana na wale kuharibiwa, baada ya sisi safisha sampuli zilizochaguliwa na baada ya kukimbia kioevu, sisi kavu nje ya berry juu ya kitambaa.
2. Kama ilivyo katika kesi iliyopita, kwa ajili ya matunda ya kusaga, unaweza kutumia wote blender na kuwapitia tu kupitia grinder ya nyama.
3. Changanya puree inayosababishwa na mchanga wa sukari, kuondoka kwa masaa kadhaa kwa hali ya chumba, na kisha uikamishe kwenye vyombo vya kuzaa. Tunawafunga kwa nguvu na kuziweka kwenye rafu ya friji kwa kuhifadhi muda mrefu.

Lingonberry, imekwishwa na sukari

Viungo:

• cranberries - 2.5 kilo;
• maji safi - 1-1.3 l;
• sukari - 250 g;
• fimbo ya mdalasini na buds ya mauaji - kula.

Maandalizi

1. Ili kuandaa bilberry ya maji mvua, sisi kwanza kuchanganya maji yaliyotakaswa na sukari, weka chombo na mchanganyiko kwenye sahani ya sahani na kuitaka kwa kuchochea mara kwa mara mpaka kuchemsha na kupasuka kwa fuwele zote.
2. Baada ya syrup iko tayari, tunaifungua kwa joto la kawaida.
3. Wakati wa maandalizi na baridi ya syrup, tunaandaa berries ya cranberries. Tunapitia kwao, suuza chini ya maji ya mbio na uwaache kufuta, halafu tunawaweka kwenye jar iliyoboreshwa kabla. Huko sisi tunatupa buds ya mauaji na fimbo ya mdalasini na kumwaga katika syrup kilichopozwa.
4. Kazi ya kazi inapaswa kuwekwa mahali pa baridi, ambapo imesalia kwa mwezi. Baada ya muda usiopotea, cowberry iliyopigwa itakuwa tayari kwa matumizi.

Cowberry na mapishi ya sukari

Kwa wale wanaopendelea kuhifadhi lingonberries kwa kufungia, tunapendekeza mapishi ya kufanya cowberry na sukari sio kuhifadhi, lakini kwa matumizi ya moja kwa moja. Matumizi kwa hii unaweza na berries waliohifadhiwa na safi. Mchanga wa sukari na maandalizi haya huchukuliwa angalau mara mbili chini ya maelekezo mengine ya "majira ya baridi" na, kwa sababu ya uchafuzi huu hupatikana na ni muhimu zaidi, na tastier na chini ya kalori.

Viungo:

• cranberries waliohifadhiwa au safi - 400 g;
• sukari granulated - 200 g.

Maandalizi

1. Cowberry aliwaangamiza kwa njia yoyote inayoweza kupatikana, kwa kutumia aidha blender au kama katika siku nzuri ya zamani kusaga nyama.
2. Sasa tunamwaga sukari vipande vipande, kila wakati tukichochea molekuli wa cranberry kabisa mpaka fuwele kufutwa.
3. Baada ya sukari yote mchanganyiko, fanya maridadi kidogo kwa kuingiza chini ya hali ya chumba na unaweza kuchukua sampuli.