Pilipili iliyofunikwa na kabichi

Katika makala hii, utapata mapishi kadhaa ya kuvutia kwa ajili ya maandalizi ya pilipili yaliyojaa kabichi.

Pilipili iliyofunikwa na kabichi na karoti

Viungo:

Kwa brine:

Maandalizi

Karoti tatu juu ya grater kubwa, na kabichi ikapasuka. Ongeza chumvi, shanganya vizuri, usio na bubu na uondoke kwenye maji ya dondoo. Katika pilipili, ondoa msingi na uifute kwa muda wa dakika 1. Kisha tunajaza na kabichi na karoti. Chini ya kila chombo kilichowekwa tayari tunaweka vitunguu, pilipili na pilipili. Tunaweka pilipili iliyofunikwa.

Tunatayarisha brine: kuchochea sukari, chumvi, mafuta ya mboga na siki katika maji. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha na kumwaga makopo ya pilipili. Steria kila jar lita lita dakika 30, na kisha upe. Pilipili ya makopo iliyoshikizwa na kabichi, duka mahali pa baridi.

Pilipili iliyochapishwa iliyoshikizwa na kabichi

Viungo:

Kwa brine:

Maandalizi

Kichi kabichi iliyokatwa, chaza vitunguu na kijani. Sisi kuchanganya viungo kwa marinade, kuchanganya na kuleta kwa chemsha. Weka pilipili ya Kibulgaria iliyopigwa kwenye marinade ya kuchemsha na simmer kwa dakika 3 juu ya moto mdogo. Baada ya hayo, chukua kwa kelele na kuiweka kwenye sahani ili kuifanya.

Katika marinade ya kuchemsha tunapunguza kabichi kwa muda wa dakika 1. Kisha kuzima moto, na uacha kipaji cha kabichi kwa dakika nyingine 3. Baada ya hapo, tupeni kwenye colander na uifanye. Katika kabichi kilichopozwa tunaongeza mafuta ya mizeituni, basil, vitunguu ya kijani na kuchanganya kila kitu vizuri. Sisi kuondoa pilipili tamu kutoka pedicels na mbegu na kabichi stuff makini. Hiyo yote, pilipili, iliyofungwa na kabichi katika marinade iko tayari, unaweza kutumika kwenye meza!

Pilipili iliyobekwa na kabichi na mchele

Viungo:

Maandalizi

Kusaga vitunguu na kaanga katika mafuta ya mboga. Tunaongeza karoti zilizochomwa kwenye kabichi iliyokatwa na iliyokatwa, kuchanganya vizuri, kifuniko na kifuniko na kupika kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 10. Wakati huo huo, tunaandaa pilipili: mgodi, tondoa shina na msingi. Mchuzi umeosha, uimimishe maji yenye moto na uondoke kwa dakika 20, uifunika kwa kifuniko. Nyanya hukatwa kwenye cubes. Pupa mchele wa mvuke kwenye colander, uunganishe pamoja na kabichi iliyokatwa , nyanya, kuongeza chumvi, pilipili na vitunguu kilichokatwa, changanya vizuri.

Jaza pilipili iliyoandaliwa. Kueneza katika sufuria na chini ya nene na kaanga, kugeuka mara kadhaa. Kuandaa mchuzi: changanya mchuzi wa nyanya na cream ya sour, kuongeza maji kidogo, ikiwa ni lazima, kuongeza chumvi na kumwaga pilipili. Ongeza jani la bay, pilipili nyeusi na tamu. Funika sufuria na kifuniko, uifanye kwa chemsha, na kisha upepesi joto na uchafu pilipili kwa dakika 40.

Pilipili iliyopigwa na kabichi

Viungo:

Maandalizi

Pilipili husafishwa, na kisha kuosha vizuri. Vitunguu vilivyokatwa vizuri. Karoti tatu kwenye grater kubwa. Tulipanda kabichi na shina nyembamba. Kusaga greenery ya parsley. On mafuta ya mboga kavu vitunguu mpaka laini. Kisha kuenea karoti, kuchochea na kaanga kwa dakika nyingine 2. Ondoa kabichi na chumvi. Ongeza vitunguu vya kaanga na karoti, jani la bay, pilipili na parsley kwao, changanya vizuri.

Pilipili hupunguza maji ya moto kwa muda wa dakika 3. Tunapoziba, tunaifanya kwa kujaza tayari. Piga pilipili katika sufuria ya enamel, na mahali pa juu sahani, ambayo tunasisitiza chini na ukandamizaji. Hebu tuondoke pilipili kwa ajili ya kuvuta kwa joto la joto la siku na 3. Wakati huu, juisi ya kupanda itatokea kwenye uso wa sahani. Wakati pilipili ya Kibulgaria, yamefunikwa na kabichi, itakuwa tayari, tunaihamisha kwenye jar na kutuma kwa kuhifadhi kwenye friji.