Katika majira ya baridi, mara nyingi tunaweza kula machungwa tu na nje ya ndizi. Lakini kila kitu kinaweza kubadilishwa ikiwa unafanya pesa za maridadi kwenye sira. Kisha sehemu ya majira ya joto itakuwa na wewe hata msimu wa baridi, wakati baridi ya dirisha na blizzard.
Makopo ya makopo katika syrup kwa majira ya baridi
Ikiwa unashindwa na kutamani joto la jua, tu ladha dessert hii yenye maridadi. Peaches katika syrup sukari lazima kuongeza roho yako na itajaa mwili wako na vitu muhimu na microelements.
Viungo:
- peaches - kilo 2;
- sukari ya vanilla - 10 g;
- maji - 1 l;
- sukari - 400 g.
Maandalizi
Peaches safisha, kavu, kata ndani ya nusu mbili na uondoe jiwe. Kisha kutupa matunda ndani ya maji ya kuchemsha kwa muda wa dakika na kuondoa pea na kisu cha chuma cha pua. Weka nusu ya matunda katika vyombo vya kavu na tayari vya sterilized, vyema kuweka chini.
Katika sufuria, kuleta maji kwa chemsha, chaga sukari ya vanilla na sukari ya kawaida, changanya vizuri, fikia ufumbuzi kamili, kusubiri kuchemsha tena na kuchemsha kwa muda wa dakika 2. Mara moja kujaza na pesa za moto za moto na kuzifunika na vifuniko. Kisha, uhamishe mitungi kwenye chombo cha sterilization (maji haipaswi kufikia shingo ya chupa kwa sentimita mbili) na kupiga maridadi kwa muda wa dakika 15-20. Panda peaches na uondoke ili uingie baridi.
Peaches katika syrup kwa majira ya baridi bila kuzaa
Kila wakati kuingiliana na makopo yaliyopo katika wakati wa upungufu ni shida kabisa. Kwa hiyo, mama wa nyumbani huja kichocheo kinachowezekana jinsi ya kufunga pesa katika syrup bila matumizi yasiyo ya lazima ya nishati.
Viungo:
- maji - 1,8 l;
- Peaches - 1.6 kg;
- sukari - 230 g;
- asidi citric - kijiko 1.
Maandalizi
Osha peaches vizuri, jaribu kuondoa villi wengi kutoka kwa uso wa matunda iwezekanavyo. Kataza peduncle na ugawanye kwa upole matunda katika nusu, na pia uondoe jiwe. Kwa mujibu wa kichocheo hiki cha peaches katika syrup, unapaswa kupiga ngozi ya matunda kwa dawa ya meno katika maeneo kadhaa: hii itawasaidia kuingia katika suluhisho la tamu. Ikiwa unataka ngozi ya matunda unaweza kuondoa: kwa hili hupatiwa haraka maji safi, kilichopozwa chini ya bomba kutoka kwenye bomba na kisha hupigwa kwa urahisi. Katika mitungi kabla ya sterilized na vyema vizuri kuweka peaches, kujaribu si kuvunja yao. Kisha sisi kujaza vyombo kwa maji ya moto na kuziweka na vijiti, kuondoka kwa nusu saa ili kutenganisha juisi.
Baada ya hayo, futa maji kutoka kwenye mitungi ndani ya pua ya pua, umimina katika asidi ya citric na sukari na kusubiri kwa muda kidogo kuimarisha syrup. Mara moja fanua matunda ya maji ya moto kwenye mitungi, uifute na uache kwa baridi kali.