Tunatoa maelekezo kwa ajili ya kuandaa safu ya ladha ya pasta. Hii ni njia nzuri ya kurejesha bidhaa zilizoachwa kutoka jioni ya jana au chaguo la unga tu, ambayo unaweza kutofautiana na orodha ya kila siku.
Pasta iliyohifadhiwa na sausage katika mapishi ya tanuri
Viungo:
- macaroni - 220 g;
- sausage - 160 g;
- mayai - vipande 2;
- maziwa - 100ml;
- jibini ngumu - 75 g;
- nyanya - 75 g;
- vitunguu - 75 g;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 20ml;
- pilipili nyeusi - kulawa;
- chumvi;
- mimea iliyokatwa.
Maandalizi
Vitunguu vinatakaswa, vilikuwa na cube ndogo na tunapita kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga iliyosafishwa hadi nyekundu. Safu hukatwa katika vipande vya sura na ukubwa uliohitajika, vikichanganywa na kabla ya kupikwa katika pasta ya maji ya chumvi, kuongeza vitunguu vya kaanga, kuchanganya na kufafanua kwenye sahani ya kupikia mafuta.
Tunawapiga mayai mpaka kupatikana kwa mchanganyiko mkubwa, mimina katika maziwa, ladha kwa chumvi nyeusi na chumvi nyeusi na kuwapiga tena. Jaza mchanganyiko unaochanganywa na molekuli ya macaroni kwa fomu.
Sisi kukata nyanya awali nawa na kavu na pete na kusambaza juu ya uso wa bakuli. Tunasukuma cheese kwa njia ya grater na kuamua katika tanuri iliyotangulia hadi digrii 195. Katika dakika ishirini casserole itakuwa tayari. Ikiwa, baada ya muda uliopita, juu ya bakuli haipatikani kwa kutosha, unaweza kuiweka kwenye tanuri kwa dakika nyingine tano.
Jinsi ya kupika pasta na mboga?
Viungo:
- pasta - 350 g;
- Michepili - 250 g;
- zukini - 250 g;
- celery - 140 g;
- vitunguu - 140 g;
- vitunguu - meno 2;
- nyanya - 350 g;
- jibini ngumu - 120 g;
- divai nyekundu, kavu - 90 ml;
- mafuta ya mzeituni - 70 ml;
- wiki safi ya parsley, bizari na basil - kulahia;
- Nyemba ya chini - kulahia;
- pilipili nyeusi - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Tunapika pasta mpaka iko tayari na tunatupa kwenye colander. Usisahau maji kabla ya chumvi.
Wakati huo huo, tunaweka vitunguu na vitunguu vizuri, na kuitia kwenye sufuria kubwa ya kukata moto na mafuta na kusimama, hadi kuwazia. Kisha kuongeza eggplant iliyochapwa na iliyokatwa na zukini, kupunuliwa na kukatwa ndani ya majani ya celery na tena kaanga mpaka kuenea, ikiwa ni lazima kuongeza mafuta. Sasa sisi kutupa nyanya kabla ya peeled na finely kung'olewa, kumwaga divai nyekundu kavu, msimu molekuli na chumvi, pilipili na nutmeg, kuchanganya na basi ndani ya kifuniko mpaka laini. Mwishoni, ongeza wiki iliyochapwa na kuchanganya.
Unapokuwa tayari, sunganya pasta na mboga mboga, kuiweka kwenye fomu ya mafuta, kuikata kwa jibini iliyojaa grated na kuamua katika preheated hadi digrii 200 kwa muda wa dakika ishirini au mpaka kiwango cha kuvutia cha rangi ya rangi.
Kichocheo cha pasta tamu na jibini cottage katika tanuri
Viungo:
- macaroni - 220;
- Jumba la Cottage - 320 g;
- mayai - vipande 3;
- cream sour - 55 g;
- sukari granulated - 60 g;
- siagi kwa kuenea kwa mold;
- chumvi.
Maandalizi
Awali, chemsha pasta mpaka tayari, ufanyie kulingana na mapendekezo juu ya mfuko, uitupe katika colander, basi uifanye baridi kidogo, na uchanganya na jibini la Cottage. Sisi kueneza mchanganyiko kusababisha katika fomu kabla ya mafuta.
Maziwa yanavunjika na kuongeza ya sukari ya granulated na chumvi kidogo katika mchanganyiko mkubwa, tunaweka cream ya sour na whisk tena. Unaweza kuchagua hiari kidogo au vanilla sukari. Mimina wingi wa pasta na jibini la kijiji katika fomu na kuamua sahani katika preheated kwa digrii 195 ya tanuri kwa dakika ishirini na tano hadi dakika thelathini au mpaka unataka kuoza.