Mashabiki wa samaki nyekundu pengine watafurahia maelekezo yafuatayo, kwa sababu watazungumzia saladi za ladha na lax.
Saladi na arugula na lax
Viungo:
- arugula - 150 g;
- sahani kidogo ya chumvi - 100 g;
- nyanya za cherry - pcs 9;
- cranberries - 50 g;
- karanga za pine - 50 g;
- Bishiki ya siki, mafuta ya mzeituni, chumvi - kulawa.
Maandalizi
Kwanza, mikono yangu na kuimarisha, basi tunawavunja vipande vipande vya kawaida. Nyanya ni kukatwa katika sehemu mbili na aliongeza kwa mikono. Tunatua lax na vipande nyembamba. Ongeza lax na cranberry kwa viungo vyote. Sasa tunaandaa kuvaa: kwa hili tunachanganya kwa kiasi kikubwa cha siki ya balsamu na mafuta, kuchanganya vizuri, kuongeza chumvi kwa ladha. Jaza saladi iliyosababishwa na sahani ya chumvi , kuchanganya na kuinyunyiza juu na karanga za pine. Mwanga, saladi ya kitamu na ya afya na sahani iko tayari.
Saladi na shrimps, squid na lax
Viungo:
- hupigwa viboko vya waliohifadhiwa - 200 g;
- squid waliohifadhiwa (ndogo) - vipande 2;
- sahani kidogo ya chumvi - 150 g;
- saladi vitunguu - kipande 1;
- mayai - vipande 2;
- jibini ngumu - 100 g;
- kijani ya bizari, mayonnaise - kulawa.
Maandalizi
Ngome huchemshwa hadi nusu ya kupikwa, tunatakasa kikosi na kufanya sawa. Kumbuka kwamba squid baada ya kuchemsha kutosha kupika kwa muda wa dakika 2-3, tena hawana haja, vinginevyo watakuwa ngumu. Tunatua lax na cubes ndogo. Vitunguu vinatakaswa na pia hupunjwa vizuri. Maziwa ni ngumu ya kuchemsha, na hukatwa kwenye cubes. Vitunguu vya jua hupuka. Sisi kuchanganya viungo vyote katika bakuli la saladi, msimu na mayonnaise ili kuonja, kuchanganya na kutumikia kwenye meza. Saladi na lax, prawn na squid ni tayari. Bon hamu!
Recipe ya saladi "Kaisari" na lax
Viungo:
- sahani kidogo ya chumvi (fillet) - 300 g;
- pilipili tamu - kipande 1;
- nyanya za cherry - 200 g;
- saladi - kikundi 1;
- jibini - 150 g;
- mkate mweupe kwa wastaafu - 150 g;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta ya mboga.
Kwa kuongeza mafuta:
- mayai - vipande 4;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- haradali - kijiko 1;
- mafuta ya mboga - 100 g;
- vitunguu - 1 karafuu;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa majani ya lettu kwa muda wa saa moja kujaza maji baridi, kwa sababu ya utaratibu huu rahisi, saladi itabaki crispy tena. Wakati huo huo, katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga, tunaweka karafuu ya vitunguu, tukatwe sehemu 3-4. Mkate hukatwa kwenye cubes na kukaanga katika mafuta na harufu ya vitunguu. Majani ya lettuka yaliyotuzwa yanavunjwa vipande vipande na kuweka kwenye sahani ya gorofa. Kisha nyanya, kata katika vipande vinne, na pilipili, ukate vipande, uangalie juu. Mchele wa Sirloin hukatwa kwenye vipande na kutumwa kwenye sahani na mboga. Safu ya pili itakuwa cheese, iliyokatwa kwenye grater nzuri. Sasa weka mikononi.
Tunatayarisha kuvaa: kulia mayai ya kuchemsha kwa uma na kupiga mafuta ya mboga, juisi ya limao na haradali, na pia kuongeza vitunguu, basi kupitia vyombo vya habari, chumvi, pilipili ili kuonja na kuchanganya vizuri, unaweza hata kuipiga. Sisi kujaza saladi na dressing na upole kuchanganya. Kadi ya Kaisari na lax safi iliyosafiwa tayari!
Saladi na sahani na tango
Viungo:
- Laini kidogo ya chumvi - 250 g;
- nyanya za cherry - 300 g;
- tango - kipande 1;
- mizeituni bila mashimo - sufuria 1;
- juisi ya limao - kijiko 1;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta, sesame, wiki - kula.
Maandalizi
Tunatua lax na si cubes ndogo sana, tango - majani, kuondoka nyanya nzima, kuondoa mkia tu. Sisi hukata mboga, na kukimbia kioevu kutoka kwenye mizeituni. Tunaunganisha vipengele vyote. Tunatayarisha mavazi: tunachanganya maji ya limao na mchuzi wa soya. Kujaza saladi na sahani, tango na nyanya zilizopatikana mchanganyiko, kuongeza mafuta ya mzeituni, changanya kila kitu vizuri na juu na mbegu za sesame.