Sikukuu ya Pasaka inakaribia. Katika maduka yatauzwa mengi ya mikate ya Pasaka, lakini wanawake wengi wa nyumbani hujaribu kupika bidhaa hizi wenyewe. Baada ya yote, keki za kibinafsi ni nyingi sana na ni laini kuliko kununuliwa. Katika makala hii, tutawaambia mapishi machache, jinsi ya kupika keki ya Pasaka kwenye multivarquet.
Mapema, tunaona kuwa yoyote ya mapishi ya keki hapo juu kwenye multivark unaweza kuomba kwa mfano wa kifaa chako. Kanuni ya kazi ni sawa kwao, njia zinaweza kutofautiana, lakini hii haina mabadiliko ya asili na haina mabadiliko.
Kulich katika Panasonic ya bar
Viungo:
- unga - 0.6 kg;
- maziwa - 100 g;
- kavu kavu - 15 g;
- chumvi - pinch;
- sukari - 150 g;
- siagi - 100 g;
- Mafuta ya safari iliyosafishwa - 3 tbsp. vijiko;
- mayai - vipande 3;
- zabibu - 100 g;
- Vanilla sukari - 2 sachets.
Maandalizi
Tunapiga mateti: chachu humekwa kwenye maziwa ya joto, kuongeza kijiko cha sukari na 50 g ya unga. Koroa na kuweka mahali pa joto kwenda. Wakati huo huo, tunaanza kuandaa unga: sisi hutenganisha protini kutoka kwenye viini na whisk pamoja protini na viini na sukari.
Sasa ongeza viini kwa viini, vikanya na kuingiza protini, ongeza chumvi na sukari ya vanilla. Tunaweka zabibu kabla ya kuosha na kuvua (kama unaweza kuongeza matunda yaliyotengenezwa), siagi iliyoyeyuka, na kisha kuongeza hatua kwa hatua unga unga uliotajwa, kuendelea kuikanda unga. Inapaswa kuwa laini na elastic, ikiwa unga hutia mikono yako, kuongeza mafuta kidogo ya mboga. Sasa tunaweka unga katika sehemu ya joto. Unapopanda kwa mara ya kwanza, ni muhimu kuifuta na kuiweka tena. Wakati unga unakuja kwa mara ya pili, unaweza kuanza kuoka: kula mafuta mafuta ya alizeti au bakuli bakuli la multivark, uijaze mtihani kwa karibu 1/3 ya kiasi na ugeuke mode "Inapokanzwa" kwa muda wa dakika 20, kisha uondoe dakika nyingine 30 kwa unga uje tayari katika sura. Baada ya hayo, fungua mode "Baking", fanya muda wa dakika 60. Baada ya timer kuzima, kuweka wakati kwa dakika 40. Keki ya Pasaka katika multivarquet iko tayari. Wakati unapoziba, unaweza kuirusa na glaze au kuinyunyizia sukari ya unga.
Kulich katika maduka mengi ya Redmond
Viungo:
Kwa keki:
- unga - 600-700 g;
- maziwa - 180ml;
- mayai - vipande 3;
- chachu kavu - 1 tsp (pamoja na slide);
- zabibu - 70 g;
- kogeni - 50ml;
- cream sour - 200 g;
- sukari - 150 g;
- sukari ya vanilla - 20 g;
- chumvi - pinch;
- Butter - 50 g.
Kwa upungufu:
- asali - 2 tbsp. vijiko;
- Butter - 20 g.
Maandalizi
Mimea huosha, kavu na kumwagika kwa cognac. Maziwa ni joto kidogo, inapaswa kuwa joto, si moto. Tunakula chachu ndani yake. Whisk protini 3 na vijiko 2 na sukari, kisha ongeza sour cream, chumvi na sukari ya vanilla. Punguza polepole unga uliopigwa na kuifunika unga. Tunaiweka kwa muda wa dakika 30 kwenda mahali pa joto. Kwa madhumuni haya, unaweza kutumia kuzama kwa maji ya joto, au unaweza - tanuri kidogo ya moto. Baada ya unga umekaribia kidogo, futa na kuongeza siagi iliyoyeyuka, changanya vizuri. Tunauweka tena katika mahali pa joto, sasa mahali fulani kwa saa moja au mbili. Misa inapaswa kuongezeka kwa kiasi na nusu. Sasa tena ilikuwa imefungwa na sisi kuongeza mazabibu kupigwa kutoka cognac. Unga unapaswa kupigwa vizuri, ili matunda yaliyokaushwa yanasambazwa sawasawa. Ikiwa kinamama, kuongeza mafuta kidogo ya mboga au kusaga mikono yako. Omba sufuria kutoka mafuta ya multivark na kueneza unga, inapaswa kuchukua kiasi cha theluthi moja ya kiasi.
Tunafanya upungufu: sura asali na siagi. Kutoka hapo juu katika keki tunafanya kuimarisha na tunatia ndani. Ni rahisi kufanya sindano ya confectionery. Kwa kuingizwa, keki hutoka juicier. Na juu ni lubricated na glaze, ili kasoro hakuna kuonekana.