Pancake ni sahani maarufu zaidi ambayo mistresses hufanya kifungua kinywa. Wanatayarishwa haraka sana na ni ya kitamu na ya manufaa. Tunashauri kupika pancakes na apples kwenye mtindi.
Kichocheo cha pancakes kutoka kwa apples kwenye mtindi
Viungo:
- unga - kipengee 1;
- kefir - 1 bidhaa;
- sukari nyeupe - 2 tbsp. vijiko;
- yai - kipande 1;
- soda - pinch;
- Vanillin - kulahia;
- sukari ya unga au asali ya kioevu - kwa kufungua;
- apples - 5 pcs.
Maandalizi
Vipuri vinashwa, hupigwa kwa kitambaa na kukatwa kwenye cubes au kusagwa na blender. Maziwa yamevunjwa katika piano, yamepigwa vizuri na whisk, tunatupa sukari, vanillin na pour kefir. Baada ya hayo, panua unga na kuifanya unga wa uwiano sawa. Ongeza matunda yaliyokatwa, kuchanganya na kueneza wingi katika sehemu ndogo, kwa kutumia kijiko, kwenye sufuria ya kukata. Fry pancakes katika mafuta kutoka pande zote, na kisha kuziweka kwenye sahani, kunyunyiza na sukari nzuri ya sukari au kutumika na asali.
Panikiki za kijani na maua kwenye mtindi
Viungo:
- apples - vipande 3;
- kefir - 170ml;
- yai - vipande 3;
- unga;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Maziwa yanajumuishwa na sukari ya granulated, kupiga whisk mpaka mfupa wenye kupendeza hupatikana, kumwaga kwenye unga, uifanye kefir na kuchanganya tena. Kwa mujibu wa mchanganyiko, unga uliomalizika unapaswa kugeuka kama cream ya mafuta ya chini. Sasa tunatupa soda ya soda. Kwa mazao, kata kichwa na kusugua matunda kwenye griddle kubwa. Ongeza wingi kwa unga na uchanganya. Tunaonja, sukari, kutupa vanilla, sinamoni na kuchanganya tena. Katika sufuria ya kukatafuta mafuta, joto na kueneza unga ndani ya sufuria ya kukata, kwa kutumia kijiko. Fritters kaanga pande zote, na kisha kuitumikia kwa meza na asali ya maua au jam.
Fritters juu ya mtindi na apples bila mayai
Viungo:
- kefir - 400ml;
- soda - pinch;
- chachu kavu - 2 tbsp. vijiko;
- maji yaliyochapishwa - vipengee 0,5;
- sukari - kijiko 1;
- apples - vipande 2;
- unga - 100 g.
Maandalizi
Kefir alimimina ndani ya ladle, kidogo moto katika microwave, sisi kutupa soda na kuchanganya. Acha mchanganyiko kwa muda wa dakika 10, na wakati huu tunapuuza kwenye chachu ya maji ya joto na kuutupa sukari ya sukari. Wakati chachu inapoanza "kucheza", mimea katika kefir na uimimishe sehemu ya unga uliopigwa. Tunapiga unga wa kioevu sawa na kuiweka kando. Vitalu vinashwa, vinatuliwa, vinyunyiziwa na kuchapwa kwenye grater kubwa. Ongeza mzigo wa matunda kwa unga na kuchanganya. Katika sufuria ya kukata moto kwa ajili ya mafuta ya alizeti, tumia kijiko cha unga na kaaka za kaanga mpaka kuonekana kwa kupasuka kwa mviringo kwa upande mmoja, na kisha kwa upande mwingine. Tunatumia mifugo na cream ya sour au jam yoyote ya berry kwa hiari yako.
Pancakes na kefir juu ya chachu na apples
Viungo:
- kavu ya papo hapo - 1 tsp;
- maji yaliyochapishwa - vipengee 0,5;
- kefir - 100ml;
- yai - kipande 1;
- vyakula - 1,5 vitu;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- ndizi - kipande 1;
- apple - kipande 1;
- mafuta ya mboga;
- vanillin.
Maandalizi
Kefir akamimina ndani ya bakuli, kidogo ya joto, iliyochapwa na chachu na unga. Kuchanganya kabisa, kaza sahani na filamu na uondoke kwenye joto kwa dakika 40. Wakati huu, itaongezeka mara tatu. Baada ya muda, tunaanzisha mayai, tunatupa chumvi, sukari nyeupe na vanillin kwa ladha. Tunaosha apple, tuzike kwenye griddle, na usafishe ndizi na kuifuta kwa uma. Ongeza mzigo wa matunda kwa unga, changanya vizuri na uacha kwa nusu saa moja. Halafu, fanya sufuria ya kukata, uimimishe mafuta, uifishe moto, ueneze unga na kijiko na kaanga mikate katika njia ya jadi.