Bidhaa kutoka kwenye mbolea hutoka rahisi na ya kitamu sana. Na kutoka huko huandaa na tamu ladha, na vitafunio visivyofaa. Soma hapa chini jinsi ya kuandaa pai ya samaki kutoka kwenye mboga.
Mapishi ya pie ya samaki iliyotengenezwa kutoka kwenye mboga
Viungo:
- laini - 200 g;
- mayai - vipande 3;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- mchele - kioo 1;
- unga unga chachu - 0,5 kilo.
Maandalizi
Fomu ambayo tunapanga kuoka pie imewekwa na karatasi maalum ya kuoka. Tunatupa kwa kipande cha siagi. Kata unga katika nusu na usambaze karatasi mbili pamoja. Tunaweka samaki kutoka kwenye ngozi, ikiwa kuna mawe, uwaondoe. Vitunguu vichapwa kidogo. Maziwa chemsha kwa bidii. Mchele kupika ili iwe nje si kukwama pamoja, lakini crumbly. Kwa fomu sisi kuweka karatasi, ni bora, kwamba mviringo wake alikuja pande. Sisi hueneza vitu vinavyotakikana: mchele, vitunguu, mayai na samaki. Funika juu na safu ya pili ya unga na ushughulike pamoja. Ili kuondoka mvuke hutoa, tunafanya mashimo kadhaa juu ya uso. Tunatuma keki kwenye tanuri yenye moto hadi nyuzi 180 na kusahau dakika 40 kuhusu hilo. Baada ya muda maalum, tunachukua keki ya samaki na mchele kutoka kwenye mchuzi wa pamba, basi, pumzika kwa muda wa dakika 10, halafu ukatae na kuwaita kila mtu kwenye meza.
Samaki ya pie kutoka kwenye mboga ya kijani katika multivark
Viungo:
- unga usio wa chachu - 400 g;
- samaki makopo (sardines, saury) - sufuria 1;
- vitunguu ya kijani - 40 g;
- mayai ya kuchemsha - vipande 3;
- viazi - 300 g;
- siagi - 15 g;
- kijiko - 40 g;
- chumvi;
- viungo.
Maandalizi
Tunaweka samaki ya makopo ndani ya bakuli na kuifungia vizuri kwa uma. Kama kanuni, ni desturi kukimbia kioevu kutoka kwa uwezo. Lakini katika mapishi hii kinyume chake, ni bora kuondoka, hivyo kujaza kutatoka zaidi ya unyevu, na pie, kwa mtiririko huo, ni juicy zaidi. Maziwa yanatakaswa, na kuharibiwa kwa njia yoyote rahisi - ingawa sisi hupita kwa mjukuu, ingawa sisi hukataa kidogo. Tunatupa wiki vizuri sana. Changanya viungo vyote. Unga hugawanywa katika sehemu mbili sawa. Mmoja wao hutolewa ili iwe nje kidogo kidogo kuliko chini ya sura ya multivariate. Makundi yanaweza kukatwa, na kisha kuwafanya kizuri. Sisi kueneza bakuli na siagi, kuweka nje ya unga tayari ili pande ni nzuri. Unga uliobaki umefungwa ili kufanya mzunguko unaohusiana na ukubwa wa fomu ya multivariate. Funika kwa pie, kando ni amefungwa kwa uangalifu. Zaidi ya hayo, kama unataka, unaweza kufanya kutoka kwenye mabaki ya mapambo ya unga. Hakikisha kufanya punctures chache juu ya uso kwa uma au kisu, ili uwepo wa mvuke. Halafu, tunaweka bakuli kwenye multivark, weka mode "Baking" na kusubiri dakika 50, kisha kugeuza pie kwa usaidizi wa kikapu cha mvuke na kutoka upande wa pili katika mode sawa kuoka pie yetu ya samaki na mchuzi wa dhahabu kwa dakika 20. Baada ya ishara, fungua kifuniko cha multivarker, lakini usiondoe keki mara moja. Hebu bado ilisimama kwa muda wa dakika 10.
Fungua pie ya samaki iliyotengenezwa kwa mchuzi
Viungo:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 0.5 kg;
- mozzarella jibini - 170 g;
- Salmon baridi kuvuta - 170 g;
- nyanya za cherry - pcs 10;
- mayai - vipande 3;
- maziwa - 160ml;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - 20 g.
Maandalizi
Pasaka ya unga kabla ya sisi hutoka kwenye friji, ili kuwa na wakati wa kuyeyuka. Kisha sisi huiweka kwenye safu inayofanana na ukubwa wa sahani ya kuoka, ambayo kwa njia inakatazwa na mafuta au margarini. Tunaeneza unga na kwamba hauingii wakati wa maandalizi,