Je, mizizi ya "palaeo" inamaanisha chochote kwako? Jitayarishe mwenyewe, ubinadamu wa kisasa ustaarabu umefikia chakula cha cavemen! Aidha ni busara sana, na hata kipaji, au hii ni kawaida "huzuni kutoka kwa akili" wakati katika dunia ya chakula cha haraka na cola hujui wapi kukimbilia, kwamba haya yote sio. Hebu jaribu kuchunguza ni aina gani ya kitu cha paleo hii ni.
Ninaweza kufanya nini?
Jambo kuu ambalo chakula cha paleo kina msingi ni kanuni ambayo chakula tu, kinapatikana kwa mtu mwenye umri wa kwanza, kinapaswa kuingia ndani ya tumbo lako. Hiyo ni - chakula cha asili zaidi, si kusindika, si waliohifadhiwa, si chafu na, bila shaka, si makopo. Athari hupatikana kupitia unyenyekevu wenye ujuzi - mchakato mdogo na kula vyakula safi, bila viongeza vya ladha.
Kuna makundi kadhaa ya chakula ambayo yanakaribishwa katika chakula cha paleo.
Nyama - chini mafuta, asili, si waliohifadhiwa na minimally kusindika. Huna budi kukwama akili zako na kuunda maelekezo elfu, kula kipande cha nyama, kama baba zako, na kusahau kuhusu njaa. Hii inaweza kuwa steaks, vidonge, cutlets konda, nyama iliyotiwa na steamed. Kwa kuongeza, mchezo unakaribishwa.
Samaki - aina zote kabisa, pamoja na dagaa mbalimbali.
Maziwa - viini mbili kwa siku na kiasi cha ukomo wa yai nyeupe.
Matunda na mboga zinapaswa kuunda msingi wa chakula cha paleo. Snack yoyote ina berries na matunda, kitambaa cha mboga. Wala viazi, mboga (ikiwa ni pamoja na chickpeas, mbaazi na maharagwe ), pamoja na ngano. Vyakula hivi huongeza uzalishaji wa insulini, njaa na kudhoofisha kongosho.
Matunda yanaweza kuliwa yoyote, lakini wasichana wanapaswa kuepuka zabibu na ndizi. Kwa kuwa ni matunda tamu zaidi na maudhui ya juu ya fructose, ambayo pia ina mali ya kuwa waongofu kuwa mafuta.
Nuts na mbegu kwa namna yoyote na kiasi. Lakini wote wanapaswa kuwa ghafi na sio kukaanga.
Huwezi
Bidhaa za maziwa zimeachwa kabisa. Dileo ya paleo inasema kuwa "maziwa" ni madhara zaidi kuliko mema, na watu wengi wamejificha hata kwa lactose, ambayo husababisha uvimbe na matatizo ya kula. Kwa hali yoyote, ikiwa umechagua chakula cha paleo, basi huwezi kufanya bila kutoa bidhaa za lactic asidi. Na kwa upande mwingine, kukataa mara nyingi husababisha madhara kutokana na chakula cha paleo, kwa sababu kiasi kikubwa cha vitamini kilicho katika bidhaa za maziwa ni vigumu kuchukua nafasi ya kitu kingine chochote.
Tayari tunajadili maharagwe na ngano, hapa kila kitu pia ni kali sana.
Chakula cha chumvi pia kikaanguka katika kikundi cha marufuku, kwa sababu chumvi kizuizi maji katika mwili, ambayo ina maana inaongeza uzito wetu. Sausages, sausages, bacon, mizaituni, pickles, ketchup, mayonnaise na michuzi mengine na nguo za nguo hutolewa. Pia hutolewa mboga zote za wanga na, bila shaka, sukari.
Vinywaji
Kila kitu isipokuwa maji safi huhesabiwa kuwa ni muhimu kwa ajili ya chakula cha paleo. Hata hivyo, wakati mwingine, wakati mwingine inaruhusiwa. Ikiwa unajifunza kwa bidii, basi unaweza kumudu mara 2 kwa wiki, kula (ndani ya mipaka ya busara) kile mtu wa kwanza ambaye hakuweza kumudu.
CrossFit
Mara nyingi inawezekana kupata marejeo ya uhusiano wa chakula cha paleo na crossfire. Crossfit ni mwelekeo mpya wa Marekani wa fitness, unaojumuisha maandalizi ya kimwili zaidi ya kiwango kikubwa. Msingi huu wa kimwili utakuwa wa kawaida kwa michezo yoyote.
Ni crossfitters ambao ni propagandists kuu ya chakula cha paleo, wanaamini kwamba ni kizazi kinachokubaliwa sana na wanadamu. Na kwa kuwa katika crossfit, kama mchezo mwingine wowote, chakula cha usawa ni thamani, inaweza kusababisha hitimisho kwamba lishe ya palaeo ni muhimu zaidi kuliko hatari.