Pamba na kabichi na yai - maelekezo mazuri ya kuoka bila kutengenezwa kwenye tanuri au katika viunga-

Vitunguu vya samawi daima ni pamoja na ziada ya meza, na pai ya haraka na kabichi na mayai inachukua nafasi ya heshima katika ukusanyaji wa mapishi kwa mama wengi wa nyumbani. Na kuna mengi ya maelekezo kama hayo, baada ya kuwa na wachache tu, unaweza kujaribu, kutoa bidhaa za kitamaduni ladha ya mtu binafsi.

Jinsi ya kupika pai na kabichi na yai?

Moja ya bidhaa za bei nafuu ni kabichi na mayai, mara nyingi hulala katika jokofu, wakati wengi wana ladha. Kabichi kujaza pie na yai inaweza kuwa tofauti kabisa.

1. Kabichi ni bora kukatwa kama ndogo iwezekanavyo, basi haitakuwa na ladha ili kuelezea.
2. Kuzima kabichi haiwezekani kwa maji, na kwa maziwa, basi itakuwa rangi nzuri ya mwanga.
3. Kuweka mambo katika pie ni muhimu bila kioevu kisichozidi, tofauti ya unga katika pie hawezi kuoka na itakuwa mvua.

Chumvi hua na kabichi na yai

Hata mwanamke mwenye mazuri mara nyingi anatoa upendeleo kwa maelekezo ya haraka, kwa sababu muda unaohifadhiwa unaweza kutumika kwa jamaa. Pie jellied na kabichi na mayai inahusu vile. Aidha, mchakato wa kupika ni radhi tu, kwa sababu inajumuisha hatua rahisi tu.

Viungo:

• unga - 300 g;
• kefir - 300ml;
• yai - vipande 2;
• mafuta ya mboga - 4-5 tbsp. l;
• siagi - 1 tbsp. l;
• soda - 1 tsp;
• siki - kuzima soda;
• sukari - 1 tsp.

Kwa kujaza:

• kabichi nyeupe - 350-400 g;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

1. Changanya bidhaa kwa unga, kanda.
2. Nusu-pete ya vitunguu kaanga mpaka nusu tayari.
3. Ongeza kabichi iliyokatwa vizuri. Baada ya dakika 5, chagua kwa theluthi moja ya kioo cha maji na simmer mboga hadi kioevu kikienea kabisa.
4. Ongeza yai yai, kuchochea na kaanga kwa dakika 2-3.
5. Mimina nusu ya unga katika mold. Weka kabichi ili iingie.
6. Wakati wa juu wa kujaza, chagua salifu ya unga na uangaze na kijiko.
7. Preheat tanuri kwa digrii 180.
8. Bika kwa dakika 35.

Pie iliyochapwa na kichocheo na kichocheo cha yai

Wafanyakazi wengi wa nyumbani katika jokofu wana poda ya kununuliwa, kwa sababu kwa hiyo unaweza kufanya pie ya kupendeza yenye crisp na kujaza, salini au tamu yoyote. Keki ya puff na kabichi na mayai itakuwa suluhisho bora kama familia bila kutarajia inataka kutibu moto kwa chai au ghafla wageni kuja.

Viungo:

1. unga flaky - 400 g;
2. kabichi nyeupe - 300-400 g;
3. yai - vipande 3;
4. vitunguu - kipande 1;
5. kinu (kavu) - 2/4 tsp.

Maandalizi

1. Kutoka kwenye unga wa unga mikate miwili, unene wa cm 0.6-0.9.
2. Vitunguu na kabichi yenye kung'olewa kavu katika sufuria. Ongeza viungo.
3. Kata mayai ya kuchemsha ndani ya cubes. Ongeza kabichi iliyopangwa tayari.
4. Kati ya mikate iliweka kujaza.
5. Na yai iliyobaki, mafuta ya juu ya keki.
6. Weka workpiece katika tanuri ya preheated hadi digrii 180 na uoka kwa angalau dakika 30.

Pamba na sauerkraut na yai

Safi na hali ya baridi inaweza kuitwa pie na sauerkraut na yai. Kuna maelekezo mengi kwa sauerkraut, pamoja na kutibu kwa hiyo. Uvunaji maalum hutoa ladha nzuri kwa sahani, hasa linapokuja kuoka. Ili kupunguza keki itasaidia yai ya kuchemsha, itafanya kuwa na lishe zaidi.

Viungo:

• chachu ya unga - kilo 1;
• sauerkraut - 700 g;
• vitunguu - vipande 5;
• yai - maandishi 6.

Maandalizi

1. Tofauti kaanga mboga. Kupika ngumu-kuchemsha mayai 5.
2. Kuchanganya mboga na mayai yaliyoangamizwa.
3. Panga msimu ulioandaliwa na viungo. .
4. Panda mikate miwili ya unga.
5. Kukusanya keki. Piga kando. Ondoa workpiece kwa dakika 15.
6. Bika saa 180.

Pamba na kabichi ya Pekinese na yai

Katika wakati wa baridi ni vigumu kupata kabichi nzuri nyeupe, hivyo Beijing ni kusaidia. Pamba na kabichi safi na mayai itakuwa mapambo mazuri ya meza. Vitu vya juicy vitaongeza jibini la jumba. Wanaosumbuliwa ambao hawana hofu ya majaribio wanaweza kuongeza chembe yoyote laini au ngumu.

Viungo:

• Kabichi Peking - 150 g;
• unga flaky - 250 g;
• Cottage jibini - 100 g;
• cream sour - 2 tbsp. l;
• wiki - kikundi;
• yai - maandishi 4.

Maandalizi

1. Fanya shauku mbili kutoka kwa unga.
2. 3 mayai kuchemsha ngumu. Kabichi iliyopikwa na kukata wiki.
3. Maziwa hutengeneza vizuri na kuongeza kiungo kikuu. Kuna kumwaga jibini la Cottage, cream ya sour. Ongeza viungo.
4. Kukusanya keki kwa kuunganisha kando.
5. Bika kwa digrii 210 kwa dakika 20.

Mchele wa mchanga na kabichi na yai

Mkojo katika kuoka una jukumu muhimu, ni vigumu sana kujaribu, lakini inaweza kufanya keki isiyo ya kawaida na ya kuvutia sana. Mchanga wa mchanga na kabichi na mayai katika tanuri sio njia rahisi kabisa ya kuoka, lakini matokeo yanaonyesha juhudi. Unga hugeuka zabuni na ukanda wa crispy.

Viungo:

• Kifupi - 600 g;
• kabichi nyeupe - 500 g;
• vitunguu - kipande 1;
• jibini ngumu - 100 g;
• cream sour - 100 g;
• unga - 1 tbsp. l.

Maandalizi

1. Kata kabichi, kata vitunguu ndani ya cubes. Fry kila kitu katika sufuria ya kukata. Ongeza viungo. Mimina unga, ongezeko.
2. Whisk mayai, kuongeza cheese na cream ya sour, changanya na kabichi.
3. Nusu ya roll ya unga, bake kwenye digrii 150 kwa dakika 10-12.
4. Weka kujaza unga na kupika kwa dakika 30.

Pamba na kabichi, nyama iliyokatwa na yai

Katika familia ambapo kuna wanaume, pies ya moyo na nyama ni ya kupendezwa sana, kwa hiyo katika ukusanyaji wa mapishi ya wanawake wenye ujuzi kuna daima kundi na kujaza mchanganyiko - nyama na mboga mbalimbali. Kwa mfano, pamba rahisi na kabichi na yai pamoja na kuongezewa kwa nyama iliyopikwa itakuwa suluhisho bora, kama sahani moja tafadhali washiriki wote wa familia.

Viungo:

• mchuzi - 800 g;
• forcemeat - 500 g;
• yai - vipande 3;
• kabichi - 300 g;
• viungo kwa ajili ya kujifungia.

Maandalizi

1. Kabichi kwa kaanga katika sufuria. Pilipili na chumvi.
2. Fry the forcemeat, pilipili na chumvi. Changanya na kabichi.
3. Kupika mayai ya kuchemsha, kuongeza kabichi.
4. Chagua keki.
5. Bika saa 180 chini ya nusu saa.

Pamba na kabichi, uyoga na yai

Kama vile familia haikupenda keki ya kabichi na yai, siku moja anaweza kuwa naughty. Kuongeza kiambatisho kipya kwenye sahani yako kinaweza kuibadilisha sana. Kwa mfano, pai ya ladha na kabichi na mayai husaidia kikamilifu uyoga au chanterelles. Ikiwa kuna uwezekano wa kutumia ceps, hakikisha kujaribu kuoka keki pamoja nao.

Viungo:

• chachu ya unga - 600 g;
• kabichi nyeupe - 350 g;
• champignons - 200 g;
• vitunguu - 300 g;
• yai - vipande 4;
• mimea kavu - vijiko 3.

Maandalizi

1. Kabichi iliyokatwa na vitunguu. Kata uyoga katika vipande.
2. Katika sufuria ya sufuria, kaanga vitunguu na uyoga. Ongeza kabichi, chagua 200 ml ya maji, chumvi, pilipili. Kuzimisha dakika 25.
3. Tayari kuingilia kuweka katika colander.
4. Ongeza mayai yaliyokatwa kwenye kabichi pamoja na wiki.
5. Kufanya keki mbili kutoka kwenye unga. Kukusanya keki.
6. Bika kwa dakika 60-80. Kusisitiza dakika 15.

Uvivu na kahawa na yai

Wakazi wa mama wote hupenda mapishi na kiambishi awali "wavivu", kwa maana inamaanisha kuwa sahani imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Pamba ya kioevu na kabichi na mayai ni moja. Si vigumu kupika, lakini ladha itabaki katika kumbukumbu kwa muda mrefu. Siri kuu ya pai hii ni kwamba ina mengi ya kujifungia, hivyo mtihani haipaswi kupewa muda mwingi.

Viungo:

• yai - vipande 3;
• cream sour - 5 tbsp. l;
• mayonnaise - 3 tbsp. l;
• unga - 6-7 st. l.;
• chumvi - 1 tsp;
• poda ya kuoka - 1 tsp.

Kwa kujaza

• kabichi nyeupe - 500 g;
• yai - vipande 2;
• majarini - 125 g.

Maandalizi

1. Changanya mayai, mayonnaise na cream ya sour katika bakuli. Koroga na chumvi. Mimina unga uliopigwa na unga wa kuoka. Knead unga.
2. Kabichi iliyokatwa, mayai ya kuchemshwa na iliyokatwa. Wote walichanganywa na kumwaga kwenye sahani ya kuchoma. Juu na margarini iliyoyeyuka.
3. Preheat tanuri kwa digrii 180. Miminaji kabichi.
4. Bika kwa dakika 30.

Pamba na kabichi na yai katika mchanganyiko

Vifaa vya kisasa vya jikoni kuokoa muda na kurahisisha mchakato wa kupikia. Hata pai ya kawaida na kabichi na mayai, ambazo wanawake wengi wamejifunza kupika, vinaweza kufanywa haraka zaidi, na ladha haitaathiriwa kabisa. Multivarka ni mbadala nzuri ya tanuri.

Viungo:

• unga - 100 g;
• mayonnaise - 50 g;
• cream sour - 100 g;
• yai - vipande 3;
• siagi - 2 tbsp. l;
• poda ya kuoka - 1 tsp.

Kwa kujaza

• kabichi nyeupe - 500 g;
• yai - vipande 2;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

1. Whisk mayai na kuongeza viungo kwa unga.
2. Kabichi iliyokatwa na vitunguu.
3. Weka mode "Baking" hadi dakika 30. Weka siagi na vitunguu. Baada ya dakika 10, kuongeza kabichi, chumvi.
4. Kata kabichi katika sahani.
5. Mimina nusu ya unga, fanya kujaza na kumwaga unga uliobaki.
6. Bika kwa dakika 60, ugeuke keki na ukioka kwa dakika 20.