Omelet roll ni chaguo bora kwa kifungua kinywa cha moyo, ambacho unaweza kupata tu kutoka kwenye friji, joto katika microwave, kuweka kitambaa na kula na chai ya moto ya kahawa au kahawa. Na unaweza kupika sahani hii hata jioni. Hebu fikiria mapishi kadhaa kwa kufanya miamba ya omelet.
Omelets roll na cheese iliyoyeyuka
Viungo:
Kwa mistari:
- yai ya kuku - pcs 4;
- mayonnaise - 120 ml.
Kwa kujaza:
- jibini iliyopatiwa - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- mayonnaise - 125 ml;
- dill safi - kikundi 1;
- vitunguu - 1 karafuu.
Maandalizi
Sasa kukuambia jinsi ya kufanya roll kutoka omelette. Kwa hiyo, hebu tuanze na kujaza kwanza. Kwa kufanya hivyo, jibini iliyotikiswa hutengana kwenye grater, kupikwa karoti na kukata katika cubes ndogo, na vitunguu hupitishwa kupitia vyombo vya habari. Vitunguu vya kijani melenko shiny, vikichanganywa na vyema na mayonnaise ya nyumbani . Tayari kujaza kwa muda tunachotuma kwa friji. Sasa tunageuka kwenye maandalizi ya omelet: tunavunja mayai ndani ya bakuli, tukipigwa na mayonnaise, tung'inyoke kwenye sufuria kali na kavu kila kitu mpaka ukipikwa. Kisha omelette iliyoandaliwa imehifadhiwa kidogo na inasambaza kabisa kujaza tayari. Kisha kaza kila kitu kuwa kikao, na kilichopozwa kabisa, tunachoondoa kwenye jokofu. Kabla ya kuwahudumia, kata na kupamba sahani kwa mapenzi.
Omelets roll na sausage
Viungo:
- yai ya kuku - vipande 3;
- maziwa - kulawa;
- mchuzi wa soya - kulahia;
- siagi;
- Nyanya - 1 pc .;
- sosa ya daktari - 50 g;
- viungo - kula.
Maandalizi
Nyanya shinkuem pete kubwa na kidogo kaanga katika sufuria kaanga katika mafuta. Kisha ukinyunyizia omelette - kuchanganya mayai, umimina ndani ya maziwa, mchuzi kidogo na, kama unapenda, ongeza chumvi na chembepilipili. Sasa chukua sufuria na kuweka kipande cha siagi ndani yake, na kisha uimina safu nyembamba ya omelet na haraka kama ni kukaanga kidogo, kuanza kuinyakua roll, kusonga kwa makali kinyume na kumwaga safu ya pili, wakati kuinua kando ya roll kwa mchanganyiko chini ya roll kukaanga . Baada ya hapo, sisi kuenea nyanya toasted, kuendelea roll roll. Vile vile tunafanya sausage na kurejea roll. Hiyo yote, uifanye kwa uangalifu kwenye sahani na uikate vipande.
Omelets roll na samaki
Viungo:
- yai - vipande 6;
- cream - 5 tbsp. vijiko;
- sahani ya chumvi - 150 g;
- chembe ya maziwa - 150 g;
- mafuta;
- manukato - kulawa;
- wiki - kikundi 1.
Maandalizi
Mayai kupigwa na cream na viungo mpaka sare, usimano lush ni sumu. Tunaongeza vidogo vidogo vya kung'olewa na kumwaga mchanganyiko mdogo wa yai juu ya sufuria ya kukata kavu na mafuta na kaanga pancake pande zote mbili. Sasa kugeuza kwenye sahani na kuandaa pancakes kutoka kwa wingi uliosalia kwa njia ile ile. Fungu la samaki likatweke vipande vidogo na kuchanganya na jibini na mimea iliyobaki - kuchanganya kila kitu. Sisi kueneza pancakes na safu nyembamba ya kujaza, sisi fold omelettes katika rolls. Kabla ya kuwahudumia, kata vipande vipande vipande.
Omelets roll na kujaza uyoga
Viungo:
Kwa omelets:
- yai - vipande 6;
- maziwa - 500ml;
- unga - 100 g;
- viungo - kula.
Kwa kujaza:
- Butter - 3 tbsp. vijiko;
- champignons - 600 g;
- babu - vipande 2;
- manukato - kulawa;
- basil - kulahia;
- cream - kulahia;
- jibini - 50 g.
Maandalizi
Sisi huchanganya unga na maziwa na kuchanganya vizuri. Ongeza mayai yaliyopigwa, chumvi na pilipili.
Uyoga kaanga katika sufuria mpaka unyevu wote umeenea, na kisha kuongeza vitunguu. Kupitisha mboga ya dakika 3-5, chumvi, pilipili, kutupa basil na kumwaga cream kidogo. Koroga, kuleta kwa chemsha na kuondoa kutoka sahani. Sasa weka kujaza kwa safu nyembamba kwenye omelette na ukike na mikeka, ukisimamia omelette kutoka karatasi ya chakula. Omelette iliyopangwa ya sahani na uyoga unaochafuwa na jibini iliyokatwa, kuweka kituni cha kuoka na kuoka katika tanuri.