Wapishi wengi wa nyumbani hawana hata mtuhumiwa mara ngapi wanapika nyumbani. Hakika, kwa kweli, jina la ajabu sana unaweza kupiga sahani yoyote iliyooka chini ya safu ya jibini, yaani, kwa ukanda (hii ni jinsi jina la sahani inatafsiriwa kutoka Kifaransa). Ogreten pia inaweza kuwa tamu, katika kesi hii, ukanda unafanywa kutokana na iliyochapwa na unga wa sukari na siagi, au cookie ya kumaliza muda mfupi katika toleo la wazi.
Ogreten kutoka kwa mabergini
Viungo:
- zukini - 250 g;
- kupandikiza - 370 g;
- mchuzi wa nyanya - 125 g;
- grated mozzarella jibini - 100 g.
Maandalizi
Sisi hukata zucchini na eggplants katika pete nyembamba juu au strips ndefu pamoja na cutter mboga. Weka vipande vya mboga na siagi na panya haraka pande zote mbili.
Mboga ya tayari huwekwa katika safu zinazofaa kwa kuoka, kila safu na mchuzi wa nyanya na kunyunyiza kiasi kidogo cha jibini. Juu ya ogreten pia itakuwa mozzarella iliyokatwa.
Baada ya sahani hukusanywa, hutumwa chini ya grill ya tanuri, ili mtiririko wa jibini ukayeyuka na hupata hue ya dhahabu nyembamba.
Ogreten na cherries
Maandalizi ya kumaliza na cherries yanafanana na maandalizi ya cheesecake, tu bila msingi wa cheese na fomu iliyoingizwa. Kwa njia, inawezekana kufanya hivyo na cherries na cherries.
Viungo:
- cherries au cherries bila mawe - 230 g;
- biskuti shortbread cookies - 123 g;
- sukari granulated - 35 g;
- Butter - 40 g.
Maandalizi
Cherries kuweka katika fomu inayofaa kwa kupikia katika tanuri na kwa ukarimu kunyunyizwa na sukari. Vidakuzi hupandwa kwenye makombo, yamechanganywa na siagi iliyoyeyuka na kueneza mchanganyiko juu ya matunda.
Ogreten itakuwa kupikwa kwa muda wa dakika 20 katika 180 ° C, na unaweza kuitumikia wote kwa kujitegemea na kwa cream au barafu.
Ogreten na mayai na nyanya
Viungo:
- nyanya safi - 980 g;
- karafuu za vitunguu - pcs 2;
- vitunguu nyeupe - 45 g;
- malenge - 260 g;
- majani ya thyme - vijiko 2;
- mchele wa kuchemsha - kipengee 1;
- mayai - vipande 3;
- Gruyer - 60 g.
Maandalizi
Preheat tanuri ya 160 ° C.
Katika sufuria ya kukata, basi maharage ya vitunguu uwe wazi, ongeza vitunguu. nyama ya malenge na vijiko viwili vya maji. Tunasubiri mpaka vipande vya malenge kuwa laini, baada ya sisi msimuke sahani, kuweka nyanya zilizokatwa na kuziongezea kwa majani ya thyme. Changanya mboga na mchele wa kuchemsha na mayai yaliyopigwa, usambaze wingi katika fomu na uinyunyiza gruyere. Sisi kueneza nyanya na kupika sahani kwa dakika 45.