Cheesecake kutoka jibini la kottage - mapishi ya haraka na rahisi kwa kupika dessert ya Marekani

Cheesecake kutoka jibini la Cottage ni analog ya bajeti ya dessert halisi inayofanywa kutoka jibini la Philadelphia. Kwa njia sahihi ya utekelezaji wa mapishi yaliyochaguliwa, gourmets haiwezi kutambua badala, kufurahia ladha bora ya kupendeza kupatikana.

Jinsi ya kufanya cheesecake kutoka jibini kottage?

Kufanya cheesekiki ya keki ya ladha na ya kunywa kinywa, kichocheo nyumbani ambacho kinaweza kupatikana katika uteuzi ulio chini, unahitaji kufuata sheria rahisi za msingi zinazopatikana kwa kupata matokeo yaliyohitajika.

1. Kwa ajili ya kujaza kuchagua curd ya mafuta, lazima iachukuliwe na blender kwa dakika 3-5 ili kupata texture nzuri ya bidhaa.
2. Msingi wa dessert inaweza kuwa keki ya cookies fupi fupi na siagi bila kuoka au shortbread.
3. Kabla ya kugawanywa katika sehemu na kulisha, bidhaa hiyo imefunuliwa kwenye jokofu.

Cheesecake ya kikapu kutoka kwenye jumba la jibini - kichocheo

Cheesecake ya kamba, kichocheo chake kinachoelezwa hapo chini, ina ladha karibu iwezekanavyo ili iwe sahihi. Ili kutekeleza wazo hilo, utahitaji bidhaa rahisi na za bei nafuu, na matokeo yatakuwa nzuri na ya awali. Dereta iliyohifadhiwa inaweza kuongezwa na berries safi, matunda au kutumiwa na confiture.

Viungo:

• biskuti - 300 g;
• mafuta - 150 g;
• Jumba la Cottage - 600 g;
• mayai - pcs 6;
• cream sour 20% - 100 g;
• sukari - 150 g;
• vanillin - 2 pin;
• peel ya lita moja.

Maandalizi

1. Vidakuzi vimeangamizwa vimechanganywa na mafuta laini, husambazwa kwenye mold na kilichopozwa.
2. Mayai yaliyopigwa na sukari yamechanganywa na jibini la Cottage, cream ya sour, vanilla na zest, kuenea kwenye safu ya mchanga.
3. Bake cheesecake ya classic kutoka jibini la kottage kwa dakika 50 kwa digrii 170.
4. Acha dessert katika tanuri ya nusu-wazi ili baridi, na kisha kuiweka kwenye baridi.

Keki ya jibini bila kuoka

Cheesecake ladha kutoka kwa biskuti na jibini la kisiwa inaweza kuandaliwa bila kutumia msaada wa tanuri. Katika kesi hii kujaza dessert ni kufanywa na gelatin, ambayo itatoa msingi curd texture taka. Mapishi ya msingi yanaweza kuongezwa na matunda, vipande vya matunda ya makopo au vidonge vingine vya uchaguzi wako.

Viungo:

• biskuti - 300 g;
• mafuta - 100 g;
• Jumba la Cottage - 600 g;
• cream - 200 ml;
• sukari - 150 g;
• vanillin - 2 pin;
• maji 100 ml;
• gelatin - 25 g.

Maandalizi

1. Mimina gelatin na maji na uondoke kwa saa.
2. Changanya biskuti na siagi, usambaze kwenye mold, uamua katika jokofu.
3. Preheat gelatin, kuchochea, mpaka granule kufuta.
4. Wifungia cream na sukari, kuongeza kwenye jibini la Cottage, mimea katika gelatin, koroga na kuweka sura.
5. Cheesecake mahali bila kuoka na kinga katika jokofu kwa masaa 4-6.

Cheesekiki na ndizi na jibini la jibini

Hasa yenye harufu nzuri, yenye maridadi na ya juicy ni cheesekiki ya ndizi na jibini la Cottage. Kwa maandalizi yake ikiwezekana kuchukua ndizi nzuri au zilizo tayari kuongezeka na laini. Walnuts kwa misingi ya kuki haiwezi kuongezwa au kubadilishwa na karanga zilizokatwa, zilizokatwa na kung'olewa.

Viungo:

• biskuti - 300 g;
• mafuta - 150 g;
• walnuts - 50 g;
• Cottage jibini - 400 g;
• mayai - vipande 3;
• cream sour 20% - 180 g;
• ndizi - vipande 3;
• sukari - 150 g;
• maji ya limao na zest - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Cookie crumb ni mchanganyiko na siagi na karanga, kusambazwa chini ya mold.
2. Kusaga ndizi katika blender, kuongeza jitihada na maji ya limao.
3. Pindua kwa misingi ya cheese ya cream, cream ya sour na mayai yaliyopigwa na sukari.
4. Mimina mchanganyiko ndani ya ukungu na kuoka cheesecake ya kibinafsi kutoka jibini la Cottage na ndizi kwa dakika 50 kwa digrii 170.

Keki ya maharagwe ya keki na cherry

Baada ya kuandaa cheesecake nyumbani na jibini la cherry na cottage, unaweza kufahamu yote ya furaha ya mchanganyiko wa mchanganyiko wa mchuzi wa berry na kujaza maridadi ya cream na mchanga. Jedwali hupambwa bila shida nyingi, na matokeo huzidi matarajio yote. Cherries itahitajika kufungwa kwa fomu safi au isiyofunguliwa bila juisi ya ziada.

Viungo:

• biskuti - 300 g;
• mafuta - 150 g;
• cherries bila mashimo - 300 g;
• Jumba la Cottage - 600 g;
• mayai - vipande 2;
• vanillin - pinch;
• sukari - 150 g;
• sukari ya unga.

Maandalizi

1. Changanya mchanganyiko wa biskuti na siagi, usambaze katika mold, basi ruhusu friji.
2. Kuandaa jibini la jumba, kuchanganya na mayai ya kuchapwa na sukari na vanilla.
3. Katika fomu kuweka nusu ya kondomu, kutoka cherries juu na wanga na iliyobaki Cottage jibini.
4. Bika dessert kwa dakika 50 kwa digrii 180.

Chocolate cheesecake kutoka jibini Cottage

Cheesecake ya chokoleti bila kuoka na jibini la cottage, iliyopikwa nyumbani, itapunguza vidonda vya ladha ya mashabiki wa chokoleti. Damu hiyo ni rahisi kupamba kwa hali ya dacha au katika majira ya joto, wakati hakuna uwezekano au unataka kugeuka tanuri, na hamu ya regale na pipi inashinda na haitoi amani.

Viungo:

• biskuti - 300 g;
• mafuta - 150 g;
• Jumba la Cottage - 700 g;
• chocolate giza - 300 g;
• cream cream - 170 g;
• mtindi - 150 g;
• vanillin - pinch;
• sukari - 150 g;
• gelatin - 60 g;
• kakao - 4 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Vidakuzi vimeangamizwa vimechanganywa na mafuta, husambazwa kwenye mold, kilichopozwa.
2. Changanya jibini la kijiji na cream ya sour, mtindi, sukari na vanilla, piga na blender mpaka mtindo wa cream, changanya mchanganyiko na umechanganywa na vijiko viwili vya kakao chokoleti.
3. Ongeza gelatin iliyovunjika na kueneza kila kitu kwa sura.
4. Tuma chokoleti cha cheesecake kutoka jibini la Cottage hadi friji kwa masaa machache.

Cheesecake ya kamba na gelatin

Cheesecake nyingine rahisi kutoka jibini la kisiwa inaweza kufanywa bila matibabu ya joto. Mtindo wa baridi wa jelly wa chipsi utakuwa wa kupendeza katika majira ya joto ya baridi na baridi ya baridi, ikiwa unaongezea kikombe cha kahawa au chai. Safu ya mwisho inaweza kuwa tu jelly matunda kutoka sachets au muundo na matunda.

Viungo:

• biskuti - 300 g;
• mafuta - 150 g;
• Cottage jibini - 200 g;
• cream sour - 500 g;
• sukari ya vanilla - 10 g;
• panya ya limao - ½;
• sukari - 120 g;
• gelatin - 20 g;
• gelatin kwa keki - pakiti 1;
• berries, matunda.

Maandalizi

1. Kusaga biskuti, changanya na siagi, ueneze chini ya mold.
2. Whip cream cream na sukari na jibini Cottage, na kuongeza vanillin na maji ya limao.
3. Endelea kumpiga, futa gelatin huru, basi ifanye.
4. Kuweka matunda na matunda, kuweka jelly nje ya mfuko, uiminishe kutoka juu, uifishe.

Cheesecake na jibini la kisiwa

Ikiwa hakuna moja ya maelekezo yaliyo juu yamekuvutia, labda ijayo itakata rufaa. Cheesecake kutoka jibini la kisiwa katika tanuri na kuongeza ya raspberries ya cream na safi itakuwa tafadhali na ladha iliyosafishwa ya kufurahisha na harufu isiyofaa. Kuchagua bidhaa bora, kufikia matokeo bora itakuwa rahisi.

Viungo:

• biskuti - 400 g;
• mafuta - 150 g;
• Jibini au mafuta ya kijiji jibini - 800 g;
• cream 20% - 120 g;
• sukari ya vanilla - 10 g;
• mayai - vipande 3;
• sukari - 200 g;
• vanillin - 1 pinch;
• cream cream - 250 g;
• Raspberry - 400 g;
• sukari ya unga - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Mkojo wa biskuti huchanganywa na siagi, husambazwa kwenye mold, kilichopozwa.
2. Kuwapiga kamba na cream, mayai, sukari na sukari ya vanilla, kuweka katika mold na bake kwa dakika 50 katika digrii 170.
3. Wifanya cream ya sour na vanilla na unga, kuenea kutoka juu na kahawia kwa dakika 7 kwa digrii 200.
4. Weka raspberries, fanya dessert kuwa baridi na tuma friji.

Cake keki ya unga na mchanga wa mchanga

Kwa kutegemea mapendekezo kutoka kwa mapishi yafuatayo, unaweza kufanya cheesecake kutoka kwenye jibini la kijiji na unga wa pesa mfupi , uliofanywa kwa mkono wako mwenyewe. Ikiwa kuna tamaa ya kupata keki kali zaidi, iliyovingirwa na kusambazwa kwa fomu ya msingi ni kuoka kwa muda wa dakika 10, baada ya kujazwa na kujaza na kuendelea kupika

Viungo:

• unga - vikombe 2;
• mafuta - 150 g;
• Cottage jibini - 900 g;
• sukari ya vanilla - 20 g;
• mayai - vipande 4;
• sukari - 200 g;
• wanga - 4 tbsp. vijiko;
• unga wa kuoka - kijiko 1.

Maandalizi

1. Kuchanganya 100 g ya siagi na sukari, saga, ongeza mayai 2, unga wa kuoka, unga, ungaza unga.
2. Pindisha nje na kusambaze kwenye mold.
3. Jibini la Cottage linachanganywa na viungo vyote, vikwazo na kuenea kwenye unga.
4. Tuma cheesecake kutoka kwenye jibini la Cottage kwa dakika 50 kuoka kwenye digrii 175.

Cheesecake ya kamba katika multivariate

Kufanya cheesecake ladha kutoka kwenye jibini la kisiwa katika multivark unahitaji bidhaa rahisi na muda kidogo wa kuzifanya. Baada ya mwisho wa mpango wa "Bake", bidhaa hiyo imesalia ili kupungua chini kwenye kifaa kwa kufungua kifuniko, baada ya kuondolewa kwa wavu wa mvuke na kilichopozwa kwenye jokofu.

Viungo:

• biskuti - 150 g;
• mafuta - 100 g;
• Jumba la Cottage - 500 g;
• mayai - vipande 3;
• sukari - 150 g;
• vanillin - 1 pinch;
• cream sour - 100 g;
• peel ya lita moja.

Maandalizi

1. Changanya biskuti zilizoangamizwa na siagi na kueneza bakuli juu ya chini ya ngozi.
2. Kuchanganya viungo vilivyobaki, whisk na kuenea kutoka hapo juu.
3. Jitayarisha cheesecake kutoka jibini kottage katika mode "Bake" kwa saa 1.