Nyanya ya kuku katika sufuria ya kukata - mawazo ya awali kwa kufanya sahani rahisi

Mchuzi wa kuku katika sufuria ya kukata - kanda-zashchalochka bora, ikiwa muda ni mfupi, lakini unahitaji kupika chakula cha jioni au kuchukua wageni haraka. Fast, awali, na nini muhimu - ladha! Unaweza kaanga kuku katika sufuria ya kukata katika mikate ya mkate, katika kupiga au kupika mchuzi wa spicy.

Jinsi ya kupika nyanya ya kuku katika sufuria ya kukata?

Mchuzi wa kuku katika sufuria ya kukataa huandaliwa haraka, lakini mara nyingi katika wajakazi wadogo hugeuka kuwa ngumu na kavu. Kama nyama yoyote, kuku ina siri zake ndogo.

1. Unahitaji kununua vipande vya chilled, wanapaswa kuweka rangi nyekundu ya rangi.
2. Unaweza kuchukua maziwa na kukata nyama, basi kuna bado kuna mfupa mzuri wa mchuzi.
3. Kifungu cha kuku cha kukaanga katika sufuria ya kukausha kitakachohifadhi juiciness, kuna kukata nyuzi, basi wakati wa kuchoma, ni kama iliyotiwa muhuri, akifanya juisi.
4. Mfumo utawasaidia kuokoa na kushikamana, unaweza tu kumpiga yai na kijiko cha unga.
5. Vipande katika unene wa sentimita hupita dakika 2-3, ikiwa ni kubwa, basi itachukua dakika 5-6.

Chops ya nyuzi za kuku katika sufuria ya kukata

Mapishi rahisi zaidi ni fillet ya roast katika chops. Ni bora kuchukua nyama safi, lakini ikiwa unahitaji kufungia, basi unahitaji kutafuta hatua kwa hatua, bila maji na microwave. Inashauriwa kukata kuku sio nyembamba sana, vinginevyo vijiti vitatofautiana wakati wa kumpiga. Kwa chops nyama si lazima kukata nyuzi.

Viungo :

• kifua - kipande 1;
• mayai - vipande 2;
• unga - 3 tbsp. l.;
• mtungi - 1 tbsp. l.

Maandalizi

1. Osha nyama, kuacha, kunyunyiza na chumvi na viungo.
2. Kuwapiga mayai.
3. Piga vipande ndani ya unga, kisha ndani ya yai na tena kwenye unga.
4. Kuku kaanga katika sufuria ya kukata kwa dakika 5 kwa kila upande.

Fukuta ya kuku katika sufuria ya kukata sufuria

Maelekezo ya awali ya kuandaa fillet ya kuku katika sufuria pia inapatikana katika vyakula vya Ulaya. Kifaransa hutoa toleo lao wenyewe, claret inageuka kuwa mpole, maridadi na airy. Lakini unapaswa kuzingatia kidogo, tu kumpiga mayai na unga haifanyi kazi. Mafuta yatahitaji oregano na curry. Baadhi ya mama wa nyumbani wanapenda paprika na coriander.

Viungo :

• kifua - pcs 2;
• mayai - vipande 2;
• unga - 300 g;
• mafuta - 1 tbsp. l.;
• bia - 250ml;
• jaribu - 1 tsp;
• oregano - 1 tbsp. l.;
• mafuta ya mboga - 100 g.

Maandalizi

1. Osha nyama, kupigwa kidogo, kukata vipande, kunyunyiza oregano na chumvi.
2. Toa tofauti kutoka kwa protini.
3. Mimina mafuta ya vikombe.
4. Ongeza unga na bia, ongezea.
5. Wifisha wazungu katika povu, changanya katika kupigana pamoja na curry.
6. Vipande vilivyoingizwa kwenye mchanganyiko, kaanga kwa dakika 1 pande zote mbili.
7. Mchuzi wa kuku katika kupiga kwenye sufuria utapata tastier ikiwa huvunja vipande kila upande mara mbili.

Nyanya ya kuku katika mchuzi wa sour cream katika sufuria ya kukata

Kitamu cha kitamu cha kuku chachu na chachu katika sufuria ya kukata hupatikana kwa kuongeza ya cream ya sour. Baadhi ya mama wa nyumbani huweka cream. Cream cream inapaswa kuwa angalau 20% ya mafuta, vinginevyo mchuzi hautakuwa msimamo sahihi. Fry nyama juu ya joto juu ya muhuri ya mstari. Mchuzi wa cream mzuri ni bora zaidi.

Viungo :

• vidonge - 300 g;
• vitunguu - kipande 1;
• cream sour - 2 tbsp. l.;
• mchuzi wa kuku - 100ml;
• unga - 1 tsp;
• Pilipili ya chini - 1 tsp;
• kikabila - kikundi 1.

Maandalizi

1. Kata nyama ndani ya vipande vipande, uongeze chumvi, pilipili.
2. Fry hadi kupotea.
3. Chokaa vitunguu, passer, kuongeza unga, kuweka nje dakika chache.
4. Cream cream hupasuka na supu, mimina kwa vitunguu, chumvi.
5. Kushikilia kwa dakika 3-4, kuongeza nyama.
6. Nyanya ya kuku katika cream ya sukari kwenye sufuria ya kukata, ikichochea, ikichochea, dakika 15.
7. Wakati wa kutumikia, nyunyiza mimea.

Nyanya ya kuku katika mikate ya mkate katika sufuria ya kukata

Wale ambao hupenda sufuria ya kuku katika sufuria ya kukata, watalazimika kula ladha ya kuku. Sahani hii ilipangwa na Uingereza, unaweza kuingiza nyama sio tu kwa mikate ya mkate, kutumia safu na mazao ya mahindi. Kwa kaanga ni muhimu kwa mafuta mengi, na kuondoa ziada yake, sahani tayari imeenea kwenye kitambaa cha karatasi.

Viungo :

• vidonge - kilo 0.5;
• haradali - 50 g;
• makombo ya mkate - 100 g;
• pilipili nyekundu - 50 g.

Maandalizi

1. Osha kitambaa na kukatwa kwenye vipande nyembamba.
2. Shamba haradali na chumvi, ueneze nyama, ushikilie saa 1.
3. Punguza mikate ya mkate na pilipili.
4. Piga vipande vipande vya kupakia, kaanga mpaka kupunguka pande zote mbili.
5. Kutumikia na mboga.

Nyanya ya kuku katika grill

Unaweza kufanya kitungi cha kuku cha juicy katika sufuria ya grill . Jambo kuu ni vizuri kusafirisha, basi nyama itabaki mpole, na itachukua dakika 5 kupika. Kuku ni kuweka kabisa, hivyo vipande lazima hata, ukubwa sawa. Wanapaswa kusafishwa kwa filamu, kavu na kitambaa na kukata pamoja.

Viungo :

• vidonge - kilo 0.5;
• mchuzi wa soya - 50ml;
• rosemari - matawi 2;
• vitunguu - 3 karafuu;
• pilipili nyeusi - 50 g.

Maandalizi

1. Mchuzi wa Fillete, jishusha na rosemary, pilipili na vitunguu vilivyowaangamiza.
2. Funika kwa ukingo wa chakula, kuondoka saa kwa baridi.
3. Weka sufuria ya kukata, joto, kaanga fungu kwa dakika 2 kwa kila upande.

Nyanya ya kuku na cheese katika sufuria ya kukata

Unaweza kupatanisha sahani kwa kufanya kitambaa cha kuku na cheese iliyoyeyuka kwenye sufuria ya kukata. Watu wa Italia hutumia aina ngumu, lakini kama utajaribu mchuzi wa jibini iliyopatiwa, utapata matibabu ya kushangaza. Ya manukato ni bora kuchanganya mchanganyiko wa pilipili, sahani ya kumaliza iliyochapishwa na kinu au parsley.

Viungo :

• vidonge - kilo 0.5;
• jibini - 100 g;
• mchuzi wa kuku - 100 ml.

Maandalizi

1. Kata vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande vipande, punja na chumvi na viungo, changanya.
2. Acha kwa dakika 20.
3. Fry hadi kupotea.
4. Jibini kufuta katika mchuzi wa moto, kumwaga katika nyama.
5. Mchuzi wa kuku na jibini katika sufuria ya kukataa huzima dakika 25.

Mchuzi wa kuku na mchuzi wa soya katika sufuria ya kukata

Chakula kitamu na lishe - kuku ya kuku na mboga katika sufuria ya kukata, pamoja na kuongeza mchuzi wa soya. Ni muhimu sana kuifanya, kwa sababu kuna chumvi nyingi katika mchuzi. Katika mapishi ya kawaida - pilipili ya Kibulgaria na mahindi, lakini unaweza kuongeza maharage zaidi ya mbegu. Kahawa ya kukata inahitajika chuma, na kuta kubwa, kuweka joto vizuri.

Viungo :

• vijiti - vipande 3;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• mchuzi wa soya - 6 tbsp. l.;
• vitunguu - 1 karafuu;
• nafaka - 2 tbsp. l.;
• Pilipili ya Kibulgaria - pcs 2.

Maandalizi

1. Vitunguu, karoti na pilipili.
2. Kata nyama, kaanga hadi itavunja.
3. Katika mafuta, msimu mboga kwa dakika 5.
4. Ongeza mahindi na vidonge, fanya dakika nyingine 7.
5. Ongeza mchuzi wa soya, ununulize na manukato, changanya.
6. Acha kuacha kwa dakika 10.

Nyanya ya kuku na mananasi katika sufuria ya kukata

Mashabiki wa sahani za kigeni kama vikuku vya kuku katika sufuria ya kukausha na mananasi. Karibu mapishi ya Kihawai, sio tu ya mkate, lakini hutoka baada ya kuchoma. Kutibu ina ladha nzuri, hivyo sahani ni kwa amateur. Walihudumia wote kwa pamoja na kwa sahani ya upande, viazi zilizochujwa au mchele wa kuchemsha.

Viungo :

• vijiti - vipande 2;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• vitunguu - kipande 1;
• Vipande vya mananasi - 100 g;
• syrup kutoka mananasi - 0.5;
• wanga - 1 tbsp. l.;
• kavu pilipili - 1/4 tsp;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

1. Kata nyama ndani ya vipande.
2. Onda vitunguu, kaanga, ongeza vidonge, rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi, kahawia kwa dakika 5.
3. Pilipili iliyopigwa, kuweka kwenye sufuria ya kukata, kitovu kwa dakika 10.
4. Changanya wanga, chumvi na syrup kutoka mananasi.
5. Mimina ndani ya chochote na mananasi, koroga.
6. Nyasi hadi nene, wanyunyiza mimea.

Nyanya ya kuku na uyoga kwenye sufuria ya kukata

Ni rahisi kushangaza wageni na vipaji vya upishi kwa kufanya nyanya ya kuku katika mchuzi wa cream katika sufuria ya kukausha. Ladha ya piquant itatoa uyoga, kwa mapishi hii ni uyoga mzuri, uyoga wa oyster, siagi, unaweza kuweka uyoga waliohifadhiwa. Ya manukato ni mchanganyiko mzuri wa pilipili. Kwa sahani ya upande, viazi zilizochujwa, mchele au pasta.

Viungo :

• fillet - 400 g;
• uyoga - 250 g;
• cream - 300 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mchanganyiko wa pilipili -1/4 tsp;
• nutmeg - 0.5 tsp;
• unga - 1 tsp.

Maandalizi

1. Kata nyama katika vipande vipande, kaanga.
2. Onda vitunguu, kuongeza nyama, pita kwa dakika 5.
3. Uyoga amekatwa, kuweka kwenye sufuria ya kukata, kitovu kwa dakika 10.
4. Ongeza unga na mboga iliyovunjika, changanya.
5. Mimina cream, kuweka nyanya ya kuku na uyoga katika sufuria ya kukata kwa dakika 3-5, mpaka mchuzi ukisome.

Kuku ya nyanya katika mchuzi wa nyanya katika sufuria ya kukata

Kuku haraka sana kupikwa na nyanya juu ya sufuria kaanga, nyama anarudi kunukia, maridadi na ladha. Yanafaa kwa sahani za upande tofauti, hasa kwa mchele na pasta. Viungo vinashauriwa thyme kavu, curry, mchanganyiko wa pilipili. Wafanyabiashara wengine badala ya nyanya ya nyanya na nyanya safi.

Viungo :

• vidonge - 500 g;
• Nyanya ya nyanya - 200 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• vitunguu - vipande 2;
• Thyme kavu - 1 tsp;
• maji - 300 ml.

Maandalizi

1. Kata kichwa katika vipande.
2. Chop vitunguu na vitunguu, kaanga.
3. Ongeza nyama, pita kwa dakika 5-6.
4. Changanya ketchup na maji, kuongeza chumvi, pilipili na thyme.
5. Mimina kwenye sufuria ya kukata, koroga, simmer kwa muda wa dakika 20.

Nyanya ya kuku katika bakuli kwenye sufuria ya kukata

Vifungu kutoka kwenye kitambaa cha kuku katika sufuria ya kukata ni tofauti sana, tofauti kubwa kwa meza ya sherehe au picnic kutakuwa na mikeka na nyama ya kuku katika bacon. Mtazamo wa nyama ya sahani - zabuni, iliyojaa mafuta "shell", ili kuonja kama nyama ya nguruwe iliyochemwa. Unaweza bado kuweka yai ya kuchemsha, mboga au apricots kavu. Baconi ilitumia tu safi, kuvuta sigara haitoi mafuta sahihi.

Viungo :

• vidonge - 300 g;
• Bacon - 300 g;
• vitunguu - 3 karafuu;
• pilipili nyeusi - 1 tsp.

Maandalizi

1. Bacon kabla frost, hivyo ilikuwa rahisi kukata katika tabaka.
2. Kata vipande, piga, funga vipande vya vitunguu, uviponye na chumvi na pilipili.
3. Katika kujaza unaweza kuwekwa, nyanya ya kuku na mboga.
4. Kila kipande cha nyama kilichofungwa kwenye ubavu wa bacon.
5. Fry juu ya joto la chini mpaka ngumu.