Saladi nyepesi ya avocado na shrimp itakuwa msumari wa meza kati ya sahani zote za sherehe. Mchuzi wa avocado ya mafuta pamoja na nyama ya tamu shrimp na mavazi ya pequant watafurahia na wapenzi wote wa awali na wakati huo huo sahani za afya.
Mapishi ya saladi ya shrimp na avocado
Viungo:
Kwa saladi:
- mahindi ya makopo - sufuria 1;
- Bacon - 3 vipande;
- Shrimp (kubwa) - 250 g;
- Lettu - kichwa 1;
- avocados - kipande 1;
- chanzo kilichokatwa jibini - 1/3 tbsp.
Kwa kuongeza mafuta:
- siagi - 1/2 st.;
- Yoghurt ya Kigiriki - 1/2 st.;
- mchuzi pesto - 1/4 ya bidhaa;
- shallots - kipande 1;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Frying sufuria joto juu ya joto juu na kaanga juu ya vipande vya bacon mpaka kuenea. Bacon iliyokaanga imewekwa kwenye kitambaa, na juu ya mafuta yamejaa haraka kaanga shrimps mpaka waweze kupata pink.
Mchungaji tunaukata ndani ya cubes, majani ya lettuzi yanatengana, mgodi, tuna kavu na tunatulia mikono yetu kwenye vipande vikubwa. Baconi imevunjwa. Changanya viungo vyote katika bakuli la saladi na kuinyunyiza na jibini.
Tunaendelea kujiandaa kujaza. Shallot kukata na blender na kuongeza yake siagi, mchuzi pesto , yogurt (au mafuta ya chini ya sour cream) na maji ya limao. Tena, piga mchuzi mpaka laini, chumvi na pilipili kuongeza ladha. Msimuke saladi na uchanganya kabisa.
Saladi na shrimps, avocado na tango
Viungo:
Kwa saladi:
- Shrimp - 400 g;
- mafuta ya mizeituni;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mayai - vipande 4;
- tango - kipande 1;
- Lettu - kichwa 1;
- chokaa - kipande 1;
- avocado - majukumu 2.
Kwa kuongeza mafuta:
- vitunguu - dino 1/2;
- chumvi - 1/4 tsp.
- mayonnaise ya nyumbani - 3/4;
- mchuzi wa pilipili - 1/4 ya karne;
- ketchup - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu (aliwaangamiza) - 1 1/2 tbsp. vijiko;
- yai ya kuchemsha - vipindi 1/2.;
- pilipili nyeusi.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa saladi na shrimps na avocado, hebu tufanye mchuzi. Hii ni kichocheo cha classic cha mchuzi wa "Kisiwa cha Thousand", ambacho ni rahisi sana kujiandaa. Changanya mayonnaise na ketchup, mchuzi wa pilipili na msimu na pilipili na chumvi. Kisha kuongeza karafuu ya vitunguu, vitunguu iliyokatwa na mayai ya kuchemsha, hupita kupitia vyombo vya habari. Mchuzi wako tayari! Sisi tunaifanya kuwa baridi.
Kwa saladi, chemsha mayai ngumu, na jirisha shrimps mpaka waweze kupata pink. Wakati wa maandalizi ya shrimp, msimuze na chumvi na pilipili ili kuonja, maji na maji ya chokaa. Katika sahani sisi kuenea majani iliyoosha na kavu ya lettuce, kutoka juu sisi kuweka vipande vya tango, mayai ya kuchemsha na avocado. Stroke ya mwisho itakuwa shrimp. Sasa inabakia tu kumwaga saladi kabla ya kujifunga tayari na unaweza kutumika kila kitu kwenye meza!
Mapishi ya saladi kutoka kwa avoka na shrimps na nyanya
Viungo:
- mayonnaise - 1/3;
- poda ya poda - kijiko 1;
- parsley;
- chumvi - kulahia;
- shrimps - 300 g;
- celery - shina 1;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- nyanya - kipande 1;
- vitunguu ya kijani;
- avocado - majukumu 2.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya whisk ya kuvaa saladi kuwapiga mayonnaise na curry, chumvi na parsley iliyokatwa vizuri. Tayari-kutumia kutumia mafuta
Shrimp sisi safi na kuvaa sufuria ya mafuta ya grill. Mara baada ya crustaceans kubadilisha rangi yao kutoka nyeupe na pink - sisi kuondoa yao kutoka moto na kuiweka kwenye sahani.
Hebu tuendelee kuandaa viungo vilivyobaki kwa saladi. Nyanya na pilipili hukatwa kwenye cubes. Vile vile, saga na celery. Tunakata vitunguu vya kijani na kuchanganya na mboga zilizoandaliwa, sisi pia tunatuma shrimps huko.
Mchungaji kukatwa kwa nusu, kuondoa mfupa na mwili, uacha ngozi nzima. Ponda sukari, uongeze kwenye saladi, uijaze na kueneza kwenye peel.