Puree kutoka mbaazi ya kijani ina ladha ya awali na inafaa kwa sahani yoyote ya nyama. Unaweza kueneza kwenye toast au kuitumia kama vitafunio ikiwa unataka. Hebu tuchunguze pamoja nawe mapishi kadhaa kwa ajili ya kuandaa sahani hii ya ladha, yenye afya na yenye afya.
Puree kutoka mbaazi ya kijani hadi mtoto
Viungo:
- mbegu za kijani - 2 tbsp. vijiko;
- mchele - tbsp 1. kijiko;
- siagi - 2 tsp.
- ufumbuzi wa chumvi;
- maji - 1 tbsp.
Maandalizi
Mchele huwekwa kwa makini, akaosha, akaweka katika kofia na akamwaga maji ya moto. Kisha kuweka moto, kuleta kwa chemsha, kupunguza moto na kupika kwenye joto la chini hadi tayari. Baada ya hapo, sisi kuchanganya mchele na mbaazi ya kuchemsha ya kijani na kusugua mzunguko wa moto pamoja na kioevu kupitia ungo. Unaweza pia kusaga kila blender kwa homogeneity, na kisha kuleta kwa chemsha, kuongeza suluhisho la chumvi ladha. Wakati wa kutumikia kwenye meza, puree na mbegu za kijani, tunajaza na siagi.
Kichocheo cha viazi zilizopikwa
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- makopo ya makopo - sufuria 1;
- siagi - 50 g;
- maziwa - 200ml;
- bulbu - kipande 1;
- jani lauri - kipande 1;
- viungo.
Maandalizi
Viazi hutolewa, kusafishwa na kukata kila tuber katika sehemu 4. Kisha sisi tukaiweka katika sufuria, tuimina na maji na kuiweka kwenye joto la kati ili kuifanya ladha bora. Dakika 10 kabla ya utayari, ongeza jani la lauri na vitunguu vilivyochapwa. Baada ya muda uliopita, kwa makini kumwaga maji kwenye bakuli tofauti, tunaondoa jani na jani la lauri. Tunaondoka kifuniko cha sufuria, ili viazi ni kavu kidogo.
Kisha kuifungia kwa makini, ili hakuna uvimbe. Maziwa yanakaliwa kwenye ndoo, lakini usii chemke, na kuimimina ndani ya viazi. Mara nyingine tena, tunashughulikia kila kitu kwa upana ili tufanyie molekuli sawa na usawa. Sasa katika mchuzi wa viazi tunatupa mbaazi za kijani za makopo, kuweka sahani, kuleta kwa kuchemsha na kuiacha kwenye colander.
Tunaacha maji ya maji ya maji na kuchanganya viazi na viazi zilizopikwa . Wakati wa kutumikia juu ya meza, weka misa juu ya sahani, laini uso na kijiko na ufanye mto mdogo juu ya fomu ya muundo. Tunamwaga puree kutoka kwa mbaazi za kijani za makopo na siagi ya cream iliyochanganywa na kunyunyiza mimea.
Viazi zilizochafuliwa na mbaazi za kijani na vitunguu
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mboga ya kijani iliyohifadhiwa - 350 g;
- siagi - 25 g;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Kabla ya kuanzia maandalizi ya viazi vilivyotengenezwa kutoka mbaazi za kijani zilizohifadhiwa, tunatisha tanuri na kuachia hadi joto la digrii 180. Supu ndogo ya kupikia au sahani ya kupikia humetiwa na siagi nzuri ya siagi na kuweka kichwa cha vitunguu kilichosafishwa. Tukoka kwenye tanuri kwa dakika 30 na kuoka.
Wakati huu tunaweka viazi, safisha na kuiweka kwenye maji ya moto. Kuleta na kuchemsha kwa dakika 20 kwa wastani.
Zaidi ya hayo, sisi hupiga vizuri na tolstalker na whisk na kijiko au whisk hadi aina ya mchanganyiko, yenye nguvu. Tunapanda sahani iliyoandaliwa na viungo ili kuilahia na kuitumikia kama mapambo ya mboga. Ni vyema kuchanganya puree ya awali na ya moyo na kondoo wa kondoo.