Kolilili ni malkia kati ya mboga. Inachukua mahali pa kuongoza kwa suala la utungaji wa vitamini na mali muhimu. Uzuri huu wa Mediterranean uliletwa Urusi na Catherine II. Siku hizi si vigumu kununua mboga hii ya thamani, kama ilivyo karibu kila duka. Hata hivyo, ni bora kununua kabichi katika msimu, yaani Agosti hadi Oktoba, kwa sababu imekua chini, ni muhimu sana kwa wanadamu.
Muundo
Karibu kabichi hakuna inaweza kulinganisha na uzuri huu wa kupendeza, kwa sababu kiasi cha vitamini katika cauliflower ni mbali tu. Kutumia mboga hii, mtu hupokea vitamini A , E, K, PP, D, karibu vitamini zote za kikundi B, na vitamini H katika cauliflower zaidi kuliko bidhaa nyingine zinazopatikana kwa watu. Kwa njia, kula 50 tu ya mboga hii, unatoa mwili wako na ulaji wa vitamini C. kila siku.
Aidha, katika cauliflower kuna mafuta, wanga, unsaturated na asidi za kikaboni, sukari, wanga. Kuna idadi kubwa ya microelements, kama vile potasiamu, calcium, manganese, fosforasi, zinki, cobalt, na kadhalika. Kwa habari za chuma, kabichi hii bila shaka ni kiongozi kati ya jamaa zake.
Faida za cauliflower
Matumizi ya cauliflower kwa mwili ni muhimu sana na ni makubwa sana, sio mboga tu, bali ni dawa ya asili ya magonjwa mengi. Mara kwa mara kula kabichi hii inashauriwa kwa magonjwa:
- tumbo;
- mfumo wa endocrine;
- njia ya mkojo;
- ini;
- gallbladder.
Urembo wa uzuri unaweza kupunguza kasi ya maendeleo ya saratani, na enzymes ambazo zimeimarisha mboga hii, huchangia kuondoa sumu kutoka kwa mwili na sumu.
Pia cauliflower inaboresha kimetaboliki , kuimarisha mishipa ya damu na mifupa, huongeza kinga.
Kuzungumza kuhusu jinsi ya maua ya cauliflower, usisahau kuhusu mali ya juisi yake ya dawa, ambayo:
- huponya vidonda kwenye utando wa mucous wa viungo vyote;
- husababisha hali hiyo kwa hemorrhoids;
- huponya gastritis na vidonda vya tumbo;
- husaidia na ugonjwa wa kisukari;
- inaboresha hali ya figo na ini.
Uharibifu wa koliflower
Pamoja na faida kubwa, cauliflower ina vikwazo.
Siofaa kuitumia kwa watu wenye asidi ya juu ya tumbo na enterocolitis kali, unaweza kusababisha maumivu makubwa.
Madaktari wanasema kwamba cauliflower inaweza kuwa hatari kwa wagonjwa wenye gout. Purines sasa katika muundo wa mboga hii inaweza kuongeza ukolezi wa asidi ya uric, ambayo inaweza kusababisha kupungua kwa ugonjwa huo. Katika kesi hii, ni bora kuacha kutumia cauliflower.