Juisi ya mapa ni nzuri na mbaya

Jua la mapa si kitu zaidi kuliko maji ambayo yanazunguka miundo ya ndani ya mti na hutoa chakula. Inachunguzwa mwishoni mwa chemchemi ya mapema, wakati hewa inapoanza kuongezeka wakati wa mchana kwa joto lazuri na figo huanza kufufua. Kwa kuonekana, juisi ya maple ni kiwavu, kioevu kidogo, ambayo, kulingana na aina ya mti, ina kiwango tofauti cha utamu. Kwa hivyo, sukari, mapafu nyekundu na nyeusi zina maudhui makubwa ya sukari na, hasa kutoka kwao, syrup ya maple ya ulimwengu inafanywa.

Faida za Juisi ya Maple

Mchanganyiko wa juisi ya maple ni matajiri sana na ina: sucrose, dextrose, oligosaccharides, vitamini B, P, C, E, malisi na citric asidi, pamoja na kiasi kidogo cha asidi succinic, potasiamu, silicon, calcium , magnesiamu, fosforasi, sodiamu, lipids na carotenoids . Aidha, juisi ya maple ina asidi polyunsaturated, ambayo ni muhimu kwa kudumisha afya ya moyo, ubongo na mfumo wa neva.

Shukrani kwa utungaji huu tofauti na muhimu, juisi ya maple ina mali zifuatazo:

• diuretic, hivyo ni mafanikio kutumika kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya figo na kibofu;
• mpole, lakini hutamkwa choleretic na inavyoonekana katika pathologies ya ini na gallbladder;
• immunostimulating na immunomodulating, kutokana na maudhui ya vitamini C. Ina athari ya manufaa kwa majibu ya kinga ya binadamu sio tu kwa baridi, bali pia kwa michakato ya kisiasa;
• Inatumika kwa magonjwa ya kongosho ya muda mrefu;
• hutakasa mwili na mishipa ya damu kutokana na sumu.

Zaidi ya juisi ya maple yenye manufaa kama antiseptic ya ndani kwa sababu ya mali zake za antimicrobial. Kwa hiyo, naturopaths zingine alipaswa kuitumia kwa ajili ya matibabu ya majeraha duni, kupunguzwa na kuchoma.

Uthibitishaji wa juisi ya maple

Licha ya manufaa yake ya wazi, juisi ya maple inaweza kusababisha madhara kwa watu fulani. Kwa hiyo, haipendekezi kuchukuliwa na ugonjwa wa kisukari, pamoja na hali ya kawaida ya mzio wa mwili.

Kwa kuongeza, usisahau kwamba miti, kama fungi, inaweza kukusanya vitu visivyo na madhara, metali nzito na sumu, si tu kutoka kwenye udongo, bali pia kutoka hewa. Kwa hivyo, kufanya maji ya maple wasio na hatia, inapaswa kukusanywa kwa umbali mrefu kutoka barabara, barabara na uzalishaji wa viwanda. Kukusanyika chini ya hali hiyo, juisi italeta faida kubwa kwa mwili na kusaidia kuboresha afya.