Katika utoto, maziwa ni muhimu. Na kwa watu wazima - na maziwa yanayohusiana na lishe sahihi, kueneza kwa mwili na virutubisho vya asili. Maziwa ni ulevi kwa sababu ni kama hiyo. Tayari ni tabia. Ni muhimu sana, hebu jaribu kuchunguza.
Muundo wa maziwa
Kuhusu kama ni muhimu kunywa maziwa, unaweza kuhukumu kwa muundo wa bidhaa. Maziwa ina:
- protini za mumunyifu (vifaa vya ujenzi muhimu kwa seli, tishu);
- amino asidi (hii ni muundo uwiano wa microelements);
- lysini (kwa kiasi kikubwa kuliko mkate na nafaka);
- vitu ambavyo huzuia bakteria hatari katika mwili (sio maziwa ya bure hutolewa kwa uharibifu);
- lactoglobulins (kikundi kingine cha asidi ya amino ambacho thamani yake iko katika mali za antibiotic na kuunda antibodies);
- vitamini (kati yao retinol, pyridoxine);
- homoni na miili ya kinga (kwa mfano, agglutinins na antitoxins).
Pamoja na idadi kubwa ya mali muhimu ya bidhaa, kwa wengi kuna bado swali mkali - kama kuchukua maziwa au la. Kwa nini swali kama hilo linatokea?
Ukweli ni kwamba maziwa ina enzymes ambazo si mara zote hutumbuliwa na mwili. Tabia ya utumbo wa binadamu inaweza kukosa lactase ya enzyme, ambayo inapaswa kuvunja lactose. Kwa hivyo kutokuwepo kwa maziwa ya mtu binafsi. Kutokana na ukweli kwamba lactose haijaunganishwa, mazingira ya bakteria ya pathogenic yanaendelea katika mwili. Kwa sababu ya hili, kuna aina zote za matatizo katika tumbo na tumbo. Kweli, na hapa si kila kitu ni mbaya sana. Watu hao hawapendekezi kutumia maziwa, lakini unaweza kunywa kefir. Lactose katika chachu ya kefir ni karibu haijulikani. Vile vile hutumika kwa aina nyingine za bidhaa za maziwa yenye rutuba. Wanasaidia tu microflora yenye manufaa. Wazalishaji wa wasiwasi wa kimataifa, kujua juu ya shida hii, walianza kulipa kipaumbele zaidi teknolojia ya kufuta maziwa. Katika kesi hii, bidhaa haina kupoteza mali yake muhimu.
Wakati gani maziwa ni muhimu sana?
Kuhusu kama maziwa ni muhimu, unaweza kuhukumu kwa mapishi ambayo hutumiwa kudumisha afya. Wengi wao wanajulikana tangu utoto.
Maziwa kwa baridi ni dawa ya kwanza dhidi ya ugonjwa huo. Maambukizi ya virusi yanaweza kuondokana na bidhaa yenye matajiri katika protini, katika kesi hii husaidia protini ya maziwa. Ili kupambana na baridi, unahitaji immunoglobulins, ambayo ni katika bidhaa.
Maziwa inaweza kuondokana na maumivu ya kichwa na usingizi . Imejulikana kwa muda mrefu jinsi vizuri ni kunywa usiku. Ina athari za sedative, amino asidi zina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva. Wale wanaoteswa na migraines, inashauriwa kuchukua bidhaa kulingana na maziwa. Ni rahisi kujiandaa. Unahitaji kuchemsha glasi ya maziwa, na kuchochea ndani yake yai yai. Baada ya baridi, mchanganyiko huo unachukuliwa kama cocktail ya matibabu.
Kuzungumzia juu ya nini inaweza kuwa na manufaa kwa maziwa kwa wanaume, ni muhimu kuzingatia kwamba wawakilishi wa ngono kali na umri, wanakabiliwa na matone ya shinikizo. Kwa hiyo, wagonjwa wa shinikizo la damu hawana sababu ya kukataa maziwa. Kwao, itakuwa diuretic nzuri, kwa kuongeza, maziwa husaidia sana kupunguza shinikizo la damu.
Kwa hiyo, ni muhimu maziwa au ni hatari, tayari imeambiwa mengi na imeandikwa na madaktari na wasomi. Matumizi ya bidhaa bora huathiri ustawi wako, hisia zako. Baada ya yote, hii ya vinywaji ina kiasi cha ajabu cha vipengele muhimu kwa afya ya binadamu. Bila shaka, maziwa ni moja ya vyakula muhimu sana na vya ladha.