Jibini la Mozzarella ni mojawapo ya jibini yenye maridadi na yenye kupendeza, ambayo pia ni mengi sana, na yanafaa kwa pizza na sahani nyingi. Kutoka kwa makala hii utajifunza kuhusu maudhui ya kalori ya jibini la mozzarella, na kuhusu kama ni salama kutumia wakati unapoteza uzito.
Kalori katika jibini la mozzarella
Ikilinganishwa na aina nyingine za jibini, mozzarella ina maudhui ya kalori ya chini ya 280 kcal kwa 100 g. 27.5 gramu ni protini, 17.1 g ya mafuta na 3.1 gramu wanga. Kutokana na maudhui ya mafuta, ambayo ni ya chini kuliko hapa kuliko aina nyingine, bidhaa hii inaweza kuitwa moja ya aina za mwanga za jibini.
Hata hivyo, hii haina maana kwamba unaweza kula juu ya kichwa kila siku. Bado, gramu 17 za mafuta - hii ni mengi kwa ajili ya chakula cha mtu mzito, hivyo unaweza kutumia mozzarella, lakini kwa kiasi kidogo - vipande 2-3 kwa siku ni vya kutosha. Hii ni chaguo bora kwa ajili ya kifungua kinywa na vitafunio, pamoja na kuongeza vizuri kwa vitafunio vya mboga, ambayo pia ni muhimu sana kwa kupoteza uzito.
Matumizi muhimu ya jibini la mozzarella
Mozzarella, kama bidhaa zote za maziwa, ni chanzo bora cha virutubisho: vitamini PP, K, A, B1, B2, B5, B6, B9 na B12. Aidha, utungaji ni pamoja na shaba, chuma, seleniamu, kalsiamu, magnesiamu, potasiamu , fosforasi na sodiamu. Shukrani kwa idadi kubwa ya vipengele muhimu, jibini la mozzarella ni muhimu katika kuimarisha majeshi ya kinga na mfumo wa neva.
Kiasi kikubwa cha vitamini B hufanya mozzarella kuwa bidhaa bora ambazo zinaweza kuboresha afya ya nywele, ngozi na misumari. Aidha, kiasi kikubwa cha protini huchangia pia malengo hayo, na pia husaidia kuimarisha misuli, hasa katika sambamba na michezo. Madaktari wanapendekeza kula jibini wakati wa ujauzito ili kudumisha hali yao ya kawaida na ustawi wa intrauterine ya mtoto.