Kutoka kwa kina cha karne, vinywaji vyenye thamani na vyeo vya maziwa vimekuja kwetu - chanzo cha afya na hali nzuri. Kwa kweli, mataifa yote yanayozalisha mifugo ya maziwa yana mapishi yao wenyewe kwa bidhaa za maziwa yenye mbolea. Umuhimu wao tangu mwanzo ulikuwa unaelezwa na haja ya kuhifadhi maziwa , kwa namna yoyote, kwa sababu katika majira ya joto ilikuwa imeshuka kwa kasi.
Kusisitiza kutatua tatizo kwa muda. Kwa Urusi, kwa mfano, walikuwa wakiandaa mtindi na varenets, wakitumia sour cream kama mwanzo. Kwa kweli, katika Caucasus - katika Circassia, Kabarda, Armenia, nk. - alitumia utungaji kutoka kwa tamaduni mbalimbali za mwanzo.
Kwa kuwa hawawezi kuhifadhi maziwa safi, wachungaji waliongeza chachu na wakawa na nguvu zao na vinywaji vilivyosafisha.
Kama tan ya kunywa ni muhimu ni swali lisilo na maana. Ni nani katika wakati wetu anayeathiri faida za vinywaji vya maziwa vikali? Wao wana athari yenye manufaa kwa mwili mzima.
Maziwa ya maziwa ya samaki yana mali muhimu sana: ina idadi ya kushangaza ya bakteria mbalimbali yenye manufaa ambayo, baada ya kukaa ndani ya matumbo ya mtu, hutumia bakteria iliyowekwa na pathogenic kutoka huko. Athari ya uponyaji ya tana pia huongeza kwa ini na tumbo.
Tan huongeza sana mfumo wa kinga. Wale wanaonywa tan hawawezi kuanguka hata wakati wa magonjwa ya magonjwa.
Matumizi ya tan pia yanadhihirishwa na ukweli kwamba inazimama kikamilifu kiu na hujitahidi na ugonjwa wa hangover, ambayo ubora tunawaheshimu kwa undani wapenzi wote kwa "sip" ya ziada. Huondoa cholesterol kutoka kwa mwili na husaidia kuzuia atherosclerosis.
Matumizi muhimu ya tana
Kunywa tan ina mali muhimu ambazo zimejulikana hivi karibuni na wanasayansi. Ina athari ya manufaa juu ya mfumo wa kupumua, huchukua bronchitis na nyumonia, inawezesha kupumua kwa kuboresha mtiririko wa damu kwenye mapafu.
Tani, kunywa maziwa ya sour, huleta faida isiyo na shaka katika kupambana na uzito wa ziada. Ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha kutosha, kisichoweza kutumiwa kwa siku za kufunga. Kwa lengo hili, tani bora zaidi kukabiliana na kazi hiyo, badala ya mtindi wa jadi na mtindi, kama ina hatua ya kusafisha yenye nguvu na microflora mbalimbali muhimu. Nutritionists kupendekeza tan na kama vitafunio.
Tan inakubaliwa kunywa, spicy na mimea, kwa mfano, basil, ambayo, kwa kawaida, inaongeza zaidi thamani ya kinywaji kwa ajili ya afya.
Mali mbaya ya tana
Lakini tan kunywa, kwa kuongeza nzuri, inaweza pia kuleta madhara. Si lazima kunywa kwa watu ambao wameongezeka asidi ya juisi ya tumbo, au, angalau, unapaswa kuwa makini. Kwa kuongeza, tani ni ayran iliyochanganywa na maji ya madini. Hii ina maana kwamba inapaswa kutumiwa kwa tahadhari na watu wenye usawa wa chumvi isiyoharibika (kama sio hangover, bali ugonjwa).
Pia lazima ikumbukwe kwamba,
Jinsi ya kufanya tan nyumbani? Kwa kufanya hivyo, changanya nusu ya lita ya matzoni na kuchochea mara kwa mara na 300 ml ya maji ya madini , kuongeza chumvi na kuongeza wiki nzuri sana iliyokatwa ili kuonja. Hivyo, tunapata vinywaji safi ya tan, ambayo huleta faida kubwa kwa viumbe vyote.
Inashauriwa kutumia tan na kwa madhumuni ya kuzuia, kwa sababu inasaidia kujikwamua magonjwa mengi. Kinywaji hiki ni kitamu na afya.