Ikiwezekana kula mbegu kwenye chakula - swali hili linasisimua wanawake ambao wanaangalia uzito wao. Wengi wamesikia kwamba bidhaa hii ni kaloriki sana, na kwa hiyo haifai kabisa chakula cha usawa. Hata hivyo, hii si kweli kabisa.
Je, ninaweza kula mbegu za alizeti wakati wa chakula?
Nutritionists wanasema kuwa kuna mbegu katika chakula inaweza na hata haja, lakini kwa kiasi cha wastani sana. Mbegu za alizeti au malenge, ambayo tunakula mara nyingi, huwa na kalori nyingi - 570 kcal katika gramu 100. Lakini wakati huo huo, wanaweza kupata idadi kubwa ya vitu vyenye manufaa, na visivyoweza kutumiwa. Kwa hiyo, kujitetea mwenyewe "uchukizo wa ndege" hauna thamani.
Mbegu zina vyenye protini rahisi, pamoja na mafuta ya mboga ya thamani, omega-3 , vitamini A, D na E. Wao hujaa kikamilifu na kuruhusu usijisikie njaa kwa muda mrefu. Bidhaa hii inaweza kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu, kudhibiti kimetaboliki, kuboresha kazi ya njia ya utumbo. Yote hii huongeza ufanisi wa chakula kwa kupoteza uzito na kasi juu ya kugawanyika kwa amana ya mafuta. Jambo kuu si kisichozidi dozi iliyoruhusiwa ya bidhaa - si zaidi ya gramu 40 kwa siku.
Kuna hata chakula maalum juu ya mbegu, kwa kuongeza, nutritionists kupendekeza kwamba mara kwa mara kupanga wenyewe kwa kupakua siku na bidhaa hii. Katika tukio hili ni bora kuchagua mbegu za malenge. Zina vyenye vitu vingi vya kazi, fiber na fiber, hivyo wanaweza pia kusafisha matumbo na ini.
Je, inawezekana kula mbegu zilizokaanga na chakula?
Mbegu na chakula zinapaswa kutumiwa si safi, lakini zimekaa kidogo. Ni katika bidhaa hii ni muhimu sana, wanasayansi wana uhakika. Lakini mbegu za alizeti za kaanga zinakabiliwa na mlo - kwa sababu ya vitu vya madhara ya joto hupatikana ndani yao, na wengi wa manufaa huharibiwa.