Nyama ya halibutini ya nyama na viazi - mapishi

Timu ya kawaida ya hodgepodge haikubali kuongezewa kwa viazi, lakini kila mhudumu ni huru kuchagua viungo kuongezwa kulingana na upendeleo wa ladha ya familia yake, na hivyo mapishi na viazi pia ana haki ya kuwepo, na nyenzo hii ni kujitolea.

Classical pamoja nyama na rye saladi na viazi - mapishi

Kwa hiyo, hakuna aina ya miongoni mwa mapishi ya chumvi, lakini ni kukubalika kwamba sahani halisi lazima iwe ni pamoja na viungo vingi vya nyama kama ilivyo, pamoja na pickles, nyanya, mizaituni na limao.

Viungo:

Maandalizi

Kupika sufuria mchuzi kutoka nyama kwenye mfupa na mvutavu ya kuvuta. Kutoka mchuzi uliomalizika huchukua mazao ya nyama, tofauti na massa na uikate. Slices ya ukubwa sawa hukata ham na sausage, pamoja na pickles. Chemsha cubes za viazi kwenye mchuzi mpaka nusu ya kupikwa.

Kuandaa passevkurov kutoka vitunguu na wakati inakuwa dhahabu, ongeza nyanya ya nyanya na uhamishe kwenye mchuzi pamoja na viungo vya nyama na matango. Kisha tuma capers ikiwa iko. Naam, ni nini kichocheo cha jadi cha nyama ya nyama na viazi bila mizaituni? Pia tunawaweka kikamilifu au, baada ya kukata ni kubwa. Weka supu kwenye jiko kwa muda wa dakika 15, kisha uondoke ili kusimama kwa kipindi kama hicho. Kijadi, sahani hutumiwa katika kampuni ya cream ya sour na wedges ya limao.

Nyama ya nyama iliyohifadhiwa na viazi

Viungo:

Maandalizi

Chemsha nyama katika mchuzi, chukua nje na ukipake kwa nasi. Vipande vya sura na ukubwa huo hukata nyama na kuvuta nyama. Tuma cubes za viazi kwenye mchuzi na chemsha mpaka nusu ya kupikwa. Kuandaa kauri-karoti kaanga na kuweka nyanya na kuiweka nyuma. Katika mwisho, kuongeza supu na pickles na nyama, kuweka mizeituni na nyanya bado dakika 15 katika joto chini.