Garlor na vitunguu

Ikiwa una shida na hamu yako au tu uchovu wa sahani za kawaida, tengeneza mchuzi wa moto "Gorloder". Usiogope, hawezi koo koo, ingawa ni mkali zaidi kwa ladha, lakini kwa mwanzo baridi, "Gorloder" na vitunguu itasaidia kukabiliana.

Kiwango cha viungo - faida kubwa

Sio lazima kutumia fedha kubwa kuimarisha kinga : bidhaa ambazo zimeongezeka kwa dacha zao zinaweza kukabiliana na kazi hii. Mchanganyiko wa nyanya, vitunguu na viungo ni nini unahitaji katika vuli na majira ya baridi.

Viungo:

• nyekundu sio nyanya za maji - kilo 1;
• vitunguu rangi ya bluu - 1 kichwa kikubwa;
• bahari bila ya kuongeza chumvi coarse - 10 g;
• Mafuta (udongo wa coriander , pilipili nyeusi na tamu, karafu, oregano) - kula.

Maandalizi

1. Maandalizi ya "Gorlodera" na vitunguu ni rahisi sana hata wale ambao wanaweza kufanya chochote ngumu zaidi kuliko mayai hawawezi (kwa njia, mchuzi huu pia unafaa sana kwa mayai yaliyopigwa).
2. Kuandaa nyanya. Wanahitaji kuosha na kukatwa katika nusu, na kisha hupuliwa kwenye grater ili peel iachwe mkononi. Ikiwa vitendo vyenye magumu vinapatikana kwako, kupunguza nyanya kwa maji ya moto na upole ngozi, halafu sugua na mchanganyaji au blender.
3. Viungo na chumvi na vitunguu vichie kwenye chokaa mpaka ukipata gruel. Katika toleo la classical hakuna manukato, lakini hakuna mtu aliyezuia majaribio, ili kupata "Gorloder" na vitunguu ni kitamu kweli, kichocheo kinapaswa "kuletwa" kwako mwenyewe.
4. Changanya majani ya nyanya na uyoga wa vitunguu. Tunajaribu. Awali, mchuzi haukupaswi kuonekana kuwa mkali sana na usio chini ya chumvi - unasisitiza, utakuwa unakaribisha ladha na ladha zote na utawafunulia kabisa.
5. Pia nzuri ni "Gorloder" na vitunguu na horseradish. Gusa tu juu ya mdongo mdogo mdogo kusafishwa na kuongeza tbsp 1. kijiko cha masi iliyokatwa kwa mchuzi wetu. Usie joto.
6. Tunasisitiza kuhusu masaa 12 mahali pa baridi, tumia kwenye mitungi, cork tight na kuhifadhi katika jokofu. Mchuzi uliogeuzwa unakuwa wa uchungu sana, hivyo uandae katika vikundi vidogo na uila kwa siku 2-3.

Tunatayarisha "Gorloder" kwa matumizi ya baadaye

Ikiwa kuna nyanya nyingi, unaweza kufanya "Gorloder" kutoka nyanya na vitunguu kwa majira ya baridi. Ili kudumisha faida kubwa, tunaandaa katika hatua mbili.

Viungo:

• Nyanya zenye kukomaa - kilo 3;
• vitunguu rangi ya bluu - vichwa 3;
• chumvi bila livsmedelstillsatser ya bahari - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Tunaosha nyanya zilizoosha kwa njia ya grinder ya nyama na kumwaga wingi wa nyanya kwenye sufuria au sufuria yenye mizigo. Sisi kupika mpaka thabiti taka, kuchochea, kuongeza chumvi.
2. Wakati juisi inenea, ongeza vitunguu vilivyoangamizwa na joto kwa dakika 5. Tunamwaga ndani ya mitungi iliyohifadhiwa na karibu.
3. Kama unaweza kuona, kufanya "Garlor" na vitunguu kwa majira ya baridi ni rahisi na ya gharama nafuu. Hata hivyo, hakuna vidonge vingine vinavyohitajika katika mchuzi huu. Pamba, pilipili, mchanganyiko wa viungo ni bora kuongeza mara moja kabla ya kula "Gorlodera" katika chakula.
4. Ni muhimu kuongeza kitu kimoja: kupata kitoweo "Gorloder", kichocheo hawezi kubadilishwa, ukikipunguza na vitunguu, unaweza kupata moyo wa moyo au gastritis, na ikiwa haijasipotiwa, mchuzi utakuwa usiofaa.