Vitambaa vya mikate yenye uzuri vinapendeza kwa kila mtu. Wao ni kamili kwa mchuzi au jam yoyote. Vijiti vya mkate vinaweza kuwa salama nzuri, wakati familia yako itasubiri chakula cha jioni.
Mapitio ya mikate - mapishi
Viungo:
- unga - 450 g;
- maji 250 ml;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- chachu safi - 20 g;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - 0,5 tsp.
Maandalizi
- Katika maji ya joto, suuza sukari na chumvi. Kisha kuongeza chachu na kusubiri hadi kueneza. Ongeza nusu ya unga na kuchochea vizuri. Mimina katika siagi na kuikanda unga, uimimina unga. Unga unapaswa kuanguka nyuma ya mikono. Wakati unga ni tayari, mafuta na mafuta kidogo na kuiweka kwenye nafasi ya joto kwa muda wa dakika 45. Wakati unga unafaa, mchanganya kidogo, kisha ugawanye katika mipira machache. Kutoka kwenye mipira ya mikokoteni hutengeneza vipande 1 cm. Jena tanuri kwenye digrii 220 na uokaji kutibu kwa muda wa dakika 25. Viti vilivyomalizika vimetengenezwa na maji, funika na kitambaa na uache kwa dakika kadhaa.
Mkate hutiwa na jibini
Viungo:
- unga - 350 g;
- maji - 200ml;
- jibini - 100 g;
- chachu kavu - kijiko 1;
- asali - kijiko 1;
- chumvi - 0,5 tsp.
- mafuta ya mafuta - kijiko 1;
- maziwa - 50ml;
- mbegu za shilingi.
Maandalizi
Changanya unga na chumvi na kuongeza mafuta ya mizeituni. Katika maji ya moto, ongezeko chachu na asali na kuongeza unga. Piga unga na kuondoka kwa saa katika mahali pa joto. Wakati unga unafaa, ongeza cheese iliyokatwa na uchanganya vizuri ili uwasambaze katika mtihani. Acha unga ili kusimama kwa dakika 20. Kutoka unga wa gorofa keki ya gorofa 5 cm nene, grisi yake na maziwa na kuinyunyiza sesame kwa pande zote mbili. Kata keki ndani ya unene wa sentimita 1.Usafuta tray ya kuoka na kuoka vijiti kwa dakika 25 kwa digrii 180.
Kwa mabadiliko, unaweza kufanya nusu ya vijiti vya mikate na mbegu za sesame, na kuinyunyiza nusu na mbegu za poppy.