Aina ya supu ni ajabu. Ni aina gani ya viungo haitumiwi kuwafanya? Kundi tofauti katika jamii hii ni kozi za kwanza za beetroot. Wanapendwa na zaidi ya miaka mia moja. Beetroot ni maarufu sana kati yao.
Katika majira ya baridi, mara nyingi hutumikia moto, na katika majira ya joto - ni baridi. Leo utajifunza jinsi ya kupika mazao ya beetroot - yaliyowasilishwa hapa kwa kila ladha. Chagua, kulingana na mapendekezo yako, na upika kwa furaha!
Mapishi ya beetroot baridi
Viungo:
- viazi - 230-250 g;
- vitunguu - 55-60 g;
- beets - 230-250 g;
- juisi ya limao - 5 tbsp. vijiko;
- kijani vitunguu - manyoya 10-14;
- cream cream - 120-150 g;
- chumvi bahari;
- sukari - 20-25 g;
- bizari, parsley - matawi 7;
- mayai - pcs 3.
Maandalizi
Viazi na beets ni kuchemsha, kusafishwa. Tunatupa beetroot kwenye grater. Pamoja na viazi moja tunafanya hivyo, na wengine tunachukua ndani ya cubes. Maziwa ni ngumu ya kuchemshwa na kusagwa kwa cubes.
Saga wiki zote. Sisi kuunganisha katika sufuria 5 glasi ya maji baridi, sour cream, wiki, chumvi, sukari. Inachochea.
Sisi chini kuna mboga na mayai. Supu ya kufurahisha iko tayari.
Kichocheo cha mimea, kama katika chekechea
Viungo:
- beets - 120-140 g;
- viazi - 90-100 g;
- karoti - 50-60 g;
- chumvi;
- vitunguu - 50-60 g;
- mafuta ya mboga;
- cream ya sour;
- kuku - 180-200 g;
- parsley.
Maandalizi
Sisi hukataza beets, wazi yao, kataze vipande. Tutaenda kupika kuku. Baada ya dakika 20 tunatoka, tutenganishe mifupa, na tuma nyama kwenye sufuria. Ongeza viazi, kata katika vipande. Karoti, vitunguu vinaruhusiwa kwenye mafuta na pia hutiwa katika sufuria. Dakika 5 kabla ya kuzima moto, tunaweka majani ya beetroot. Kuenea kwenye sahani, tunafurahia cream cream na kuinyunyiza na parsley.
Supu ya Beetroot - mapishi
Viungo:
- maji - 1.5 lita;
- matango - 130-140 g;
- mayai ya kuchemsha - pcs 2-3;
- basil, vitunguu, parsley - kikundi 1;
- beets marinated - 600-630 g;
- chumvi;
- cream sour - 180-200 ml.
Maandalizi
Matango na mayai hukatwa kwenye cubes. Tunatupa beetroot kwenye grater. Bora zaidi katika kesi hii, mashimo makubwa, lakini hii sio uhakika. Katika greenery sisi kuondoa sehemu zote mbaya na kukata juu ya faini.
Tunaleta cream kali katika maji baridi. Tunamwaga mboga, chumvi, matango, mayai, nyuki. Unaweza kuboresha ladha na brine kutoka kwa nyuki zilizochafuliwa.
Mapishi ya kawaida ya beetroot
Viungo:
- viazi - 230-240 g;
- vitunguu ya kijani, bizari - kikundi 1;
- chumvi bahari;
- beet - 340-350 g;
- mayai - vipande 3;
- kefir - 38-400 ml.
Maandalizi
Sisi safi beets na wavu. Jaza na glasi 3 za maji na chemsha kwa dakika 30. Cool mchuzi huu na beetroot. Sisi kuanzisha mtindi.
Viazi, mayai kupika katika pua mpaka kupikwa, kusafishwa na kukatwa na slabs. Tunatupa wiki, bila kusahau kuondoa sehemu zote zilizoharibiwa na mbaya.
Tunatumia bidhaa zilizopangwa kwa kutumiwa kwenye beet. Koroa na kijiko cha mbao na kutibu familia.
Beetroot katika mapishi ya multivariate
Viungo:
- viazi - 140-150 g;
- karoti - 60-70 g;
- beet - 200-220 g;
- mafuta ya mboga - 35-40 ml;
- marjoramu, paprika kavu;
- chumvi;
- vitunguu - 7 lobules;
- maharagwe ya makopo - makopo 0.5;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Karoti na beets ni tatu kwenye grater. Tunapunguza bidhaa hizi kwenye bakuli la multivark, ambapo tayari kuna mafuta. Weka hali ya "Frying" na mchakato wa bidhaa kwa dakika 10. Sisi kuongeza nyanya, sukari. Tunachukua dakika nyingine 5.
Tunatupa viazi. Ongeza kwenye bakuli. Kuna kwenda marjoram, paprika, chumvi. Jaza bidhaa na lita 1 za maji, jitayarishe dakika 50 kwa mode "Kuzima". Iwapo kuna dakika 5-7 tu iliyoachwa kabla ya kupika, mimina vitunguu vilivyomwa na maharagwe ya makopo. Supu hii ni nzuri na cream ya sour.