Wakati mwingine hutokea kwamba kila kitu ni cha kusikitisha, nataka kitu kipya. Je! Umejaribu fritters kutoka karoti? Hakika si. Wengi kwa kutaja karoti hufanya watu wasiwasi: «Pancakes kutoka karoti? Hapana, ni ya kutisha! ". Na hapa sio! Pancakes kutoka karoti huweza kupatikana hata kwenye orodha ya migahawa ya wasomi. Pancake inaweza kuingiza vyakula vya thamani na vitamini kama vile matunda yaliyokaushwa, karanga mbalimbali, asali.
Safi hii sio tofauti tu ya kifungua kinywa chako na ladha mpya, lakini pia tafadhali na rangi ya rangi ya machungwa ya jua. Karanga za karoti pia zinatayarishwa na kuongeza ya apple, semolina. Leo tutazingatia maelekezo ya kuvutia zaidi kwa kuandaa pancakes karoti.
Mapambo ya karoti - mapishi
Viungo:
- karoti kubwa - pcs 4;
- unga - tbsp 5. vijiko;
- maji ya madini - 5 tbsp. vijiko;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- mdalasini - kijiko 1;
- karanga - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya harufu ya harufu.
Maandalizi
Tunatumia karoti kupitia juicer, sisi kumwaga juisi kwenye glasi - itakuwa ni kuongeza kwa kifungua kinywa, na sisi kukusanya keki karoti katika sahani kwa ajili ya maandalizi ya unga.
Ongeza kwenye unga wa karoti, maji ya madini, sukari na karanga. Tunapata njiani, na kupata unga mwembamba kwa pancake za karoti.
Kueneza kijiko katika mafuta ya kuchemsha ya unga na kuwavuta kutoka hapo juu, ili pancake si nene sana. Fry yao kwa pande zote mbili kwa muda mfupi, ili ndani iweze kukaa kidogo. Hii itakupa ladha ya karoti, na fritters haitakuwa kavu sana.
Ilifafanua fritters poda na mdalasini na kutumiwa na syrup na juisi ya karoti - kifungua kinywa cha rangi, ladha na la sherehe. Chaguo jingine ni kupika pancakes na karoti. Tunarudia mapishi ya kwanza, lakini suuza karoti kwenye grater ndogo, na kuongeza vijiko viwili vya semolina. Karoti za Fritters na manga zimeunganishwa kikamilifu na cream na sour.
Karoti na pancake za apple
Viungo:
- apple tamu na sour - 1 pc.;
- 1 karoti kubwa;
- prunes, apricots kavu - pcs 4;
- karanga za mierezi - kijiko 1;
- asali - kijiko 1;
- yai - kipande 1;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- mdalasini - kulahia.
Maandalizi
Tunatuma karoti na apple "kujifunza" na grater kubwa. Tunatupa kijiko cha sukari na kuzuia apple na karoti kutoka kutoa maji ya ziada. Sisi huielezea kwa njia ya ungo. Kata mboga, apricots kavu badala ya faini na kutuma kwa karoti na apple, gari katika yai moja na kuongeza unga kufanya unga nene.
Mkojo na kijiko cha uvimbe huenea kwenye mafuta ya moto na kiwango cha vipande vipande katika pancake nyembamba. Pakeki zilizopuka na asali, zinyunyike na karanga za pine na mdalasini.
Sasa unajua jinsi ya kufanya pancakes za karoti ya aina mbili. Je! Ungependa kaanga zaidi ya pancake ya fluffy? Kisha tunawasilisha kipaji kichocheo na kuongeza kwa kefir.
Fritters karoti kwenye kefir
Viungo:
- Karoti kubwa;
- kefir - 1 bidhaa;
- unga - ½ st;
- yai - vipande 2;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - 0,5 tsp.
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
Maandalizi ya pancakes vile ni sawa kabisa na njia iliyoelezwa hapo awali. Changanya viungo vyote katika unga mwembamba, na kuongeza kefir. Kefir huchukua chochote, lakini ni vyema ikiwa ni acidic. Ili kufanya fritters zaidi ya ajabu, zisha
Pancakes kutoka karoti sio tu ladha na rangi bora, wao, zaidi ya hayo, ni muhimu sana. Karoti zina vitamini "A", ambazo ni muhimu kwa watoto na watu wazima, na vitamini hii inapatikana zaidi katika karoti za kuchemshwa pamoja na mafuta. Unataka afya kwa watoto wako - kuwapa vyakula vya kitamu karoti na kitamu cha sour. Na manufaa ya chakula kilicholiwa inaweza kuandaliwa kwa kutengeneza pancakes kutoka unga wa mahindi .