Saladi za nyama ni daima "nyota" za karamu za sherehe na chakula cha jioni cha familia. Sababu ya hii ni rahisi - ukamilifu na ladha bora - viungo kuu vya sahani kamili kwa kila siku. Kwa upatikanaji wa saladi, ni muhimu pia kutambua na kasi yake katika kupikia na urahisi katika kula, kwa sababu sahani hiyo inaweza kutumika bila matatizo na nje ya nyumba.
Saladi ya nyama ya nyama ya nguruwe na tango
Viungo:
- juisi ya chokaa - 1 1/2 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa samaki - 15ml;
- mafuta ya sesame - 30ml;
- mchuzi wa soya - kijiko 1;
- karafuu ya vitunguu;
- nyanya - 200 g;
- miwa -15 g;
- Nyama (steak) - 700 g;
- Tangawizi iliyokatwa - 2 tsp.
- tango - kipande 1;
- Pilipili pilipili - kulawa;
- koti - kikundi 1;
- karanga - 55 g;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.
Maandalizi
Changanya juisi ya chokaa na sukari, mchuzi wa samaki, mafuta ya sesame, mchuzi wa soya , tangawizi iliyokatwa na kuweka kitunguu cha vitunguu. Tunamwaga kipande cha nyama nusu ya mchanganyiko unaochanganya, sufunika kwa filamu ya chakula au kuiweka kwenye chombo kilichofunikwa. Nenda nyama kwa angalau saa mbili katika baridi.
Marinated nyama kukaanga juu ya grill moto juu ya kila upande kwa dakika kadhaa, au kuleta shahada taka ya utayari, na kisha kata.
Sasa upande huja kwa mboga za slicing. Kuweka tango tangi, nyanya, vitunguu nyekundu na pilipili, kueneza mboga kwenye sahani ya kuhudumia, kunyunyizia basil iliyokatwa, karanga zilizovunjwa, chagua nguo iliyobaki na kuchanganya. Sisi kuweka vipande vya steak nyama juu ya mboga mboga.
Saladi ya nyama ya ng'ombe na tango na machungwa
Viungo:
- lettuce - kichwa 1;
- nyama - 300 g;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - kifungu 1;
- mayonnaise - kulawa;
- maji - 15 ml;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- matango ya machungwa - majukumu 2.
Maandalizi
Nyama kuchemsha mpaka kupikwa, kilichopozwa na kukata, au kufutwa kwa fiber. Sehemu ya kijani ya lettu ni kukatwa na majani. Vile vile, tamu iliyokatwa na chumvi.
Kuwapiga mayai kwa maji na chumvi, panya sufuria ya kukausha na tone la mafuta ya mboga na kufanya pancake za yai nyembamba. Chokaa kilichopozwa na kukiuka kwa njia ya viungo vyote vilivyotangulia. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa pamoja na wiki iliyochapwa, kisha ujaze saladi na mayai na nyama ya chumvi mayonnaise.
Saladi na nyama ya nyama, matango na uyoga
Viungo:
- nyama - 300 g;
- tango safi - 200 g;
- vitunguu nyeupe - 100 g;
- mushrooms champignons - 300 g;
- mayonnaise;
- wiki.
Maandalizi
Nyama kuchemsha mpaka tayari na kukata, au kufutwa kwa nyuzi kubwa. Tango safi hukatwa kwenye cubes. Vipindi hukatwa kwenye sahani, na vitunguu - pete nyembamba. Vidole vya kaanga na vitunguu katika mafuta ya mboga, baridi na kuchanganya na nyama na tango. Sisi kujaza saladi na mayonnaise.
Saladi na nyama ya maharage, maharage na tango
Viungo:
- sausages ya nyama ya nyama - pcs 6;
- mahindi - cob 2;
- maharagwe ya makopo - 800 g;
- nyanya za cherry - 250 g;
- vitunguu ya kijani - manyoya 3;
- tango - vipande 2;
- majani ya peppermint - 1/4;
- haradali - vijiko 2;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mafuta -1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Fry sausages nyama katika sufuria kaanga mpaka kikamilifu kupikwa na dhahabu katika rangi. Weka vipande kwenye bodi, baridi na nyembamba kukatwa. Chemsha mahindi na kukata nafaka kutoka masikio (unaweza kutumia mahindi ya makopo). Nyanya zimekatwa katika halves au robo, matango hukatwa kwenye cubes, na maharage ya makopo yanaunganisha mabaki ya kioevu na kuosha kwa maji baridi. Tunaunganisha wote pamoja. Kwa mchuzi, mchanganyiko wa haradali na maji ya limao na siagi, chumvi na pilipili kuongeza ladha, na jaza saladi.