Moja ya chaguo kwa vitafunio vya baridi vyote vinaweza kuwa saladi ya mimea ya majani na mayai na mayonnaise. Mchanganyiko huu rahisi wa bidhaa ni rahisi kuongeza na viungo mbalimbali kwa ladha.
Mboga ya mboga ya kijani kama uyoga na mayai, vitunguu na mayonnaise
Vitunguu vinafanana sana na uyoga katika mtindo wao, lakini sio ladha. Ili kuongeza mboga za ladha mpya inawezekana, ikiwa ni ladha yao wakati wa kuchoma mchemraba wa bouillon iliyo na mashimo na harufu ya uyoga.
Viungo:
- mimea - 490 g;
- mayai - vipande 3;
- vitunguu - 35 g;
- siki - 15ml;
- bouillon cubes na ladha ya uyoga;
- mayonnaise ya kuongeza mafuta.
Maandalizi
Kabla ya kupika, hakikisha kuwa mimea ya mimea haiziwi. Kata matunda na majani na kaanga katika mafuta ya mboga, ukipanga vipande na mchemraba wa nusu ya bouillon. Wakati eggplants ni kukaanga, mayai mayai ya kuchemsha kwa bidii. Kuwavunja vizuri na kuchanganya na mimea ya mimea. Vitunguu na maji ya moto, chagua siki na uondoke kwa dakika 10. Changanya vitunguu na mayai na vidonge, msimu saladi na mayonnaise na uondoe sampuli.
Saladi kutoka eggplants, mayai, vitunguu na mayonnaise
Viungo:
- mimea - 430 g;
- juisi ya limao - 10 ml;
- mayonnaise - 75 g;
- mayai - vipande 7;
- Mchuzi wa Dijon - 10 g;
- vitunguu - 55 g;
- wachache wa cores ya grenade;
- wachache wa karanga.
Maandalizi
Kunyunyizia eggplants zilizokatwa na juisi ya limao, chumvi vizuri na kaanga katika wingi wa mafuta hadi laini. Acha vipande vya biringanya kwenye taulo za karatasi, na kupika mayai ya kuchemsha na kuzipiga vizuri, na kugawanya vitunguu kwenye pete nyembamba na pete.
Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa na msimu wao na mayonnaise, kisha uinyunyiza na karanga na pomegranate cores.
Kichocheo cha saladi kutoka kwa eggplants, mayai, vitunguu na mayonnaise
Safi hii inaweza kutumika kwenye meza kama vitafunio baridi au kuponda viungo vyote vya bakuli, na kueneza mchanganyiko unaozalishwa kwenye toasts na vitambaa.
Viungo:
- kupandikiza - 730 g;
- mayai - vipande 4;
- kikundi cha vitunguu kijani;
- vidogo vidogo vya jua;
- karafuu ya vitunguu;
- mayonnaise ya kuongeza mafuta;
- juisi ya limao - kulahia.
Maandalizi
Kabla ya maandalizi ya mimea ya majani, kata ndani ya cubes ndogo, msimu kwa ukarimu na chumvi na kuondoka kwa nusu saa. Siri mboga suuza, kavu na uhifadhi. Fanya kikamilifu wiki. Chemsha mayai na kuwacha. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi pamoja na mimea na msimu na mchuzi rahisi kulingana na mchanganyiko wa mayonnaise na maji ya limao na vitunguu vya garlic scalloped.
Saladi kutoka kwa mabergini, mayai, jibini, vitunguu na mayonnaise
Ukali wa kujaza vitunguu, ambayo hutumiwa katika maandalizi ya saladi hii, itaongeza laini ya mozzarella laini, inayojulikana kwa ladha yake ya kitamu. Ikiwa unataka vitafunio vya papo hapo zaidi, kisha fanya upendeleo kwa jibini ngumu.
Viungo:
- Michepili - 440 g;
- nyanya za cherry - 130 g;
- mozzarella jibini - 140 g;
- vitunguu - meno 3;
- mayai ya kuchemsha - pcs 4;
- mayonnaise - 65 g;
- kijani cha greenery.
Maandalizi
Miche ya kupanda na chumvi, kuondoka mboga ili kutoa uchungu kwa muda wa nusu saa, na kisha suuza vipande na uvike. Vipande vya mazao ya machungwa kwenye rangi ya mboga hadi laini. Changanya vitunguu kilichokatwa na mayonnaise na bizari. Gawanya nyanya za cherry ndani ya nusu au robo, kulingana na ukubwa wa awali. Futa kabisa mayai. Kuchanganya viungo vyote vilivyoandaliwa pamoja na jibini iliyokatwa na msimu na mayonnaise ya vitunguu.
Kabla ya kutumikia, saladi ya mimea ya majani inafunuliwa.