Supu ladha na ladha ya maziwa na vermicelli ni bakuli bora na yenye afya kwa familia nzima, na hasa wakati kuna watoto ndani yake. Kuandaa supu ni rahisi sana, na kiasi kidogo cha viungo muhimu hupatikana kila wakati katika jikoni la mhudumu yeyote. Hebu tuangalie mapishi ya supu ya maziwa na vitunguu.
Chakula cha maziwa ya Watoto na vermicelli
Viungo:
- maziwa - 400ml;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- spiderweb vermicelli - 50 g;
- chumvi - pinch;
- Vanillin - kulahia;
- siagi - kijiko 1.
Maandalizi
Ili kuandaa supu ya maziwa na vermicelli katika ladle tunachomwaga maziwa, kuiweka kwenye joto la kati na, mara kwa mara kusisimua, kuleta kwa chemsha. Kisha kuweka maziwa kiasi kinachohitajika cha chumvi na sukari. Kuna sisi kuongeza pinch ya vanillin kwa mazuri baada ya ladha na harufu, sisi kuchanganya kila kitu vizuri.
Baada ya kuchemsha maziwa, hatua kwa hatua umwaga vermicelli na koroga ili usiingie pamoja. Chemsha supu kwenye joto la kati na kifuniko cha nusu kilichofungwa, kuchochea mara kwa mara ili povu haifanyi juu ya uso, kwa muda wa dakika 15. Katika sufuria ya maziwa iliyopikwa , ongeza kipande kidogo cha siagi, changanya, chaga kwenye sahani nzuri za kina na piga simu kila mtu kwenye meza.
Supu ya maziwa na vitunguu katika multivariate
Viungo:
- maji - kipengee 1;
- siagi - kulawa;
- Vipodozi - kipengee 1;
- maziwa - vitu 4;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Mimina maji na maziwa ndani ya kikombe cha multivark. Ongeza vermicelli sawa, toa sukari na chumvi kwa ladha. Tunachanganya kila kitu vizuri, angalia chumvi, uifunge na kifuniko na kuweka "Maji ya uji" mode kwenye multivark. Sasa sisi bonyeza kifungo na kuandaa supu ya maziwa kwa ishara tayari. Mara moja kabla ya kutumikia, ona supu kwenye sahani na kuweka kipande cha siagi.
Supu ya maziwa na maziwa ya nazi na vermicelli
Viungo:
- maziwa ya nazi - 500ml;
- mchuzi wa mboga - 1 l;
- mchuzi wa samaki - 2 tbsp. vijiko;
- uyoga - 125 g;
- mchele wa vermicelli - 150 g;
- Kabichi ya Kichina - 100 g;
- nguruwe za tiger - 200 g;
- vitunguu ya kijani - kwa ajili ya mapambo;
- pilipili pilipili - 1 pc.;
- chumvi, pilipili, coriander - kulawa;
- mimea ya maharagwe - 50 g.
Maandalizi
Katika sufuria ya kina kwa ajili ya maziwa, mchuzi, kuongeza mchuzi wa samaki, weka uyoga uliokatwa na kuweka moto usio na moto. Tunaleta kila kitu kwa kuchemsha, kumwaga vermicelli, kuchochea daima, ili usiingie chini ya sufuria. Kisha sisi kutupa shrimp iliyokatwa na kuchemsha supu kwa dakika 3. Ongeza vitunguu vyeusi vilivyokatwa na pilipili iliyokatwa, coriander, mimea ya maharagwe. Solim ili ladha na kupika kwa muda wa dakika 5 na kifuniko kilifungwa. Supu iliyo tayari iliyokatwa kwenye sahani, kuweka mafuta na kuihudumia kwenye meza.
Supu ya maziwa na vitunguu vya matengenezo
Viungo:
Kwa vitunguu:
- maji 50 ml;
- unga wa ngano - 250 g;
- yai - kipande 1;
- chumvi - pinch.
Kwa supu:
- maziwa - 200ml;
- maji - 200ml;
- chumvi, sukari - kulahia;
- siagi - ikiwa unataka.
Maandalizi
Tunaifanya unga na slide kwenye meza, tengeneze mboga, tung'eni yai ndanikati, kabla ya kuchanganywa na chumvi na maji. Pamba kwa unyenyekevu unga wa mwinuko na kuacha chini ya kitambaa kwa muda wa dakika 30. Kisha upepete kwa upole, ukatwae kwenye tabaka, uingie juu ya kila mmoja na ukate vipande vipande vya urefu wa sentimita 5. Kisha ukazaa mstari kila mmoja na safu nyembamba. Tunasambaza tambi kwenye meza na kuondoka kwa dakika 30, ili ikauka. Maziwa ni pamoja na maji, huleta kwa chemsha, chumvi, kuongeza sukari na kupunguza kiwango cha haki cha vitunguu vya kuandaa . Kupika supu ya maziwa kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara na kijiko.