Supu ya nyanya na mchele

Supu ya nyanya na mchele ni ya asili, yenye rangi ya mkali, yenye harufu nzuri na yenye kitamu ambayo wote wanaokuja watafurahi. Imeandaliwa kwa haraka, lakini inageuka kuwa yenye kuridhisha sana na hata sherehe. Tunakuelezea maelekezo kadhaa ya supu ya nyanya na mchele, na wewe mwenyewe huchagua mzuri zaidi.

Supu ya nyanya na mchele na nyama za nyama

Viungo:

• nyanya safi - pcs 4;
• nyama iliyokatwa - 400 g;
• yai ya kuku - kipande 1;
• bulbu - kipande 1;
• mchele - 150 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
• viungo;
• wiki safi - kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Kwa hivyo, nyama iliyochujwa iliyochanganywa na yai ya kuku, chumvi, pilipili na mikono ya mvua huunda nyama ndogo za nyama. Pamoja na nyanya, peel na vidonda vinavyotengenezwa kwenye blender. Bombo husafishwa, iliyopambwa vizuri na kuondokana na mafuta ya mboga. Kisha nyanya nyanya ndani ya sufuria ya kukata, kuweka nyanya na kitoweo kwa muda wa dakika 5. Panua maji ndani ya sufuria, naleta kwa chemsha, chumvi na kutupa mchele umeosha. Wakati maji yanapomwa tena, weka nyama za nyama katika supu, chemsha kwa dakika 5, kisha uongeze masiu ya nyanya. Baada ya hapo, kama mchele hupikwa, kuzima supu, kutupa vitunguu na kung'olewa. Tunatoa bakuli kusimama kwa muda wa dakika 20, na kisha kuitumikia kwenye meza na cream ya sour.

Supu ya nyanya na mchele na dagaa

Viungo:

• nyanya safi - pcs 4;
• mchele - 100 g;
• mchicha - kulahia;
• divai nyeupe kavu - 100 ml;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - 3 karafuu;
• mafuta ya mizeituni;
• sukari granulated - vijiko 0.5;
• babu - vipande 2;
• viungo;
• missels.

Maandalizi

Ili kufanya supu ya nyanya, puree na mchele, safisha vitunguu na uke ndani ya cubes. Karoti huosha, kuchapwa kwenye grater na kuondosha mboga mboga mpaka laini kwenye mafuta ya mizeituni. Mchicha wangu, kavu kwenye kitambaa na kukata vipande. C nyanya kwa makini hupunjwa, kuimwaga maji yenye moto, na kuongeza kwenye sufuria ya kukata pamoja na mchicha. Baada ya dakika 5, ondoa kwenye sahani na uache baridi kidogo. Baada ya hayo, sisi husababisha mchanganyiko wa mboga katika blender, kuponda kila kitu kwa hali puree na kwa makini kumwaga ndani ya sufuria, na kuongeza glasi chache za maji. Funika juu na kifuniko, uifanye kwa chemsha, kupunguza joto na uendelee kupika. Katika sufuria tofauti ya kukataa tunashusha mafuta, tumia mchele na uangaze kwa dakika moja. Kisha mimina katika divai, umimina katika sukari na usubiri pombe ili kuenea. Kisha, shirikisha kila kitu ndani ya sufuria ya supu na upika hata ufanyike. Vitunguu safi, kuponda ndege ya kisu, kununuliwa vizuri, kuongeza supu na dagaa na kuchemsha pamoja kwa dakika 10.