Kvass kutoka juisi ya birch na zabibu - mapishi rahisi, faida na njia za kuhifadhi kinywaji

Kvass kutoka juisi ya birch na zabibu huhifadhi kikamilifu mali isiyohamishika ya thamani ya bidhaa ya awali na huzima kabisa kiu katika joto. Ikiwa una fursa ya kuandaa kinywaji hicho chenye manufaa, hakikisha uitumie.

Jinsi ya kupika kvas kutoka kwenye samaa ya samaa?

Birch kvass na zabibu, maelekezo ambayo yameandikwa hapo chini, yanatayarishwa kwa msingi, bila kuhitaji ujuzi wa mkono au stadi maalum. Ikiwa unatafuta mahitaji rahisi ya mchakato wa kiteknolojia, matokeo ya hakika tafadhali ladha bora ya kinywaji kilichopangwa tayari.

1. Ili kuandaa matumizi ya kunywa sampuli safi ya birch, iliyotolewa katika spring kutoka kwenye "kilio".
2. Nyenzo za nyaraka huchujwa kwa njia ya chachi ili kuondokana na uchafu iwezekanavyo wa uchafu.
3. Raisin huchaguliwa kutoka kwa muuzaji aliyeaminika, asili na si kusindika na kemikali.
4. Kabla ya matumizi, berries zilizoyokauka hazifuatiwi, na kuongeza msingi wa kioevu awali katika fomu yake ya awali.
5. Maandalizi ya kvass kutoka kwa juisi ya birch na zabibu inaweza kuchukua siku mbili hadi tatu hadi miezi miwili hadi mitatu.

Kvass kutoka juisi ya birch na matunda yaliyokaushwa

Ya kunukia zaidi ni birch kvass na zabibu na kuongeza ya matunda kavu (apples, pears, apricots kavu, plums). Ikiwa unataka, kinywaji kinaweza kutengenezwa kwa ladha, na kuongeza sukari au asali wakati wa fermentation na kuchochea mpaka fuwele zote zimeharibika. Kama kanuni, kwa hali nzuri ya joto, mchakato wa kuvuta huchukua karibu wiki.

Viungo:

• juisi mpya ya birch - lita 5;
• matunda kavu - 150 g;
• zabibu - vijiko 1,5-2.

Maandalizi

1. Juisi iliyokusanywa ni iliyochujwa, imetumwa ndani ya chupa, kuongeza mazabibu na matunda yaliyokaushwa.
2. Weka chombo kilichopangwa na kikapu cha nne na kukiweka mahali pa giza kwenye joto la kawaida.
3. Anashikilia workpiece kwa wiki, kuchochea mara kwa mara.
4. Tayari kvass kutoka juisi ya birch na zabibu na matunda yaliyokaushwa huchujwa, chupa na kuhifadhiwa kwa ajili ya kuhifadhi katika baridi.

Birch kvass na zabibu na sukari

Tofauti nyingine ya kinywaji muhimu ni kvass kutoka kwa sabuni ya sabuni bila chachu, iliyoandaliwa kulingana na teknolojia ya classical na kuongeza sukari. Unaweza kutumia berries zabibu zenye kavu na nyeusi, na sukari inaweza kubadilishwa na asali kama inavyotakiwa. Baada ya siku tatu za kuvuta kwa joto la nyuzi 22, unaweza kujaribu kunywa.

Viungo:

• juisi mpya ya birch - lita 5;
• sukari - 200 g;
• zabibu - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Juisi iliyokusanywa ni iliyochujwa, imimiminika kwenye chombo kinachofaa na hupasuka ndani yake sukari.
2. Ongeza mazabibu, funika sahani na nguo au nguo na mahali pa giza.
3. Baada ya siku tatu unaweza kuchukua sampuli kutoka kwenye kinywaji na ikiwa tayari, shida kvass kutoka juisi ya birch na zabibu na uimimishe kwa kuhifadhi katika chupa.

Birch kvass na asali na zabibu

Kichocheo kifuatacho cha kvass kutoka kwenye mimea ya mimea na zabibu huchukua matumizi ya asali ya asili kama tamu. Thamani ya msingi wa kioevu huongezewa na mali ya pekee ya bidhaa ya nyuki, kuunda kinywaji muhimu kwa ajili ya kuimarisha kinga, kuimarisha sauti, au tu kwa kunama kiu siku ya moto.

Viungo:

• juisi mpya ya birch - lita 5;
• asali - 200 g;
• mizabibu kubwa ya giza - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

1. Juisi iliyokusanywa ni iliyochujwa, asali hupasuka ndani yake, mchanganyiko hutiwa ndani ya chupa.
2. Kunyunyiza mazabibu, funika chombo kwa kitambaa safi au chafu, kiondoe kwa fermentation katika hali ya chumba kwa siku tano.
3. Tayari kvass kutoka juisi ya birch na asali na mizabibu ni kuchujwa, chupa na kuwekwa katika baridi kwa ajili ya kuhifadhi.

Birch kvass na shayiri na zabibu

Kvass kutoka kwenye mimea ya shayiri na shayiri na zabibu ni maarufu kwa athari yake muhimu kwenye mwili. Kinywaji haraka kurejesha nguvu, hupunguza kiasi cha cholesterol hatari na hupunguza viwango vya sukari ya damu na hivyo hasa hupendelea kuanzishwa kwa ugonjwa wa kisukari kwenye mlo wa kila siku . Ilihifadhiwa kunywa vile kwa miezi sita, hivyo bila hofu inaweza kuvuna kwa matumizi ya baadaye.

Viungo:

• juisi mpya ya birch - lita 5;
• shayiri - kioo 1;
• zabibu - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Barley isiyorekebishwa ni kaanga kwenye sufuria kavu ya kaanga mpaka kuchanganya tajiri.
2. Fry croup iliyochomwa katika chombo na juisi iliyochujwa, jipeni mazabibu, funika chombo na uondoke kwa kutembea kwa siku 10.
3. Kuchunguza na kuhifadhi birch kvass na zabibu katika chupa za plastiki au vyombo vya kioo, na kuziweka kwenye baridi.

Birch kvass na limao na zabibu

Birch kvass, kichocheo ambacho kitaelezwa hapo chini, huandaliwa na limau, ambayo huongeza athari tayari ya kusisimua ya kinga ya kunywa na inafanya kuwa muhimu zaidi. Kwa kuongeza, kuongeza kwa matunda ya machungwa kuna athari nzuri juu ya sifa za ladha ya kunywa, kuifurahisha na kutoa ladha maalum.

Viungo:

• juisi mpya ya birch - lita 5;
• chachu - 25 g;
• Lemoni - vipande 1,5-2;
• kioevu asali - 20 g;
• zabibu - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Katika birch iliyosababishwa hupunguza maji kutoka kwa mandimu, ongeza asali, chachu na zabibu.
2. Kuchochea wingi, kutupa vipande kadhaa vya limao na ngozi, funika chombo na uondoke kwenye baridi kwa fermentation kwa siku 5.
3. Kabla ya matumizi, kinywaji huchujwa.

Kichocheo rahisi cha kvass kutoka kwa sap ya birch

Ikiwa bado haujachagua mapishi bora ya kvass yaliyoboreshwa , chaguo hili linaweza kukuvutia. Kinywaji huandaliwa kwa haraka na kwa urahisi, na inawezekana siyo tu kuwa na manufaa, lakini pia ni ya kupendeza, yenye harufu nzuri. Tabia za kupendeza huzidisha mnara na machungwa, na asali hutoa tamu iliyopo.

Viungo:

• juisi mpya ya birch - lita 5;
• machungwa - kipande 1;
• mbegu - matawi 2-3;
• kioevu asali - 150 g;
• zabibu - 2 tbsp. vijiko

Maandalizi

1. Katika juisi iliyochujwa, kufuta asali, kuongeza juisi ya machungwa, kondomu chache mzima, matawi yaliyofunikwa ya mint na zabibu.
2. Funika chombo na kitambaa, kiondoke chini ya hali ya chumba kwa siku 3-5.
3. Tayari kvass ladha kutoka sap sap ni filtered, chupa na kuwekwa katika baridi.

Nini ni muhimu birch kvass kwa mwili?

Kuchunguza birch kvass na zabibu, faida na madhara ni moja ya vigezo muhimu zaidi. Kulingana na vipengele vya vipengele vya ziada, sifa zinaweza kutofautiana, lakini mali kuu na kuu, kama sheria, hutabadilishwa.

1. Kunywa kinywaji sio tu inaboresha mfumo wa kinga, lakini pia husafisha mwili wa sumu.
2. Pamoja na vipengele vya kvass huchangia kwa excretion ya figo na mawe ya kibofu.
3. Kunywa kabla ya chakula husaidia kukabiliana na magonjwa ya mifumo ya utumbo na mishipa.
4. Matumizi ya kinyume ya kvass kama mbele ya mizio ya pollen ya birch.

Jinsi ya kuhifadhi birch kvass?

Uhifadhi wa birch kvass ni jambo rahisi na kama kinywaji ni tayari kwa kufuata mahitaji yote ya mapishi, matatizo, kama sheria, haitoke. Baada ya kupokea kutokana na matendo fulani na michache ya kitamu na dawa, ni muhimu kuwa na uvumilivu kidogo juu yake, ili kuhifadhi ladha na harufu na mali ya kinywaji kitamu.

1. Kvass imekwisha kuchujwa kupitia safu kadhaa za gauze na kumwaga kwenye vyombo vyenye kufaa. Kwa kuhifadhi muda mfupi, vyombo vya plastiki vinafaa pia, kwa muda mrefu unahitaji kuchagua chupa za kioo au mitungi.
2. Vyombo na vinywaji vinatiwa muhuri na kuwekwa mahali pa baridi na joto la kawaida.
3. Chini ya hali nzuri, kvass kutoka sap sap inaweza kuhifadhiwa kwa miezi 3-6.