Maharagwe nyekundu, maelekezo ambayo ni rahisi na yanaweza kupatikana kwa kila mtu, ni bidhaa ya ladha na yenye afya. Ina kiasi kikubwa cha protini, ambacho kikamilifu kinachunguzwa na mwili. Wakati kidogo, tamaa na mawazo - na sahani mbalimbali za moyo zitakuwa tayari!
Nini kupika na maharagwe nyekundu?
Kutoka kwa maharagwe ya kamba ni sahani za kutosha na za kunywa kinywa. Wakati huo huo, wingi wao ni wa kushangaza - supu, saladi, nafaka, casseroles, vitafunio baridi na vya moto na hata vipandikizi vinatayarishwa kutoka kwa bidhaa hii. Milo kutoka maharagwe nyekundu hupikwa kwenye jiko, katika tanuri au hata microwave. Vidokezo vya kuandaa bidhaa hutolewa chini:
- Kwa maharagwe nyekundu, maelekezo ambayo kila mtu anajua, kupikwa kwa kasi, ni bora kuzama saa saa 12. Kama inawezekana, basi kila masaa 3-4 maji yamebadilishwa.
- Kabla ya kupika, hutolewa na sehemu ya maji safi hutiwa ndani.
- Kwa hiyo maharagwe hayatakuwa magumu, chumvi ni mwisho.
- Serikali ya mafuta ya kupikia ni muhimu - ni muhimu kupika maharage kwenye joto la chini, si kuruhusu kuchemsha kali.
Kadi nyekundu ya maharagwe ya saladi
Maharagwe nyekundu, maelekezo rahisi ya kupikia ni ya kawaida sana, yanaweza kutumiwa katika sahani kwenye fomu ya kuchemsha au ya makopo. Chaguo la pili linafaa sana wakati hakuna wakati wa kupika kwa muda mrefu. Saladi juu ya mapishi hii hutoka kitamu, kuridhisha na inaweza kupamba meza yoyote.
Viungo:
- maharagwe ya makopo - 250 g;
- vitunguu - kipande 1;
- nguruwe - 200 g;
- crackers - 100 g;
- mayonnaise.
Maandalizi
- Nyama ya kuchemshwa hukatwa kwenye cubes.
- Vitunguu vinavunjika.
- Changanya viungo, kuongeza mayonnaise na saladi ya maharagwe na maharagwe nyekundu na nyuzi na kuchochea.
Mapishi ya lobio kutoka maharagwe nyekundu
Maharage nyekundu, maelekezo ya kuvutia ambayo mara nyingi hupatikana, ni msingi wa sahani kama ladha ya Kijojia kama lobio. Kutoka kwa seti rahisi na nafuu ya bidhaa unapata sahani ya moyo. Ikiwa unataka, viungo vya Kijojiajia vinaweza kuongezwa. Na badala ya nyanya unaweza kuchukua nyanya.
Viungo:
- nyekundu nyeusi - 500 g;
- vitunguu - vipande 2;
- mafuta, siki ya divai, nyanya - 50 ml kila;
- vitunguu - 2 karafuu;
- wiki.
Maandalizi
- Maharagwe yana chemsha.
- Kusaga na saute vitunguu.
- Changanya viungo, kuongeza chumvi, kuongeza nyanya, wiki, vitunguu na viungo.
- Chaka chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 5 na umtumie lobio kutoka maharagwe nyekundu katika Kijojiajia kwenye meza.
Supu ya maharagwe kutoka maharage nyekundu ya makopo - mapishi
Maelekezo kutoka kwa maharagwe ya nyekundu ya makopo yanafafanuliwa na utofauti wao. Kutoka kwa bidhaa hii huwezi kupata saladi tu ladha, lakini pia sahani za moto za kwanza - sahani za borscht na za kupendeza. Wanaweza kupikwa kwa nyama au kwa toleo la konda. Kutokana na protini iliyo na maharagwe, sahani zinakuja.
Viungo:
- nyekundu za maharage ya makopo - 600 g;
- vitunguu - vipande 2;
- nyanya - 50 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mafuta - 50ml;
- viazi - vipande 4;
- nyanya ya kuku - 200 g;
- maji - lita 1;
- wiki.
Maandalizi
- Kaanga vitunguu na vitunguu.
- Kueneza vipande vya nyama, nyanya na kitovu kwa dakika 20.
- Katika maji ya kuchemsha kuweka viazi.
- Baada ya dakika 15, fanya maharage, yaliyomo kwenye sufuria na upika kwa muda wa dakika 10.
- Supu iliyo tayari ya maharage nyekundu ya makopo yaliyochafuwa na mimea.
Nyekundu nyekundu kupamba
Kusafisha kutoka maharage nyekundu ya makopo inaweza kuwa sahani ya kujitegemea, na kuongeza bora kwa bidhaa za nyama. Wakati mzima unahitajika kuandaa chakula hiki haitachukua zaidi ya nusu saa. Na kupata huduma 2 za goodies ladha. Badala ya Parmesan, jibini jingine litafanya.
Viungo:
- maharagwe ya makopo - 500 g;
- vitunguu - kipande 1;
- pilipili - kipande 1;
- nyanya - 2 pcs.;
- Parmesan.
Maandalizi
- Kupitisha vitunguu.
- Ongeza pilipili na kitovu kwa dakika 5.
- Nyanya hukatwa vipande vipande.
- Katika fomu ya kuweka tabaka: maharage, nyanya, passevkurov.
- Kunyunyiza na Parmesan na kuoka kwa dakika 20.
Nyekundu nyekundu hummus
Kwa kawaida, hummus hutolewa kutoka mbaazi ya chick. Lakini maharagwe nyekundu pia yanafaa kwa hili. Hali kuu ya maandalizi mafanikio ya sahani hii ni kupigwa kwa usahihi wa chakula. Mchuzi wa nyekundu wa maharagwe hupaswa kuwa lush na airy. Badala ya chokaa, unaweza kutumia lemon.
Viungo:
- maharagwe - kioo 1;
- chokaa - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mafuta - 40 ml;
- Nyanya - kijiko 1;
- kijiko - kijiko 1.
Maandalizi
- Kupitisha vitunguu na vitunguu.
- Ongeza nyanya, juisi ya maji ya chokaa, maji.
- Maharagwe ya kuchemsha pamoja na viungo vingine vyote hupikwa katika blender.
Pate ya maharagwe nyekundu - mapishi
Maharage nyekundu, ambao maelekezo yao ni tofauti sana, ni ya kawaida kuwa inaweza kuwa msingi hata kwa pate. Sahani hii ilitoka Georgia, hivyo inaongeza viungo vya jadi na karanga. Kwa mapishi unaweza kutumia maharage ya kuchemsha au makopo.
Viungo:
- maharagwe nyekundu - kioo 1;
- walnuts - 100 g;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mafuta - 50 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
- Maharagwe, vitunguu, karanga, siagi na hofu-suneli ni chini na blender.
- Ongeza chumvi, viungo, chagua mchuzi wa maharagwe, ikiwa ni lazima, na uunganishe tena.
Uji wa maharagwe nyekundu
Ikiwa unajiuliza nini cha maharagwe nyekundu kwa pili, mapishi hii yatakuja kwa manufaa. Watu wachache sana wanajua, kwamba kutoka kwa bidhaa hii inawezekana kuandaa uji wa kuvutia sana na wenye kuridhisha. Kwa ladha katika sahani kuongeza vitunguu na viungo. Na kwa sababu ya matumizi ya cream, chakula kitaenda kuwa na zabuni na kitamu.
Viungo:
- nyekundu maharage - 250 g;
- mafuta - 30 g;
- karafuu ya vitunguu - pc 1;
- cream - 50 g;
- chumvi, manukato, mimea.
Maandalizi
- Chemsha maharagwe.
- Mchuzi umefungwa, vitunguu, siagi, cream huongezwa, imeandikwa na kuhudumiwa.
Vipandizi vya Lenten kutoka maharagwe nyekundu
Maelekezo ya kuvutia kutoka maharagwe nyekundu yanawezesha kufanya orodha ya konda yenye ladha na tofauti. Cutlets inaweza kupikwa si tu kutoka nyama. Kutoka maharagwe, sahani hii pia inatoka ladha. Katika toleo la konda, yai itatumiwa na viazi vya kuchemsha. Kutokana na maudhui ya wanga, bidhaa hii imefanya umati, na bidhaa hazipatikani.
Viungo:
- maharage - 250 g;
- vitunguu - kipande 1;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- viazi - pcs 2.
Maandalizi
- Viazi na maharage hupikwa na, pamoja na vitunguu, hupitia kupitia grinder ya nyama.
- Vipande vya fomu kutoka maharagwe nyekundu, kadi na uangaze.
Phal ya mapishi nyekundu ya maharagwe
Phali kutoka maharagwe nyekundu ni sahani yenye harufu nzuri ya vyakula vya Kijojiajia, ambapo wingi wa viungo hutumiwa hutofautiana kulingana na mapendekezo yao binafsi. Unaweza kuweka walnuts zaidi, kuongeza wiki coriander kwa coriander na parsley. Ikiwa karibu hakuna bite ya mvinyo, basi moja ya apple itafanya.
Viungo:
- maharagwe - kioo 1;
- karanga - kioo 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- vitunguu - vipande 2;
- divai ya divai - 50ml;
- nafaka ya garnet.
Maandalizi
- Maharagwe, karanga, vitunguu na vitunguu hupitishwa kupitia grinder ya nyama.
- Mimina katika siki, fanya mipira na kupamba na mbegu za makomamanga.