Kujaza kwa pancakes kuna tofauti nyingi. Unaweza kuandaa mlima wa vitu vichafu na kuifunga kwa karibu kila kujaza: tamu au kuridhisha, na kupendeza jamaa zako na chipsi kipya cha kila siku. Ili kuelewa jinsi ya kufanya vitu vya pancakes, hauna haja ya kuwa superculner, ya kutosha ya mapishi mzuri.
Kujaza kwa karamu - maelekezo
Kwa bidhaa zilizopigwa, unaweza kutumia mapishi yoyote ya kuthibitishwa. Chagua kile kujaza ladha zaidi kwa pancakes ni vigumu, kutokana na mapendekezo ya ladha ya wachuuzi, unaweza kuunganisha karibu na mambo yoyote.
- Pancakes kwa ajili ya kujifungia yanafaa tu kwa nyembamba, plastiki. Openwork si vizuri sana kukabiliana na kazi ya kubaki kujaza, na nene itakuwa si tu kama ilivyotarajiwa.
- Mara nyingi hujazwa kwa mboga, uyoga au nyama. Kujaza kunatayarishwa mapema, chemsha au uangaze kiingilizi.
- Kuandaa kujaza tamu kwa paniki inaweza kuwa kutokana na bidhaa zilizoboreshwa: matunda, berries, jibini la jumba, jamu au maziwa yaliyopunguzwa.
- Kujazwa kwa haraka sana kwa haraka, ambayo ni rahisi kuifunga katika sufuria na mara moja kula. Mara nyingi hutumia ham au sausage, jibini au mboga mpya.
- Gesi ya kujaza jibini inaweza kutenda kama dessert na kama sahani ya vitafunio. Kwa hili, unaweza kuchanganya mengi na mimea na vitunguu.
- Pakeki zilizoumbwa zilifanywa mara moja au zimefunikwa kwenye sufuria kavu ya kaanga na pande nyembamba, zinaendeshwa na mchuzi uliopenda.
Nyama kujaza kwa pancakes
Nyama maarufu zaidi na rahisi ya kujaza kwa paniki ni kutoka kwa kuku, unaweza kupika kutoka kwa nyama iliyokatwa au nyama iliyokatwa. Mwongeze na viungo vyake vya kupendeza, jibini au ni mdogo kwa pilipili na chumvi. Punga bidhaa pamoja na bahasha, kabla ya kutumikia, unaweza kuifuta kahawia kwenye sufuria ya kukata. 500 g ya forcemeat inatosha kwa pancake za kati 15-20.
Viungo:
- chujio cha kuku cha kuku - 500 g;
- vitunguu - ½ pcs;;
- karoti - vipindi ½;
- chumvi, pilipili, maji;
- kijiko - 20 g;
- Frying mafuta.
Maandalizi
- Kata vitunguu vyema sana, ila kwenye mafuta, ongeza karoti za harufu nzuri.
- Kutupa nyama iliyochelewa na kuchochea mpaka itakapopikwa.
- Chumvi, msimu na viungo, changanya na mboga zilizokatwa.
- Kujiingiza kutoka nyama iliyokatwa kwa pancake hutumiwa joto.
Kujaza kwa pancakes na uyoga
Uyoga wa kujaza kwa pancakes umeandaliwa kama nyama, inaweza kuongezewa na viungo vingine, jibini kwa mfano. Usiingie na manukato, uyoga husafisha ladha tofauti vizuri. Uyoga unaofaa au uyoga wa oyster, hawawezi kuchemshwa kabla ya kupika. Delicacy iliyofunikwa ni kawaida kutumika kwa cream ya sour. Ya g 500 ya uyoga itakuwa 10-15 paniki ndogo.
Viungo:
- champignons - 500 g;
- vitunguu - ½ pcs.
- jibini ngumu - 100 g;
- chumvi, pilipili, mafuta ya kukata.
Maandalizi
- Futa vitunguu na uhifadhi katika mafuta.
- Ongeza uyoga uliokatwa, kaanga mpaka ufanyike, chumvi, pilipili.
- On pancake kueneza spoonful ya uyoga na wachache wa jibini iliyokatwa, kuiweka katika bahasha, kahawia katika sufuria ya kukausha.
Pancake huchota kutoka kwenye ini
Kujaza sana ladha kwa pancakes - kutoka kwenye ini ya nyama ya nyama ya nyama. Programu hiyo lazima iandaliwa mapema, bila ya harufu ya nje na uchungu. Punguza ini katika maziwa kwa saa 2, kisha suuza maji yenye maji na uanze kupikia. Kutoka 500 g ya bidhaa unaweza kufanya pancakes 10-15. Kuwahudumia kwa cream ya sour, na kunyunyizia kabla ya kuwahudumia sio lazima, hupendeza ladha na kwa fomu ya baridi.
Viungo:
- ini ya nyama ya ng'ombe - 500 g;
- vitunguu - ½ pcs;;
- karoti - vipindi ½;
- Yai ya kuchemsha - 1 pc.
Maandalizi
- Punguza ini iliyosababishwa, kukatwa vipande vipande na kuchemsha katika maji ya chumvi hadi kupikwa.
- Tembea kupitia vipande vya kusaga nyama.
- On mafuta, ila vitunguu na kung'olewa bora, kuongeza mince na simmer kwa dakika kadhaa.
- Ongeza yai iliyoondolewa, kuchanganya, kujaza kwa pancakes iko tayari kutumika.
Kujaza kwa pancakes kutoka kwa mayai
Yai isiyo ya kawaida kujaza kwa pancakes ni uhakika tafadhali kila mtu. Imeandaliwa haraka na huliwa kwa kasi ya umeme. Vitunguu na vitunguu hutoa ladha maalum. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza cheese iliyoyeyuka, itaongeza ujasiri na kujaza wiani. Mayonnaise hutumiwa kuifunga viungo, inaweza kubadilishwa na yoghurt yenye unene usiofaa.
Viungo:
- mayai ngumu-kuchemshwa - vipande 6-8;
- Jibini iliyohifadhiwa - kipande 1;
- mayonnaise - 4 tbsp. l.;
- vitunguu - meno 4;
- bizari, parsley, vitunguu ya kijani - 50 g.
Maandalizi
- Maziwa ya kukata, kete ya jibini, changanya.
- Ongeza chives zilizokatwa, vidole vilivyochapwa na mayonnaise.
- Ikiwa ni lazima, msimu na chumvi. Kwa pancake wastani, 1 tbsp ni ya kutosha. l. kujaza.
Kujaza kwa pancakes na ham na jibini
Kujaza kwa pancakes na jibini na ham ni chaguo nzuri kwa vitafunio vya haraka. Hata kama umeoka mikate ya tamu, kujaza vile ni kamilifu, ladha itakuwa ya usawa. Kula kutibu vile unaweza kuifungua mara moja au kwa joto kidogo kwenye sufuria ya kukata au kwenye tanuri ya microwave, ili cheese inyuke kidogo.
Viungo:
- ham - 300 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- pancakes - majukumu 10.
Maandalizi
- Chop ham ndani ya ham.
- Jibini lavu kubwa.
- On pancake kueneza ham kidogo, pritruth kwa ukarimu na jibini.
- Panda bahasha na utumie.
Kujaza pancakes kutoka kabichi
Mazao ya mboga kwa ajili ya mazao ya mkate yanavutia rufaa kwa wafuasi wa vyakula vya mboga au wachuuzi. Kabichi lazima iwe poda kabla ya matumizi ili kuifanya. Ondoa muundo na mayai ya kuchemsha, uyoga wa kaanga au chumvi , vitunguu na karoti. Kujaza kwa pancakes hutoka kwa kupendeza, kwa moyo na kwa harufu nzuri.
Viungo:
- kabichi mpya - 500 g;
- vitunguu - ½ pcs;;
- karoti - vipindi ½;
- uyoga wa chumvi - 150 g;
- chumvi, pilipili, mafuta ya kukata.
Maandalizi
- Kabichi suka vizuri, kaanga katika sufuria ya kukata hadi nusu kupikwa.
- Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na karoti zilizokatwa.
- Ponya uyoga wa chumvi, kata, ikiwa ni kubwa, mchanganya.
- Kujaza kabichi kwa pancakes inapaswa kupikwa hadi laini kwa dakika 7-10.
- Bidhaa zimefungwa kwa jadi na bahasha.
Kujaza kwa pancakes kutoka kwa ndizi
Banana kujaza pancakes ni chaguo la kupendeza kwa kufanya hivyo. Kila jino tamu itapendeza hii ya kupendeza. Mwenzi bora wa matunda haya atakuwa chocolate cha giza au maziwa. Jaza bidhaa moja kwa moja ndani ya sufuria mpaka kafu ya mkate, na kula dessert bado ina moto mpaka chokoleti imehifadhiwa.
Viungo:
- unga kwa pancakes - 1 l;
- ndizi - vipande 3;
- chocolate giza - 200 g.
Maandalizi
- Ng'aa hukatwa katika vipande.
- Chop kata si nzuri sana.
- Mimina kwenye sufuria ya kukata kwa pancake, kahawia upande mmoja, kugeuka.
- Juu ya uso, kuweka vipande 3-4 vya ndizi na kijiko cha chokoleti.
- Kutumia spatula, funga bahasha na uende mara moja.
Kupiga mazao ya apples kwa pancakes
Kujaza bora kwa apple kwa pancakes - kutoka kwa matunda ya caramelized. Kuongeza kipengee na karanga, asali na mdalasini. Kwa ladha ya caramel kutumia sukari ya miwa. Kabla ya matumizi, kujazwa kunapaswa kuwa baridi sana, hivyo lazima iwe tayari kabla. Maharuli hutumiwa vizuri katika aina za maua, za baridi, hivyo ladha ya dessert haitakuwa pia sukari.
Viungo:
- apples - vipande 5-6;
- asali - 2 tbsp. l.;
- sukari ya miwa - 2 tbsp. l.;
- karanga iliyovunjika - ½ st ;;
- mdalasini - 2 tsp.
Maandalizi
- Vitalu vinahitaji kusafishwa, kata ndani ya mchemraba mkubwa.
- Fry vipande katika sufuria ya kukata hadi uwazi, kuongeza sukari, weka kwa muda wa dakika 7-10, mpaka sukari itayeyuka, kuondoka.
- Ongeza asali, kuchanganya, machozi na sinamoni na kutupa karanga.
- Kujaza ni tayari kutumika haraka iwezekano wa kupungua na kuenea kidogo.
Kujaza kwa pancakes kutoka kwenye jumba la jibini - kichocheo
Cottage maarufu zaidi ya jibini inayojazwa kwa pancakes haina kichocheo kilicho wazi. Unaweza kujaribu viungo, unaongozwa tu na mapendekezo yako mwenyewe. Unaweza kufanya jibini la vanilla, kuongeza chokoleti, matunda na berries, zabibu au apricots kavu. Hali kuu - kiasi kinapaswa kuwa laini, kwa kutumia hii blender au sieve.
Viungo:
- Punguza 9% - 400 g;
- cream cream au mtindi - 50 ml;
- sukari - 100 g;
- vanilla.
Maandalizi
- Jogoo jibini jaribu blender, kuongeza cream sour.
- Weka sukari na vanilla, changanya vizuri.
- Baridi kabla ya kutumia kwa dakika 30.