Sasa tutakuambia mapishi machache kwa ajili ya kufanya keki kwenye maziwa. Hii rahisi, kwa mtazamo wa kwanza, dessert ni maridadi sana na ladha. Na si vigumu kupika, na bidhaa zote zinakaribia.
Mapishi ya keki rahisi katika maziwa
Viungo:
- maziwa - kioo 1;
- unga - vikombe 3;
- sukari - 200 g;
- mayai - vipande 4;
- siagi - 200 g;
- poda ya unga - 0,5 tsp;
- walnuts iliyovunjika - glasi 0.5;
- zabibu - 100 g;
- sukari ya unga kwa poda - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kwanza tunatumia mazabibu, safisha na kumwaga maji ya moto kwa muda wa dakika 15-20. Sisi sifuta unga na kuchanganya na unga wa kuoka. Karanga zilizovunjika kwa hali ya makombo. Nyunyiza siagi. Protini imejitenga na viini. Katika vijiko, mimina katika maziwa na kuchanganya misa mpaka laini. Kwa protini, kuongeza sukari polepole na whisk. Mchakato huo unaendelea mpaka kuundwa kwa povu lush.
Wamevukilia zabibu, zimefanywa na unga na mchanganyiko. Hii ni muhimu ili kuondoa unyevu kupita kiasi. Changanya unga na mchanganyiko ulioandaliwa: maziwa, protini na siagi iliyoyeyuka. Koroga unga mpaka clumps zote ziondoke. Baada ya hayo, ongeza zabibu, karanga na uchanganya tena. Ikiwa unatumia sahani ya kuoka ya silicone, ni rahisi kutosha kuimarisha kwa maji. Ikiwa fomu ni ya kawaida, basi inapaswa kuwa mafuta.
Kwa hiyo, mimina unga katika mold na upeleke kwenye tanuri, moto kwa digrii 180. Ni muhimu kuchunguza sheria zifuatazo: ili kuepuka nyufa juu ya uso wa keki, ni bora kuoka kwenye joto la digrii 180 kwa dakika 25-30 za kwanza, na kisha kuongeza hadi digrii 200. Ikiwa uso wa keki umekuwa giza sana, lakini ndani yake bado ni uchafu, funika fomu na foil. Na nuance mwisho: kuzuia cupcake kutoka kuanguka mbali, huna haja ya kufungua tanuri kwa angalau dakika 30 ya kwanza. Keki iliyo tayari na zabibu na karanga kwenye maziwa hugeuka kwenye sahani ya gorofa na kuinyunyizia sukari ya unga.
Kikombeke kutoka kwa maziwa ya sour
Viungo:
- unga wa ngano - 350 g;
- siagi - 150 g;
- sukari - 200 g;
- Vanilla sukari - pakiti 1;
- maziwa yaliyohifadhiwa - 250ml;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- mayai - vipande 3;
- soda - kijiko 1;
- apricots kavu - 70 g;
- machungwa - 1 pc.
Maandalizi
Siagi iliyochelewa inapigwa na sukari na mchanganyiko kwa muda wa dakika mbili.Kisha moja kwa moja, akiongeza mayai, wakati akiendelea kumpiga. Baada ya hapo, mimina sukari ya vanilla na jani la machungwa, iliyopigwa grater nzuri. Sisi sifuta unga, kuchanganya na soda na unga wa kuoka. Na kisha polepole kuchanganya kwa molekuli tayari, badala ya unga na maziwa ya sour. Sasa weka apricots kavu katika unga na kuchanganya kila kitu tena. Fomu ya mafuta ya kuoka na siagi na unga kidogo wa pritirushivaem.
Tunaeneza unga ndani ya mold na kuituma kwenye tanuri, hasira hadi digrii 180 kwa dakika 50-60. Keki iliyo tayari katika maziwa ya maziwa mara moja kutoka kwa fomu haiwezi kuondolewa, basi iwe ni baridi. Na kisha kugeuka juu ya sahani na kumwaga na chocolate melted.
Chokoleti keki kwenye maziwa
Viungo:
- unga - vikombe 2;
- kakao - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - vikombe 2;
- maziwa - kioo 1;
- mayai - vipande 4;
- mafuta ya mboga - kioo 1;
- soda - kijiko 1.
Maandalizi
Kwanza, kuwapiga mayai na sukari, kisha kuongeza unga uliotajwa na kakao, changanya. Tunamwaga katika mafuta ya mboga na maziwa. Futa unga mpaka uvimbe wote umekwenda. Ongeza soda, ambayo inazima na siki. Fomu hiyo imewekwa na mafuta na imimimina ndani ya unga huo.
Kutumia kichocheo hiki, unaweza kuandaa kikombe katika multivark kwenye maziwa. Ili kufanya hivyo, tunamwaga unga ndani ya bakuli la multivark, chagua mode "Baking" na wakati wa kupika - dakika 60 + 35. Kikombe cha kumaliza hawezi kuondolewa kutoka bakuli mpaka kinapoziba.
Hapa kama cupcakes rahisi, lakini kitamu sana inaweza kuwa tayari juu ya maziwa. Chagua kichocheo ambacho umependa sana, na haraka ili kupendeza wapendwa wako.