Keki na Peaches

Toleo jingine la kuoka kwa matunda yenye harufu nzuri ni keki na pesa, ambayo inaweza kupikwa mwaka mzima, kupika kutoka kwenye matunda safi au makopo. Unaweza kutumika keki hii tu kwa chai ya jioni, au unaweza kuitumikia kwenye meza ya sherehe.

Pamba keki na peaches

Viungo:

• makopo ya makopo - 800 g;
• Butter - 185 g;
• sukari granulated - 115 g;
• Dondoo ya vanilla - kijiko 1;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• unga wa kujitolea - 1 3/4;
• maziwa - karne ya nusu;
• sukari ya unga - 40 g;
• raspberries (berries waliohifadhiwa) - 300 g;
• cream kuchapwa - kwa kufungua.

Maandalizi

Sisi kuleta joto la tanuri kwa digrii 180. Weka mold ya kuoka na kipenyo cha cm 22, na msingi wake umefunikwa na ngozi. Sehemu za peaches za makopo zinaenea chini chini ya tabaka mbili.

Kutumia whisk, kuchanganya siagi iliyochelewa na sukari ya granulated na kwa nguvu kuifanya mchanganyiko kwa dakika tano. Kisha, bila kuacha kuchapwa, ongeza mchanganyiko wa yai kwenye mchanganyiko wa mafuta. Unga ni sieved na aliongeza katika sehemu ya mchanganyiko wa yai-yai. Katika unga mwembamba, ongeza maziwa kidogo na dondoo la vanilla kufutwa ndani yake, kisha uiminue unga juu ya vipande vya peach ili ueneze uso.

Sisi kuweka keki katika tanuri na kuangalia utayari katika dakika 50. Baada ya kuoka, sisi husafisha sahani kwa muda wa dakika 10 na kuifungua. Tunatumia pai na raspberries iliyokatwa na raspberries.

Jaribu kufanya keki na peaches kwenye multivarker kwa kichocheo hiki, na kuweka hali ya "Baking" kwa saa 1.

Pamba keki na pesa

Viungo:

• Peaches - pcs 2-3;
• siagi - 150 g;
• juisi ya limao - 1 tsp;
• wanga - 8 g;
• sukari ya kahawia - 2 tbsp. vijiko;
• unga wa kujifungua - 160 g;
• soda chakula - 1/4 tsp.
• yai - kipande 1;
• lemon peel - 2 tsp.
• sukari granulated - 60 g;
• Vanilla (dondoo ya asili) - 2 tsp.
• Jumba la Cottage - 1/2 tbsp.

Maandalizi

Joto la tanuri hurekebishwa hadi digrii 180. Sisi hufunika chini ya sura na lobes ya peaches, iliyokatwa na maji ya limao na kunyunyiziwa na wanga, na kunyunyiza sukari kahawia juu.

Sisi sifuta unga wa kuongezeka kwa soda ya kuoka. Tofauti, kupiga siagi na sukari, kuongeza mchanganyiko wa yai, zest na vanilla kwa mchanganyiko wa mafuta, kisha uanze kumwagilia unga, bila kuacha kuchochea. Katika unga unaozalisha, ongeza jibini la Cottage na uimimishe peaches zote. Bake keki na jibini la kisiwa na pepesi safi kwa dakika 30-35.

Kichocheo cha keki ya sukari

Viungo:

Kwa msingi:

• Vidakuzi vya muda mfupi - 250 g;
• kakao - 1 tbsp. kijiko;
• siagi - 120 g;
• sukari (poda) - 25 g.

Kwa kujaza:

• maziwa - 1 bidhaa;
• gelatin - 1 tbsp. kijiko;
• cream - 1/2 tbsp;;
• wanga - 1 tbsp. kijiko;
• mtindi - 375 ml;
• panya ya peach - vitu 2;
• Jumba la Cottage - vitu 2;
• sukari (poda) - 60 g.

Kwa mchuzi:

• Peaches - vipande 2;
• wanga - 1/2 tsp;
• maji bila gesi - 125 ml;
• sukari ya granulated.

Maandalizi

Kwa msingi, unga mfupi ni chini ya makombo, pamoja na sukari ya unga na poda ya kakao, na kisha poura siagi iliyoyeyuka. Sisi kueneza msingi wa biskuti ndani ya safu ya kufunikwa sahani kuoka, kufunikwa na safu hata. Sisi kuweka kufungia mahali pa baridi.

Kwa kujaza gelatin kujaza na 60 ml ya maji ya joto na kuondoka kuvimba. Wakati huo huo, changanya cream na maziwa, kuongeza wanga na kupika mchanganyiko hadi nene. Ongeza mtindi, gelatin, jibini la kottage, punda kavu ya peach na sukari ya unga kwa maziwa kidogo kilichopozwa. Tunatupa msingi wa soufflé juu ya keki na kurudi kwenye jokofu mpaka imara kabisa (kwa kawaida kuhusu masaa 6).

Kwa mchuzi katika sufuria, changanya poda ya sukari, pesa na maji na wanga. Kupika mchuzi mpaka unene na kuwapa kwa vipande vya sufuria ya kumaliza bila kuoka na pesa.