Kafi na zabibu ni sahani ya haraka sana, ambayo haihitaji gharama maalum.
Mapishi ya maziwa ya asali na zabibu
Viungo:
- compote - 1 kitu;
- sukari - 100 g;
- mafuta ya mboga - vipengee 0,5;
- zabibu - vitu 5,5;
- apricots kavu - vitu 0.5;
- asali - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - pinch;
- wanga - kijiko 1;
- lemon - kipande 1;
- kiini cha acetiki - kijiko 1;
- unga - vitu 2;
- Karanga - kuladha.
Maandalizi
Vunjaji, ona maji machafu, kuondoka kwa dakika 5-10, na kisha ukimbie kioevu. Na apricots kavu kufanya kitu kimoja na kukata kwa straws. Kwa sukari unatengenezea tayari joto, ongeza asali kidogo na uangalie kwa makini kila kitu kwa whisk hadi kufutwa kabisa. Kisha kuweka matunda yaliyokauka, kutupa karanga yoyote, kumwaga mafuta ya mboga, kuweka wanga, chumvi, soda na itapunguza juisi kutoka kipande cha limao. Sasa kila kitu ni kama kinapaswa kuchanganya, kuchanganya, chaga katika sehemu za unga na kuchanganya unga mzuri wa nene.
Tanuri kabla ya kuacha na kurudia hadi digrii 200. Sisi husafisha sahani ya kuoka, na kabla ya kumwagilia unga, kuongeza kiini cha siki na kuchanganya vizuri. Tunaeneza unga ndani ya mold, kuenea na kuoka kwa muda wa dakika 30-35 kabla ya kuonekana kwa kupunguka kwa kitambaa. Karatasi ya asali iliyo tayari na mizabibu na apricots kavu zimebadilishwa kwa uangalifu kutoka kwa fomu hadi bodi ya kukata, baridi kidogo, ikakatwa kwa sehemu ndogo na kutumika kwa chai.
Mug ya chai na zabibu
Viungo:
- chai ya chai iliyotengenezwa - kipengee 1;
- unga wa ngano - 7 tbsp. vijiko;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- jam pitted - 3 tbsp. vijiko;
- zabibu;
- walnuts;
- Vanillin, mdalasini ya ardhi - kulahia;
- soda - kijiko 1;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Mafuta yaliyopigwa ndani ya bakuli la kina, mimina sukari, kuweka jam bila ya mbegu, kumwaga mafuta ya alizeti, kuongeza viungo, kuweka soda na kuchanganya kila kitu vizuri. Kisha chaga chai ya joto, whisk kwa upole kwa uwiano. Unga unafanywa kulingana na wiani, kama cream ya sour. Baada ya hayo, mimea divai zabibu ndani yake na kutupa karanga zilizokatwa.
Mimina unga katika fomu ya mafuta au sufuria ya kukata na kupika mug na jam , karanga na zabibu 25 - 30 dakika kwenye joto la chini. Tayari ya kuoka ni jaribio kwa fimbo ya mbao: haipaswi kuwa na unga wowote juu yake. Carpet iliyofanywa tayari imebadilishwa vizuri kutoka kwenye mold hadi sahani, lakini si mara moja, na wakati keki inaposha kidogo, hivyo haina kuvunja.